湘鄂情董事長(zhǎng)孟凱

　　程學(xué)旗

　　昨日，湘鄂情董事長(zhǎng)孟凱在“大數(shù)據(jù)與網(wǎng)路新媒體聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室揭牌”儀式上表示，湘鄂情將剝離餐飲業(yè)務(wù)，以環(huán)保和大數(shù)據(jù)新媒體為主營(yíng)業(yè)務(wù)。新京報(bào)記者 浦峰 攝

　　新京報(bào)訊 （記者陳白）湘鄂情5月26日午間發(fā)佈公告，25日已與上海瀛聯(lián)體感智慧科技有限公司北京簽訂《出資意向協(xié)議》。協(xié)議約定，湘鄂情集團(tuán)與瀛聯(lián)科技合作成立上海愛(ài)貓新媒體數(shù)據(jù)科技有限公司，並基於前期與中科院計(jì)算所合作的基礎(chǔ)上，發(fā)佈“有線電視與網(wǎng)際網(wǎng)路雲(yún)視頻無(wú)縫融合解決方案”。

　　湘鄂情股份有限公司董事長(zhǎng)孟凱昨日表示，湘鄂情將剝離餐飲業(yè)務(wù)，以環(huán)保和大數(shù)據(jù)新媒體為主營(yíng)業(yè)務(wù)，未來(lái)或?qū)⒏南娑跚槊Q(chēng)。

　　未來(lái)將以環(huán)保和新媒體為主

　　湘鄂情擬以現(xiàn)金的方式認(rèn)繳不低於新公司註冊(cè)資本的51%，瀛聯(lián)科技擬以與網(wǎng)際網(wǎng)路視頻技術(shù)有關(guān)的專(zhuān)利、軟體、商標(biāo)、域名等無(wú)形資産或現(xiàn)金的方式進(jìn)行出資。

　　上海瀛聯(lián)體感智慧科技有限公司成立於2012年，總部位於上海，北京設(shè)有研發(fā)中心。主要業(yè)務(wù)包括數(shù)據(jù)商業(yè)應(yīng)用、網(wǎng)路新媒體、第四代行動(dòng)通訊技術(shù)和互聯(lián)。經(jīng)營(yíng)範(fàn)圍包括電腦軟硬體、網(wǎng)路系統(tǒng)、電子專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域內(nèi)的技術(shù)開(kāi)發(fā)等。

　　今年5月4日，湘鄂情與中國(guó)科學(xué)院計(jì)算技術(shù)研究所簽訂《網(wǎng)路新媒體及大數(shù)據(jù)聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室的合作協(xié)議》，稱(chēng)將共同建立“網(wǎng)路新媒體及大數(shù)據(jù)聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室”，聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室將基於大數(shù)據(jù)産業(yè)生態(tài)環(huán)境，圍繞新一代視頻搜索、雲(yún)搜索平臺(tái)以及新媒體社交三個(gè)方向，展開(kāi)産業(yè)模式創(chuàng)新、關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)和産業(yè)應(yīng)用推廣等全方位合作。

　　湘鄂情稱(chēng)，本次與瀛聯(lián)科技共同出資成立愛(ài)貓科技，正是公司與中科院計(jì)算所共建聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室之後，具體面向市場(chǎng)的合作方式。

　　據(jù)中科院相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，此次研發(fā)的解決方案融合了國(guó)家專(zhuān)利的大數(shù)據(jù)梳理系統(tǒng)。在用戶(hù)後續(xù)使用中針對(duì)不同的群體進(jìn)行智慧推薦，根據(jù)觀者喜好推薦相近片源，並且支援各種畫(huà)質(zhì)視頻的播放和下載。

　　湘鄂情董事長(zhǎng)孟凱昨日表示，餐飲業(yè)跨界到大數(shù)據(jù)和網(wǎng)際網(wǎng)路，跨度非常大，融合是為老百姓服務(wù)，這符合“跨界融合”的大數(shù)據(jù)特點(diǎn)。“我們現(xiàn)在做實(shí)際上就是通過(guò)現(xiàn)在瀛聯(lián)所擁有的技術(shù)和團(tuán)隊(duì)將三網(wǎng)融合中的有線電視和網(wǎng)際網(wǎng)路電視合一起。”

　　湘鄂情方面表示，根據(jù)公司目前的發(fā)展規(guī)劃，將逐步將餐飲業(yè)務(wù)剝離，公司未來(lái)主營(yíng)業(yè)務(wù)將轉(zhuǎn)變?yōu)樾旅襟w、大數(shù)據(jù)、環(huán)保的主業(yè)結(jié)構(gòu)。

