在北京的街頭巷尾，不分時(shí)段，幾乎隨時(shí)都能看到騎著電動車送外賣的小哥們的身影，送餐平臺的遍地開花為在這個(gè)城市謀生存的打工者們送來了充沛的工作機(jī)會，但隨著競爭的日益加劇，送餐員似乎也不像以前那麼好幹了。北京青年報(bào)記者近日採訪了幾位送餐員，通過他們的講述可以了解到這一群體目前的生存狀態(tài)。

　　“我們這裡已經(jīng)不招人了?！比涨埃鼻鄨?bào)記者以應(yīng)聘送餐員為名，撥打百度外賣平臺方莊地區(qū)部某負(fù)責(zé)人的電話詢問，對方直接拒絕了記者的請求。據(jù)了解，目前多家網(wǎng)路平臺外賣員處於較飽和狀態(tài)。一名百度送餐員告訴北青報(bào)記者，今年2月，介紹一位老鄉(xiāng)或朋友來做外送員，公司會給300-500元的獎(jiǎng)勵(lì)。隨後逐漸取消了獎(jiǎng)勵(lì)，如今則基本不招人了。

　　北青報(bào)記者從包括餓了麼、美團(tuán)外賣、百度外賣等幾個(gè)外賣平臺的送餐員處了解到，最近由於人手多、季節(jié)性等原因，整體的工作量有所下降，工資也隨之降低。目前，送餐員的平均工資大約為4000元，而半年前，可以拿到約2倍。

　　市民孫女士告訴北青報(bào)記者，自己因?yàn)楣ぷ髟?，?jīng)常點(diǎn)外賣。由於外賣平臺不斷推出各種優(yōu)惠，有時(shí)一餐僅需幾元，孫女士認(rèn)為外賣平臺方便了自己的生活。一次，她在“麗華快餐”上點(diǎn)了一份飯和一份湯，送來時(shí)外送員告訴她，價(jià)值10元的湯不小心灑了，主動提出賠償20元給孫女士。這樣下來，她幾乎只花了幾元錢就吃到了一份飯，於是便給了外送員一個(gè)“好評”。但是後來有一次，自己在小區(qū)內(nèi)駕車，與一位騎電動車飛速逆行、亂變道的外送小哥發(fā)生碰撞，小哥受傷雖不嚴(yán)重，孫女士自己卻“嚇得不輕”。此後，孫女士注意到，不論在繁忙的十字路口還是秩序井然的小區(qū)內(nèi)，都會有騎電動車的外送小哥不遵守交通規(guī)則、橫衝直撞的身影，偶爾還會發(fā)生交通事故，不禁為他們捏一把汗。

　　那麼，這些以速度和好評至上的送餐員，他們的真實(shí)生活和收入到底如何？

　　案例一

　　工資比半年前少了一半

　　“不是迫不得已千萬別來幹這行，”郭永家説，“我都快40歲了，不像小夥子們跑得動了。”頓了頓，他又説，“小夥子幹這行挺可惜的?！?/p>

　　郭永家之前是一名洗車工，4年前在同鄉(xiāng)的鼓勵(lì)之下做起了送餐員。之前，他在一家第三方物流公司送同城快件，外賣是午餐、晚餐高峰時(shí)段也會接的生意。一般是顧客直接打電話給飯店，飯店裏外賣員不夠用或天氣情況不好時(shí)，會出高價(jià)聯(lián)繫第三方物流幫忙送外賣。但郭永家發(fā)現(xiàn)，隨著幾大外賣平臺發(fā)展得越來越好，同城快件這種方式漸漸式微了。看到百度等外賣平臺送餐員的生意越來越多，自己的生意越來越少，他終於來到百度外賣，做起了一名送餐員。

　　“是我想得太簡單了，”郭永家説，在老鄉(xiāng)的介紹下，他被安排在了方莊站點(diǎn)，這個(gè)站點(diǎn)有30多人?！耙婚_始因?yàn)槁凡皇欤医?jīng)常不能在規(guī)定時(shí)間內(nèi)送到，”按照平臺的規(guī)定，從顧客下單到送達(dá)，只給餐廳和外賣員一共40分鐘的時(shí)間，一旦超時(shí)，便要被罰款。“就那麼點(diǎn)錢，還不夠罰的！”

　　據(jù)他透露，自己的底薪是3000元，一月按照28天計(jì)算考勤，平均每天107元，也就是説，如果一個(gè)月上班的時(shí)間不足28天，便會按照每天107元被扣錢。此外，還有接單的提成，規(guī)定為200單以內(nèi)，按照每單2元的價(jià)格提成；滿200單的部分每單提成4元，滿400單提6元等，以此類推，最多不超過每單提成10元。他表示，目前自己每個(gè)月能接300多單，一個(gè)月大約能賺4000元，並且平臺不包吃包住，除去這些必要開銷，每月根本攢不了多少錢。

