“誰(shuí)知盤(pán)中餐,粒粒皆辛苦。”今年的10月16日是“世界糧食日”,廈門(mén)市糧食局在同安鐘樓廣場(chǎng)舉辦紀(jì)念第35個(gè)“世界糧食日”暨“放心糧油”進(jìn)社區(qū)活動(dòng),向市民推薦本市的名優(yōu)糧油品牌,並有糧油質(zhì)監(jiān)站的專家現(xiàn)場(chǎng)接受市民諮詢,講授糧油品質(zhì)和保存常識(shí)。

　　導(dǎo)報(bào)記者從廈門(mén)市糧食局了解到,今年本市糧油供應(yīng)充足,價(jià)格總體保持平穩(wěn)。根據(jù)今年訂單糧食採(cǎi)購(gòu)計(jì)劃,廈門(mén)共與5省10個(gè)縣市的糧食局簽訂了1.1萬(wàn)噸早秈稻訂單採(cǎi)購(gòu)協(xié)議。據(jù)介紹,今年計(jì)劃輪換銷售儲(chǔ)備糧4.1萬(wàn)噸,採(cǎi)購(gòu)7.6萬(wàn)噸,其中增儲(chǔ)3.5萬(wàn)噸。目前,廈門(mén)已舉辦3場(chǎng)儲(chǔ)備糧輪換拍賣(mài)會(huì),共拍賣(mài)儲(chǔ)備糧2.8萬(wàn)噸,成交率100%,還超出底價(jià)721萬(wàn)元。同時(shí),市糧食局也創(chuàng)新儲(chǔ)備糧拍賣(mài)方式,首次舉辦網(wǎng)路競(jìng)價(jià)交易會(huì),為以後運(yùn)用網(wǎng)上電子交易提供了經(jīng)驗(yàn)。

　　為保障“米袋子”安全,廈門(mén)翔安中心儲(chǔ)備庫(kù)二期項(xiàng)目也將開(kāi)工。翔安中心儲(chǔ)備庫(kù)二期項(xiàng)目總建築面積13000平方米,總投資6185.34萬(wàn)元。其中,擴(kuò)建糧食儲(chǔ)備平房倉(cāng)4棟,建築面積11000平方米,倉(cāng)容5.4萬(wàn)噸;配套建設(shè)機(jī)械庫(kù)1棟(含制氮機(jī)房),建築面積2000平方米;以及道路、地坪、消防、電氣、排水等外網(wǎng)工程。預(yù)計(jì)2016年底前基本建成使用。

　　小知識(shí)

　　秋季存糧有高招

　　當(dāng)前氣溫變化大,市糧油質(zhì)監(jiān)站專家也通過(guò)本報(bào)教市民科學(xué)存糧的“小竅門(mén)”。據(jù)介紹,大米的一次購(gòu)買(mǎi)數(shù)量不宜過(guò)多,秋季氣候較為乾燥,一般可存放一個(gè)月左右,但要避免高溫、光照。防止大米生蟲(chóng)則可以採(cǎi)用簡(jiǎn)易的“大蒜防蟲(chóng)法”或“橘皮防蟲(chóng)法”。原來(lái),大蒜中含有大蒜素,橘皮中含有檸檬醛,在大米中埋入大蒜或橘皮即可驅(qū)蟲(chóng)防蟲(chóng)。