不管是以次充好的虛假標(biāo)識(shí)，還是過(guò)期肉，每次食品安全問(wèn)題的出現(xiàn)都會(huì)挑戰(zhàn)消費(fèi)者的神經(jīng)?！皯嵟筒粷M”是消費(fèi)者的第一反應(yīng)，這在德國(guó)也不例外。據(jù)“德國(guó)之聲”近日?qǐng)?bào)道，過(guò)去三年裏，德國(guó)的餐桌上也並不那樣“太平”。每年，甚至隔上幾個(gè)月，就會(huì)看到媒體曝光的食品安全醜聞。近年，德國(guó)引發(fā)大範(fàn)圍關(guān)注的食品安全事件就有至少7件。

　　2011年1月：二惡英“毒飼料”事件

　　德國(guó)下薩克森州農(nóng)業(yè)部報(bào)告稱，該州一家養(yǎng)豬場(chǎng)的豬肉樣本被檢測(cè)出二惡英含量明顯超標(biāo)。在經(jīng)過(guò)幾週的調(diào)查後發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)豬場(chǎng)的飼料供貨商出了問(wèn)題。其中50余噸飼料被二惡英污染。食用了“毒飼料”的豬已經(jīng)出售。二惡英是一種有毒物質(zhì)，能引起皮膚過(guò)敏，甚至致癌。此前，在德國(guó)多地也在雞蛋樣本中查出過(guò)二惡英。

　　2011年5月：“毒豆芽”引發(fā)腸出血性大腸桿菌

　　2011年5月，德國(guó)有至少6人死於腸出血性大腸桿菌感染，血樣病例患者達(dá)470人，感染者超過(guò)1000多人。疫情蔓延歐洲9國(guó)。德國(guó)國(guó)家疾病控制中心在事發(fā)1個(gè)月後的6月表示，"毒豆芽"是引發(fā)此次腸出血性大腸桿菌的源頭。

　　2011年12月：假冒有機(jī)農(nóng)産品流入德國(guó)

　　“眼睛看到的不一定都是真的”--這是2011年德國(guó)媒體對(duì)破獲的有機(jī)農(nóng)産品造假團(tuán)夥的評(píng)論。當(dāng)月，幾名兜售假冒有機(jī)農(nóng)産品的嫌疑人在義大利被抓獲。據(jù)悉，這批假冒有機(jī)産品共價(jià)值2.2億歐元，主要包括油菜籽和大豆。這些有機(jī)農(nóng)産品可用於畜牧業(yè)飼料。

　　2012年1月：嬰兒食品被召回

　　2012年對(duì)德國(guó)人的食品貨架來(lái)説並不完美，尤其是嬰兒食品。德國(guó)美樂(lè)寶(Milupa)集團(tuán)在年初進(jìn)行了預(yù)防性召回行動(dòng)。原因是，其承諾無(wú)麩質(zhì)的産品中摻入了容易引起嬰兒腹瀉、腹痛等腹腔疾病的物質(zhì)。

　　2012年3月：麵包店裏發(fā)現(xiàn)了老鼠屎

　　巴伐利亞一家麵包店的生産室裏被發(fā)現(xiàn)有老鼠糞便。隨即，當(dāng)?shù)厥称沸l(wèi)生監(jiān)督部門召回所有麵包。麵包生産商名譽(yù)掃地，瞬間破産。

　　2013年2月：震動(dòng)德國(guó)的“馬肉醜聞”

　　一時(shí)間，標(biāo)明純牛肉的食品被曝?fù)饺肓笋R肉。僅在德國(guó)勃蘭登堡州就發(fā)現(xiàn)2.2萬(wàn)盒問(wèn)題肉。隨即德國(guó)各大超市撤下大量冷凍肉食品，甚至其他凍肉産品的銷售也一路低迷。

　　2013年3月：雞蛋標(biāo)簽造假

　　德國(guó)下薩克森州對(duì)涉嫌造假的150多家有機(jī)農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查。這些農(nóng)場(chǎng)被控未按照有機(jī)飼養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖。母雞養(yǎng)殖環(huán)境未達(dá)到有機(jī)雞蛋的標(biāo)準(zhǔn)，而其兜售的價(jià)格和標(biāo)簽都標(biāo)著有機(jī)雞蛋。

　　文章指出，近年來(lái)，德國(guó)在面對(duì)食品安全問(wèn)題時(shí)，除了不斷調(diào)整完善監(jiān)管制度，更加大了處罰力度。2013年，德國(guó)食品、消費(fèi)者保護(hù)協(xié)會(huì)就出臺(tái)了新計(jì)劃，以確保不合格食品的提前預(yù)警。

　　文章稱，此外，德國(guó)政府還設(shè)立了名為"産品召回"的專業(yè)網(wǎng)站。除食品外，該網(wǎng)站還對(duì)其他産品進(jìn)行了詳細(xì)分類，從醫(yī)療、兒童玩具、電子産品、運(yùn)動(dòng)器材等。幾乎每個(gè)月每週都有各大産品的召回警告。與此同時(shí)，消費(fèi)者還可以下載該網(wǎng)站的手機(jī)軟體，方便查詢。