国产精品亚洲综合久久,久久6久久66热这里只是精品,日本免费午夜成人福利剧院,精品人妻在线无码

您的位置:臺(tái)灣網(wǎng)  >  經(jīng)貿(mào)  >  食品  > 正文

春分野菜開始走俏 部分野菜價(jià)格貴過肉

2013-03-20 09:11 來源:北京日?qǐng)?bào) 字號(hào):       轉(zhuǎn)發(fā) 列印

  以往生長(zhǎng)在京城外荒郊野地的薺菜、莧菜、泥蒿等,如今成了不少市民家裏或飯店的稀罕物。記者昨日從新發(fā)地蔬菜批發(fā)市場(chǎng)及多家社區(qū)菜市場(chǎng)了解到,隨著春分的到來,北京天氣轉(zhuǎn)暖,如今各種野菜開始走俏,香椿等個(gè)別野菜價(jià)格甚至超過了豬肉價(jià)格。營(yíng)養(yǎng)專家提醒,吃野菜一定要注意飲食安全,食用自己較為熟悉的野菜。

  部分野菜貴過肉

  “現(xiàn)在各種野菜都上來了,珍珠草、薺菜、香椿、魚腥草都有?!弊蛉?,新發(fā)地蔬菜批發(fā)市場(chǎng)特菜大廳26號(hào)老闆仇師傅介紹,他們?cè)谑仪f有大棚,專門種植各種野菜,目前珍珠草8元/斤,薺菜13元/斤,苦菜20元/斤。香椿的價(jià)格比較貴,最好的20元/斤。而昨天新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)的豬肉後臀尖價(jià)格才9元/斤?!斑@些都是産自雲(yún)南、四川等地的南方香椿,主要是賣到飯店酒樓的,也有一些居民嘗鮮,但買的量少?!?/p>

  “從3月中旬開始到4月底,這段時(shí)間是北京野菜銷售的旺季了,過段時(shí)間北方大田野菜集中上市,野菜價(jià)格也會(huì)降下來?!背饚煾嫡h。

  昨日,記者在崇文門菜市場(chǎng)、弘燕路菜市場(chǎng)看到,部分菜攤上有薺菜、魚腥草等新鮮野菜,薺菜15元每斤,魚腥草6元每斤?!耙郧懊康酱禾欤瑡寢屢欢ńo我包豬肉薺菜餡餃子,看著這些野菜,就特別想家。雖然價(jià)格比日常吃的蔬菜貴些,但也願(yuàn)意買回家嘗嘗鮮?!奔易‰p龍南裏的劉小姐説。

  野菜最好現(xiàn)買現(xiàn)吃

  “這個(gè)野菜有點(diǎn)辣,裹上牛肉很爽口,真過癮。”昨日,在東城區(qū)方家衚同一家餐廳,白領(lǐng)尹飛和幾個(gè)朋友特意點(diǎn)了幾道時(shí)令野菜。

  記者走訪發(fā)現(xiàn),京城不少餐館也紛紛推出野菜系列菜品。宏?duì)钤瞥隽艘安酥?;凈雅酒店將推出海鮮野菜美食節(jié);歌華開元大酒店推出了春季野菜菌菇美食節(jié),新上了30多道野菜菜品,包括水晶菜、香椿芽、紫背天葵、薺菜、水芹、穿心蓮、三葉香和珍珠草等各種野菜?!氨热缯h香椿芽含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素,不僅能增強(qiáng)免疫功能,還具有抗菌消炎的作用,特別適合春天食用?!痹摼频瓴惋嫴控?fù)責(zé)人説。

  “踏青、燒烤、摘草莓、挖野菜!”最近,包括海淀上莊常樂源開心農(nóng)場(chǎng)等農(nóng)家樂商家也開始打野菜牌,在網(wǎng)上招攬顧客。

  對(duì)於很多想吃家鄉(xiāng)野菜的年輕人來説,淘寶網(wǎng)上有很多選擇。記者昨日搜索發(fā)現(xiàn),光新鮮野菜就有1070個(gè)結(jié)果,網(wǎng)店幾乎遍佈全國,除了常見的馬齒莧、花椒葉和香椿等,還有一些幹鮮山野菜。例如蕨菜、刺嫩芽、楠芽、枸杞葉等,價(jià)格每斤在10元至50元不等,賣家在頁面上配搭了野菜的圖片、保健作用和食用方法。其中一家,5元1斤的野菜30天就賣出了649件。

  北京大學(xué)第一醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科的專家建議,野菜雖然好吃,但一定要安全第一,不熟悉或不認(rèn)識(shí)的儘量不吃,而且最好現(xiàn)買現(xiàn)吃。有明顯苦澀味的野菜,大多含有較多生物鹼、配糖體和單寧等成分(多食可能引起中毒、麻痹等癥狀,並加劇痛風(fēng)),要儘量少吃。春季農(nóng)田或果樹常噴灑農(nóng)藥,烹飪前,最好用熱水把野菜焯一到兩分鐘,再用清水浸泡2小時(shí)以上,去除野菜上的毒素。一旦食用後感覺不舒服,要馬上就醫(yī)?!?/p>

[責(zé)任編輯: 雍紫薇]

視 頻
  1. 浙江慣偷鈔票點(diǎn)煙被抓 稱“窮得只剩錢”

    浙江慣偷鈔票點(diǎn)煙被抓

      近日,浙江義烏一名男子在網(wǎng)上不斷炫富,還用百元大鈔點(diǎn)煙...

  2. 江宜樺重申徹查島內(nèi)油品市場(chǎng)

    江宜樺重申徹查島內(nèi)油品市場(chǎng)

    關(guān)注臺(tái)灣食品油事件

圖 片
    服務(wù)專區(qū)

    投資流程辦事指南往來手續(xù)聯(lián)繫我們Q&A

    關(guān)於我們 | 本網(wǎng)動(dòng)態(tài) | 轉(zhuǎn)載申請(qǐng) | 投稿郵箱 | 聯(lián)繫我們 | 版權(quán)申明 | 法律顧問
    京ICP證130248號(hào) 京公網(wǎng)安備110102003391
    網(wǎng)路傳播視聽節(jié)目許可證0107219號(hào)
    臺(tái)灣網(wǎng)版權(quán)所有

  • 
    <small id="mmm0m"></small>
  • <tfoot id="mmm0m"></tfoot>
  • <sup id="mmm0m"></sup>