央視網消息：首屆進博會共有100多個國家，近2000家企業(yè)展示了自己的農産品和加工食品，展品多達4000余件，農産品和食品展館成為參與國家和企業(yè)最多的展區(qū)，下面將帶您了解哪些食物在未來將會豐富我們的餐桌，同時也將帶您從另一個角度觀察進博會，了解涉農領域從業(yè)者將會有哪些機遇和挑戰(zhàn)？

　　中國市場吸引世界目光

　　在進博會上 ，匯聚了來自世界各地的土特産以及融合現(xiàn)代科技的各類加工食品和農産品，肉類 紅酒 乳製品一應俱全，可以説基本涵蓋了餐桌的方方面面。參展商使盡渾身解數(shù)招攬顧客。

　　一家澳大利亞企業(yè)的展臺前，來自澳大利亞的長壽海鮮吸引很多觀眾圍觀拍照。參展商工作人員介紹説，“澳大利亞皇帝蟹每一個大概有13斤，蟹鉗可以把人的手指切斷，這只皇帝蟹大概有40歲左右，另外一隻大的大概有80歲了。另外就是澳大利亞的南池龍蝦，大概八斤左右，年齡大概30--40歲了。這些海鮮從澳大利亞墨爾本運到上海，乘坐了10個小時的飛機，這麼大的年齡，首次飛這麼長的路到中國，它們這次也不容易?！?/p>

　　這些遠道而來的長壽海鮮價格不菲，不光吸引了眾多觀眾圍觀，前來洽談的採購商也是絡繹不絕。在談到消費市場需求時，澳大利亞參展商李一明認為：“這些海鮮在世界上都是很較稀缺的，價格會稍微偏高一點。但是隨著中國的經濟發(fā)展，上海、北京、廣州、香港等城市和地區(qū)越來越國際化，肯定是有消費能力。”

　　中國日益擴大的消費市場吸引著全世界的注意。一位來自埃及的81歲高齡的參展商Mahdy nosair，仍然充滿活力地與客戶推銷他帶來的價格親民的橙子、柑橘和檸檬。Mahdy nosair表示：“我們的橙子更甜，口感更好。很多中國消費這都很喜歡，價格不貴和中國橙子差不多。産品已經成功打開上海的市場長達3年的時間，參加進博會就是希望進一步拓展銷路。中國人口很多，經濟也越來越好，市場也很大，所以希望在其他城市找到新的合作方，擴大出口額?！?/p>

　　進博會將促進涉農産業(yè)升級

　　隨著國民消費能力不斷升級，中國的國門會越開越大，來自世界的各種優(yōu)質産品將進一步滿足國內日益多元化的消費趨勢，那麼我們除了進口來大量的商品之外，進口博覽會還會帶來些什麼呢？

　　來自美國的嘉吉公司是全球最大的農業(yè)和食品公司，與中國有長達47年和合作關係，可以説是中國的老朋友了，此次他們帶來的展品涵蓋糧食、牛肉、食品配料、棉花等多個領域。嘉吉公司中國區(qū)副總裁馬徵表示，“貿易是連接世界、滋養(yǎng)世界，也是促進世界經濟繁榮的一個關鍵因素，開放的貿易格局除了有助於企業(yè)發(fā)展之外，也能幫助全世界農民找到廣闊的市場空間。通過貿易能夠把各國農民都連接在一起，他們不僅是供應者，也是消費者。這次進博會無疑是一個特別好的平臺，使得中國和世界有一個更好的連接。在未來，會對世界貿易發(fā)展注入更多活力?！?/p>

　　中國對外開放的大門會越開越大，會有越來越多的外資企業(yè)來中國投資，這對我們中國的農民來説又意味著什麼呢？

　　嘉吉公司中國區(qū)副總裁馬徵介紹，“我們在中國有30家飼料企業(yè)，對中國養(yǎng)殖業(yè)農民進行培訓，在過去幾十年已經對超過了350萬農民進行培訓。另外是在中國有6家從事玉米深加工業(yè)務的工廠，通過訂單農業(yè)的方式，把一些先進技術傳授給中國農民，同時收購農民的産品，這是非常好的一個良性迴圈。”

　　來自紐西蘭的佳沛奇異果國際公司是全球知名的奇異果銷售商。 2017年在中國銷售額接近25億元人民幣，中國逐步成為佳沛全球第一大單一市場，隨著進口份額的進一步擴大，還將逐步在中國設立生産基地。佳沛澤普水果（上海）有限公司負責人李世駿説：“為了12個月持續(xù)給中國市場供應更優(yōu)質的産品，決定在中國四川綿竹成立了首個獼猴桃試驗站，將對後期人工選育過程以及對土壤的管理、果園管理、生産經驗方面進行必要指導。進口博覽會不單是産品的進口，還把優(yōu)良品種、紐西蘭的管理技術跟經驗帶到中國。和本地獼猴桃産業(yè)進行合作，共同提高共同發(fā)展?！?/p>

　　“走出去”的企業(yè)帶回纍纍碩果

　　開放的市場格局為我們引進來的還有全世界的多種優(yōu)質資源。此外，正在為中國農業(yè)産業(yè)的高品質發(fā)展，提供更多經驗和渠道的力量當中，也不乏中國企業(yè)的身影。

　　大商集團三年前跨出國門尋求國際合作，如今在進博會上展示了他們的和牛産品。 大商投資管理公司總裁陳欣高興地説：中國零售企業(yè)用自己的資源和實力，走到世界上 ，把最好的産品帶回到國內。真的挺驕傲，中國人做到了。同時，把和牛引到國內去研發(fā)更好的品種，對於我們中國畜牧業(yè)和中國産品的提升都會有很大幫助。

　　上海布魯威爾食品有限公司是一家全産業(yè)鏈從事綿羊奶産業(yè)的企業(yè)，同樣是一家走出去的民族企業(yè)，他們聘請全世界一流的基因專家和科學家團隊研發(fā)了一種高産奶綿羊的種群。本次進博會上，他們帶來了自己的綿羊奶粉産品。公司負責人黨濱蘭介紹説：“現(xiàn)在這個生物科技是牢牢掌握在我們中國人的手上。羊奶分山羊奶和綿羊奶，綿羊奶應該是最接近母乳的，另外在營養(yǎng)價值上來講，蛋白質含量也是非常高，分子對比較小?！?/p>

　　通過進博會 我們進一步敞開國門歡迎八方來客，既滿足了高標準的消費需求，也迎來産業(yè)升級的新方法新渠道，中國的機遇真正變成了世界的機遇，我們期待進博會的成果早日輻射到生産生活的方方面面。

　　三農觀點：東臨大海，西隔大山，都沒有妨礙中國人幾千年來一直與世界各國進行農業(yè)交流。今天的中國，更是把對外開放作為提升中國農業(yè)競爭力的重要手段，進口食品在升級我們的食譜，進口機械在幫助我們提升農業(yè)生産力，中國不少企業(yè)也在走出去，開發(fā)國外農業(yè)領域合作。在中外農業(yè)雙向交流中，溝通的不僅是商品，更有農業(yè)的新理念、新技術和新經營方式。改革開放是推動中國發(fā)展進步的引擎，中國農業(yè)也必須在全球化的格局中謀發(fā)展，進口博覽會是展示這個新格局的一個窗口。