專家稱6成液態(tài)奶由奶粉衝兌

　　《中國經(jīng)營報》2018期刊發(fā)《奶粉新政細則或成奶業(yè)“清退令”》後，引起了業(yè)內(nèi)的重視。西部乳業(yè)發(fā)展協(xié)會執(zhí)行副會長、西南民族大學(xué)畜牧係教研室主任魏榮祿在接受記者專訪時表示：“國內(nèi)的液態(tài)奶市場存在著普遍的欺詐行為，我保守估計，可能60%以上液態(tài)奶都是由奶粉衝兌的，裏面添加了各種香精和添加劑?！?/p>

　　還原奶佔60%

　　《中國經(jīng)營報》：經(jīng)歷了多次負面事件後，國內(nèi)牛奶市場正在迅速復(fù)蘇，畢竟市場的需求量還是巨大的。液態(tài)奶是乳品市場的主流，而對於這個市場上的一些概念，尤其是“純牛奶”這樣的概念，你一直表示不贊同，你是怎麼看的？

　　魏榮祿：“純牛奶”，顧名思義，應(yīng)該是純粹的鮮牛奶，沒有添加任何別的東西。但是，我們市場上的純牛奶基本不是真正的鮮牛奶，90%都是用奶粉衝兌而成的。不僅如此，一些純牛奶産品必須要添加香精、食品添加劑等東西，這些東西對人無益，“純”字從何談起？

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