　　餐飲不振 多領(lǐng)域跨界

　　自中央政府發(fā)佈八項(xiàng)規(guī)定以來(lái)，公務(wù)宴請(qǐng)大幅減少。餐飲企業(yè)利潤(rùn)不斷走低，增速低至谷底。遠(yuǎn)端餐飲諮詢(xún)創(chuàng)始人李成表示，作為高端餐廳，其固有形象很難輕易扭轉(zhuǎn)，在失去原有客戶(hù)、市場(chǎng)環(huán)境發(fā)生變化的情況下，只能茫然四顧選擇其他行業(yè)。湘鄂情的餐飲轉(zhuǎn)型失敗在於其仍然沒(méi)有找到正確的餐飲業(yè)轉(zhuǎn)型方向。李成表示，湘鄂情急需新的項(xiàng)目來(lái)扭虧，但是，主業(yè)跨度過(guò)大、業(yè)務(wù)之間幾乎沒(méi)有聯(lián)繫。

　　此前受高端餐飲業(yè)務(wù)急劇下滑影響，從去年2月起，湘鄂情對(duì)酒樓經(jīng)營(yíng)政策進(jìn)行了大幅度調(diào)整，包括取消高價(jià)菜，主推親民價(jià)位菜品，取消包房服務(wù)費(fèi)等。但仍未能避免業(yè)績(jī)暴跌的命運(yùn)，去年一年湘鄂情虧損5.64億元，是其歷史上虧損最為嚴(yán)重、經(jīng)營(yíng)最為困難的一年。

　　為了避免被扣上“ST”的帽子，湘鄂情急需新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。湘鄂情去年年底連續(xù)收購(gòu)兩家環(huán)保公司，還跨界文化産業(yè)，今年3月宣佈擬收購(gòu)笛女影視傳媒（上海）有限公司51%的股權(quán)。此前不久又宣佈進(jìn)軍大數(shù)據(jù)産業(yè)。

　　在資本市場(chǎng)左衝右突的過(guò)程中，湘鄂情離自己原來(lái)“餐飲”的主航道越來(lái)越遠(yuǎn)。

　　據(jù)湘鄂情4月28日發(fā)佈的2014年一季報(bào)，報(bào)告期內(nèi)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收3.01億元，同比增長(zhǎng)19.75%；凈利潤(rùn)3604.19萬(wàn)元，同比增152.69%，實(shí)現(xiàn)扭虧為盈。其中，去年湘鄂情全資收購(gòu)的合肥天焱生物質(zhì)能科技有限公司，第一季度實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)4015萬(wàn)元。

　　■ 對(duì)話

　　孟凱：未來(lái)有信心做好大數(shù)據(jù)

　　新京報(bào)：未來(lái)剝離餐飲業(yè)務(wù)之後，湘鄂情公司本身怎麼定位？

　　孟凱：湘鄂情未來(lái)可能將會(huì)更名。那時(shí)候湘鄂情不是做餐飲的，可能變更湘鄂情這個(gè)名稱(chēng)。不過(guò)，剝離業(yè)務(wù)對(duì)於上市公司來(lái)説是有很多條款的，審批很複雜，所以很多東西是要分步做。

　　新京報(bào)：您如何看待高端餐飲行業(yè)？

　　孟凱：對(duì)於餐飲行業(yè)來(lái)説，我們可能很難競(jìng)爭(zhēng)過(guò)個(gè)體戶(hù)。我們繳納的稅費(fèi)要遠(yuǎn)高於一般企業(yè)。這些東西直接導(dǎo)致我們沒(méi)有利潤(rùn)。所以我預(yù)言未來(lái)中國(guó)估計(jì)餐飲上市企業(yè)全聚德是最後一個(gè)，餐飲業(yè)沒(méi)人上市。

　　新京報(bào)：湘鄂情跨界轉(zhuǎn)型進(jìn)入大數(shù)據(jù)這種高科技行業(yè)，具體如何操作？

　　孟凱：湘鄂情未來(lái)主要跟省級(jí)衛(wèi)星網(wǎng)路合作，我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手實(shí)際上是華碩、百事通等企業(yè)。

　　新京報(bào)：湘鄂情做新媒體是否有相關(guān)審批？

　　孟凱：牌照都不是問(wèn)題，我們做的事情一定有廣電的牌照，手機(jī)電視的牌照，手機(jī)電視和家庭電視融合一起，這所有的牌照我們這次合作的瀛聯(lián)都有，瀛聯(lián)都將轉(zhuǎn)給湘鄂情，這在我們的協(xié)議裏面是有提到的。

