長(zhǎng)沙住宿餐飲業(yè)遭遇前所未有的考驗(yàn)。據(jù)昨日長(zhǎng)沙統(tǒng)計(jì)部門提供的相關(guān)數(shù)據(jù)，結(jié)論讓人憂慮，長(zhǎng)沙住宿餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)收入增速大幅回落，經(jīng)營(yíng)狀況出現(xiàn)明顯滑坡。今年1-3月，限上額個(gè)體戶回落幅度相對(duì)較小，為3.0個(gè)百分點(diǎn)；中低端住宿餐飲法人企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況比較差，回落12.5個(gè)百分點(diǎn)；高端住宿餐飲消費(fèi)增速大幅回落，達(dá)到22.2個(gè)百分點(diǎn)。行業(yè)面臨著嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，經(jīng)營(yíng)模式正醞釀著變革，轉(zhuǎn)型關(guān)鍵是理性回歸到對(duì)大眾的服務(wù)。

　　目前，長(zhǎng)沙有306家限上額以上住宿餐飲業(yè)法人企業(yè)，其中住宿業(yè)法人155家，餐飲業(yè)法人151家；有241家限額以上個(gè)體戶及産業(yè)活動(dòng)單位，其中住宿業(yè)單位16家，餐飲業(yè)單位225家。今年一季度，長(zhǎng)沙零售額排名前15的住宿餐飲單位10個(gè)為負(fù)增長(zhǎng)。通過(guò)調(diào)查16家大型住宿餐飲企業(yè)，除2家有鉅額投資收益不可比以外，只有1家盈利增長(zhǎng)，其他13家企業(yè)利潤(rùn)下降，部分單位利潤(rùn)下降驚人。(記者 周叢笑 通訊員 萬(wàn)能)

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