經(jīng)中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)邀請(qǐng)專(zhuān)家鑒評(píng)，國(guó)內(nèi)首個(gè)“食品安全實(shí)名溯源系統(tǒng)”在大成食品公司率先運(yùn)用，並向社會(huì)免費(fèi)開(kāi)放。

　　大成食品公司是肯德基、麥當(dāng)勞等企業(yè)最大的雞肉供應(yīng)商之一，消費(fèi)者通過(guò)微信掃描包裝上的二維碼，可以看到從農(nóng)資、農(nóng)場(chǎng)、到食品初加工、深加工的全部過(guò)程；及産品用料、出欄、加工、檢驗(yàn)等各個(gè)時(shí)間點(diǎn)；人員可追溯到養(yǎng)殖人、品管負(fù)責(zé)人、獸醫(yī)等,可保證溯源的真實(shí)可監(jiān)控。

　　新京報(bào)記者 廖愛(ài)玲