　　新京報(bào)：作為一個(gè)老餐飲人，轉(zhuǎn)型大數(shù)據(jù)行業(yè)您是否有心理壓力？

　　孟凱：對(duì)於湘鄂情剝離餐飲，走向一個(gè)新領(lǐng)域，我是充滿(mǎn)了信心，我相信我的團(tuán)隊(duì)也充滿(mǎn)信心。我在前面打仗，中科院計(jì)算所負(fù)責(zé)提供炮彈。我現(xiàn)在的問(wèn)題在於怎麼把市場(chǎng)做好，把仗打好，這可能意味著未來(lái)湘鄂情發(fā)展將有非常廣闊的市場(chǎng)。（陳白）

　　程學(xué)旗：湘鄂情比我們更懂市場(chǎng)

　　新京報(bào)：中科院為何選擇與湘鄂情進(jìn)行新媒體技術(shù)合作？

　　程學(xué)旗（湘鄂情新提名獨(dú)立董事，中國(guó)科學(xué)院計(jì)算技術(shù)研究所副總工）：跟湘鄂情的合作，是逐步找到的切入點(diǎn)，之前經(jīng)歷了一段時(shí)間的洽談探討過(guò)程，最終選定了大數(shù)據(jù)來(lái)進(jìn)行合作。而在我們看來(lái)，是因?yàn)橄娑跚樽鳛槎嗄甑母叨瞬惋嬈髽I(yè)，在市場(chǎng)調(diào)研和客戶(hù)反饋方面有豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。他們可以幫助我們收集一線的客戶(hù)實(shí)時(shí)反饋，使我們能夠及時(shí)作出技術(shù)上的調(diào)整。因此，有錢(qián)的企業(yè)雖然很多，我們還是選擇和湘鄂情進(jìn)行合作。

　　新京報(bào)：您對(duì)這一項(xiàng)目未來(lái)前景如何評(píng)價(jià)？

　　程學(xué)旗：從技術(shù)角度來(lái)看，整個(gè)網(wǎng)際網(wǎng)路大數(shù)據(jù)産業(yè)未來(lái)的空間非常巨大，一系列的産業(yè)模式還有待研發(fā)和推出。因此，在網(wǎng)際網(wǎng)路業(yè)務(wù)方面，並非是只能與老的大的産業(yè)合作。網(wǎng)際網(wǎng)路的吸納能力很強(qiáng)，網(wǎng)際網(wǎng)路的商業(yè)模式“遍地開(kāi)花”、多種模式結(jié)合，才能使得中國(guó)網(wǎng)際網(wǎng)路的發(fā)展更具有競(jìng)爭(zhēng)力。

　　新京報(bào)：您如何看待湘鄂情這一大跨度轉(zhuǎn)型？

　　程學(xué)旗：在大家的一般印象中，湘鄂情就是一家菜館，做的是高端餐飲。我許多朋友對(duì)我們與湘鄂情合作其實(shí)都有質(zhì)疑。在我看來(lái)，受市場(chǎng)環(huán)境的衝擊影響，湘鄂情的轉(zhuǎn)型是大勢(shì)所趨。正是因?yàn)橄娑跚橛修D(zhuǎn)型改變的欲求和基因，也就促成了我們的這次合作。（陳白）

　　湘鄂情轉(zhuǎn)型大事記

　　●2013年7月27日

　　湘鄂情宣佈擬以2億元收購(gòu)江蘇中昱環(huán)保51%股權(quán)，正式進(jìn)軍環(huán)保産業(yè)。

　　●2013年12月16日

　　湘鄂情出資5100萬(wàn)元與合肥綠色能源開(kāi)發(fā)有限公司設(shè)立合肥天焱生物質(zhì)能科技有限公司，持有合肥天焱51%股權(quán)。

　　●2013年12月24日

　　4000萬(wàn)元收購(gòu)江蘇晟宜環(huán)保有限公司51%股權(quán)。

　　●2014年2月11日

　　湘鄂情宣佈收購(gòu)控股子公司合肥天焱剩餘49%股權(quán)。合肥天焱成為其全資子公司。

　　●2014年3月7日

　　湘鄂情宣佈收購(gòu)北京中視精彩影視文化公司51%股權(quán)，正式進(jìn)軍影視傳媒。

　　●2014年3月13日

　　湘鄂情宣佈收購(gòu)笛女影視傳媒(上海)有限公司51%的股權(quán)，加碼影視傳媒。

　　●2014年5月5日

　　湘鄂情宣佈與中科院計(jì)算所共建網(wǎng)路新媒體及大數(shù)據(jù)聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室。

　　整理：白金坤

　　本版攝影/新京報(bào)記者 浦峰