昆蟲(chóng)也可以擺上餐桌？據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》8月15日?qǐng)?bào)道，近日，英國(guó)倫敦南部一家餐廳推出了昆蟲(chóng)大餐，包括螞蚱清湯和蝗蟲(chóng)餃子，食材新穎獨(dú)特聽(tīng)起來(lái)令人毛骨悚然，一時(shí)間吸引眾多顧客前來(lái)品嘗。

　　這家餐廳推出的這份神奇功能表上包括蜜蜂毛蟲(chóng)開(kāi)胃菜、螞蚱清湯、蝗蟲(chóng)餃子和幹燒蜜蜂幼蟲(chóng)，聽(tīng)起來(lái)令人毛骨悚然。據(jù)悉，這家餐廳的負(fù)責(zé)人是四名大學(xué)生，他們稱這份特殊功能表是他們的心血結(jié)晶，旨在幫助人們打破對(duì)吃蟲(chóng)子的偏見(jiàn)，他們還想把這個(gè)發(fā)展為西式餐點(diǎn)的一部分。

　　根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織的一份研究報(bào)告稱，全球有超過(guò)20億人通過(guò)食用昆蟲(chóng)來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。蟲(chóng)子具有低脂肪、低熱量的特性，部分蟲(chóng)子還具有高蛋白的特性，昆蟲(chóng)美食支援者希望昆蟲(chóng)大餐可以和壽司一樣逐漸被人們接受。據(jù)悉，壽司曾不受西方人認(rèn)可，不過(guò)現(xiàn)在已經(jīng)逐漸流行成為英國(guó)上班族的主食之一。(實(shí)習(xí)編譯：蔣建藝 審稿：朱盈庫(kù))

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