記者連俊報道：世界銀行集團日前發(fā)佈季度版的《糧食價格觀察》稱，全球糧價連續(xù)六個月持續(xù)下降，但仍居於高位並接近歷史峰頂。報告指出，糧價持續(xù)高漲和波動不僅造成了饑餓和營養(yǎng)不足狀況，同時，在高糧價情況下人們選擇廉價低營養(yǎng)食品養(yǎng)家糊口也可能導(dǎo)致肥胖率上升。

　　最新一期《糧食價格觀察》指出，2012年10月至2013年2月間，全球糧價雖然繼續(xù)下降，但目前糧價僅比2012年8月份達到峰頂時低9%。小麥飼料用量驟減致使需求降低和美國減少了用於乙醇生産的玉米消耗量，從而推低了糧價。同時，一些地區(qū)有利的天氣條件也增加了對2013年農(nóng)作物供應(yīng)好轉(zhuǎn)的希望。

　　這份報告同時也指出，威脅全球糧價的不確定性依然存在。全球穀物庫存2012年下降了3%，主要原因是小麥庫存和粗糧減少。阿根廷、南非和澳大利亞等國持續(xù)乾旱也令人對未來數(shù)月的糧食供應(yīng)産生懷疑。同時，墨西哥、印尼、韓國、土耳其等國的需求走高可能加大市場壓力。

　　報告指出，在糧價高漲和波動的“新常態(tài)”下，大量人口會選擇廉價低營養(yǎng)食品，由此導(dǎo)致的肥胖有可能造成過早死亡。2008年，全世界超重的成年人達到14.6億人，其中5.08億人屬於肥胖。即使按照保守的估計，超重成人的人數(shù)到2030年會增加到21.6億人，肥胖人數(shù)會接近翻一番達到11.2億人。

　　世界銀行主管減貧與經(jīng)濟管理的副行長卡努托説，不健康的食品往往比健康的食品便宜，就像發(fā)達國家的垃圾食品。當(dāng)發(fā)展中國家略有支配收入的窮人想要應(yīng)對高昂而且波動越來越大的食品價格時，他們往往也會選擇高熱量但沒有太多營養(yǎng)價值的食品。

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