日本農(nóng)林水産省5日公佈的數(shù)字顯示，受4月1日消費稅上漲三個百分點之前消費者對大米需求增長提振，2013財年(2013年4月1日至2014年3月31日)日本糧食自給率連續(xù)第四年維持在39%。

　　大米是日本人主要食用的糧食之一，佔到該國整體糧食消耗量的約20%。但由於日本對進口大米有所限制，在該國糧食市場，進口大米僅佔到小部分份額。2013財年，在今年4月1日消費稅上調前日本民眾大量囤積大米的幫助下，該國大米自給率較2012財年提高了0.2個百分點，並抵消了由於天氣反常而導致的小麥及大豆自給率的降低，支撐該國整體糧食自給率持平。

　　而根據(jù)産值來看，2013財年日本國內供應的糧食總值佔全國糧食消費總值的65%，較2012財年下滑2個百分點，與2008年時創(chuàng)下的歷史最低值相同。日本農(nóng)林水産省認為，這主要是由於日元匯率持續(xù)貶值導致進口糧食價格提高。

　　目前，日本糧食自給率在包括美國、德國和澳大利亞在內的全球主要經(jīng)濟體中位列最低。日本農(nóng)林水産省設定了至2020財年將該國糧食自給率提升至50%的目標，但被廣泛認為實現(xiàn)的可能性不大。(許緣　樂紹延)