　　“4000多元跟我們的辛苦程度比，真的不算多，這行越來越不好幹了，”他表示，公司實(shí)行搶單制，如果附近商戶有訂單，會推送到送餐員的系統(tǒng)中，自己看著合適的話就迅速搶單。大約一年以前，郭永家和自己的同事一天輕鬆搶到五六百個(gè)訂單，在合理安排路線的情況下，薪資差不多是現(xiàn)在的兩倍。後來，公司人越來越多，單子越來越難搶，尤其是淡季。雖然他已經(jīng)總結(jié)出一套自己的規(guī)律，比如哪訂單多，應(yīng)當(dāng)如何蹲守，送餐路線的規(guī)劃，送餐和搶單的時(shí)間安排等“技巧”，但單子依然不像以前那麼多。

　　他表示，現(xiàn)在公司已經(jīng)不缺人了?！皬膶Υ衅傅膽B(tài)度就能看出來，我當(dāng)時(shí)就是老鄉(xiāng)介紹的，因?yàn)榻榻B有獎(jiǎng)勵(lì)。”郭永家告訴記者，今年2月，介紹一位老鄉(xiāng)或朋友來做外送員，公司會給300-500元的獎(jiǎng)勵(lì)。隨後逐漸取消了獎(jiǎng)勵(lì)，如今則基本不招人了。目前，他所在的站點(diǎn)有不到30名外送員。

　　他説自己年齡也不小了，“感覺有些跑不動了，”然而他也不願再找其他工作。

　　案例二 出了交通事故自己擔(dān)負(fù)千元醫(yī)藥費(fèi)

　　劉巖是美團(tuán)外賣的一名送餐員，他做這行只有不到半年?！暗浆F(xiàn)在我都後悔，買什麼新車啊，就應(yīng)該直接買輛二手的，”劉巖説，送外賣電動車是必需的，當(dāng)時(shí)自己入職時(shí)，公司表示可以提供電動車，價(jià)值3000元，從第二個(gè)月起每月返還1000元即可。劉巖沒多想，就直接領(lǐng)走了一輛。誰知沒多久自己就聽説，大部分同事都是去二手市場買輛二手電動車，自己更換電瓶，成本也就1000多元，劉巖很後悔。

　　劉巖説，目前自己月基本工資是3080元，每月至少要送500單才可以拿到額外2000元的提成，如果超過500單的話，每單提成6元。目前自己每天工作11個(gè)小時(shí)左右，平均一個(gè)月能接五六百單。

　　“冬天好一些，每個(gè)月能有七八百單，但一天跑12個(gè)小時(shí)甚至更多，基本不怎麼休息，”劉巖表示，這份工作不僅在一天中有兩個(gè)小高峰，在一年中也具有季節(jié)性，訂單量最高的時(shí)候便是天氣最惡劣的時(shí)候，也是路況最差、外賣時(shí)效最久的時(shí)候?！霸觞N説呢，有時(shí)候?qū)奶鞖獠恢涝搻墼摵?，顧客最不愛出門的時(shí)候也就是最需要我們在路上跑的時(shí)候。風(fēng)裏雨裏雪裏霧霾天裏，下刀子我們也得跑?！眲r説，天氣不好的時(shí)候，一份外賣送一兩個(gè)小時(shí)是常事，平臺也不會過分追究外送員的責(zé)任。只是天氣惡劣的時(shí)候送餐，需要格外保護(hù)好自己的安全，劉巖曾出過一場車禍，至今記憶猶新。去年一個(gè)雪天，他騎著電動車照常送餐，由於道路擁堵，他便逆行、搶佔(zhàn)了機(jī)動車道，誰知突然對面一輛車鑽出來，二者猝不及防就撞上了。

　　“幹我們這行的，可以説時(shí)間就是金錢??！我們會為了搶時(shí)間去鑽個(gè)小空子，騎電動車也不用管那麼多交通規(guī)則，説實(shí)話，逆行、闖紅燈什麼的是常有的事?！彼h，“我把人的車燈撞壞了，那司機(jī)下來想打我，我從地上爬起來趕緊跟他道歉。雪天摔得不疼，當(dāng)時(shí)感覺沒什麼大事，一心想著別讓我賠錢就行，可送完餐後才覺得胳膊疼得厲害?！彼h，後來去醫(yī)院檢查發(fā)現(xiàn)是軟組織挫傷，花費(fèi)了上千元的醫(yī)療費(fèi)才治好。

　　他表示，公司並沒有為員工繳納意外保險(xiǎn)費(fèi)，只繳納了醫(yī)療保險(xiǎn)。但是醫(yī)保的報(bào)銷有限制，達(dá)到一定限額以上才可以報(bào)銷固定比例?！岸页鲕嚨溡膊幌胱寙挝恢?，後來聽説可以申請一個(gè)工傷險(xiǎn)，但是誰不是想大事化??？單位知道了也不是好事，還是自己多注意些比較好?！?/p>

　　對此，律師解釋道，如今大些的送餐平臺都會為員工繳納五險(xiǎn)，其中就包括工傷險(xiǎn)。此外，醫(yī)療保險(xiǎn)雖然在門診有報(bào)銷底線，但對住院等還有其他理賠條件，因此要保留好發(fā)票，積極理賠。劉巖在發(fā)生意外後，應(yīng)積極申請工傷認(rèn)定，主動維護(hù)自己的權(quán)利。

　　案例三 怕被顧客投訴送餐後發(fā)“賣萌”短信

　　齊躍(化名)是餓了麼蜂鳥的一名送餐員。1994年出生的他去年獨(dú)自來到北京打拼，第一份工作就是蜂鳥的外送員。他説，這份工作吸引他的地方是“管住，還自由”。

　　據(jù)齊躍介紹，他目前居住在朝陽北路的一個(gè)集體宿舍內(nèi)，這個(gè)兩室一廳的房子被分割成5個(gè)獨(dú)立的臥室，10多個(gè)送餐員就住在裏面。他説，剛來北京時(shí)還沒工作，打算自己租一個(gè)房子，一問才知道，便宜的也要一兩千元一個(gè)臥室，這相當(dāng)於自己在家鄉(xiāng)一個(gè)月的工資。所以當(dāng)聽説這裡“管住”之後，便很滿意地當(dāng)上了一名送餐員。

　　齊躍所在的公司是與餓了麼蜂鳥合作的一家眾包公司，蜂鳥旗下有眾多眾包公司，齊躍所在的這家公司規(guī)模較小，僅有三十多名送餐員。他每天從9點(diǎn)半開早會起開始工作，然後送餐9個(gè)小時(shí)左右。他表示，公司實(shí)行派單制，通常每天送餐四五百單。公司的工資是起薪加提成，起薪3000元，提成按距離計(jì)算，1公里內(nèi)每單4元，每多1公里則多加1元，一般每單都在3公里以內(nèi)。此外，公司每天給繳納意外保險(xiǎn)，每天扣除3元。

　　齊躍告訴北青報(bào)記者，公司對送餐時(shí)間、單數(shù)什麼的都有要求，如果達(dá)不到就會扣錢。當(dāng)然還有很多扣錢的理由，比如開會遲到、寢室不整潔、出勤不夠等等。其中最嚴(yán)重的就是“被投訴”?！胺?wù)行業(yè)的人，都是最怕被投訴。我們跟別人可能還不太一樣。我們基本上是顧客投訴你一次，就扣個(gè)幾百塊錢，投訴兩次，就直接走人了。以前也有過第一次被投訴就直接走人的，所以每天戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的。”

　　談到被顧客投訴的原因，他説最多的就是超時(shí)，非天氣原因的超時(shí)一單扣50元。但是超時(shí)並不是最嚴(yán)重的，如果被投訴服務(wù)態(tài)度不好，那就可能直接走人了。齊躍回憶道，自己的同事有因?yàn)椴凰蜕蠘嵌煌对V走人的，有因?yàn)殡娫挻虿煌ǘ煌对V走人的，還有因?yàn)樗偷结岵推仿┝吮煌对V的。“不過有時(shí)候並不是我們的問題，比如飯的品質(zhì)問題，或者沒有發(fā)票等，但是顧客都會點(diǎn)投訴，我們就會有麻煩?！?/p>

　　齊躍説，為了不被投訴，自己和同事也想了多種辦法。比如每次在送餐後，會發(fā)送一條“賣萌”的短信，請求顧客為自己打五星好評；再如一旦有餐食灑了，時(shí)間來得及就自掏腰包重新買一份，來不及就主動提出給顧客賠償，賠償金額高於原價(jià)，或是在接打電話時(shí)有禮貌些，多用“您”等禮貌用語。但是這些並沒有使他安心，他依然擔(dān)心哪天一不小心，自己就會被開除。

　　財(cái)經(jīng)觀察

　　外賣平臺之爭的背後

　　目前，市場有多家外賣平臺，包括美團(tuán)外賣、餓了麼、百度外賣、口碑外賣、到家美食會等。雖然第三方研究機(jī)構(gòu)基於各種原因所給出的市場份額並不一致，然而不能否認(rèn)，目前美團(tuán)外賣和餓了麼佔(zhàn)據(jù)了最多的市場份額，百度外賣和口碑外賣也具有一定影響力。

　　美團(tuán)早在2011年起就接受了阿裏的注資；後阿裏又持續(xù)跟投，保持了約10%的美團(tuán)股份。同時(shí)，阿裏也加大了對餓了麼的投資。而到家美食會于2015年宣佈完成D輪融資，京東領(lǐng)投，此前，京東就曾投資該平臺，並表示看好到家美食會的發(fā)展。

　　目前中國幾大外賣平臺背後的股東主要是騰訊、阿裏、百度京東，可以説，外賣平臺市場份額之爭的背後是股東的利益之爭。O2O到家外賣業(yè)務(wù)在經(jīng)歷了大浪淘沙後格局逐步清晰，但是為了搶佔(zhàn)並穩(wěn)定市場份額，四家大型網(wǎng)際網(wǎng)路公司的O2O之爭還在繼續(xù)。目前，各個(gè)外賣平臺針對顧客的優(yōu)惠活動都在持續(xù)，幾乎單單都有紅包。對於顧客來説，補(bǔ)貼大戰(zhàn)從未停歇，或許也是好事。