“硼砂”過量的話會致人死亡，已經(jīng)明確被禁止當食品添加劑食用。下面老師伯要説一對母子，明知“硼砂”禁用，但為了讓售賣的涼皮賣相好還是往裏面添加，製成“硼砂涼皮”擺攤售賣。做“黑心”生意的他們，究竟會有怎麼樣的下場？且聽老師伯慢慢道來。

　　今年51歲的林某，福建省莆田市人。2008年6月，她帶著兒子黃某(今年23歲)到永嘉縣城擺攤謀生。

　　母子2人在出租屋內(nèi)自製涼皮，然後由林某擺攤售賣。為了使涼皮增加韌性、賣相好看，在每次攪拌麵粉、製作涼皮時，他們都會加入一些硼砂。

　　上月20日，警方在林某的出租屋內(nèi)查獲已製作好的18公斤涼皮，並在現(xiàn)場一紅色塑膠桶內(nèi)發(fā)現(xiàn)有硼砂。經(jīng)市品質(zhì)技術(shù)監(jiān)督檢測院檢驗後，現(xiàn)場查獲的涼皮中含硼砂量為240mg/kg。

　　據(jù)林某交待，2008年來永嘉時，她從別人處轉(zhuǎn)來攤子，因涼皮很容易裂，對方教她，只要加點硼砂，不僅賣相好更增加了韌性。隨後，她每年都會從老家福建購進些硼砂。在做涼皮時，每5公斤原料裏就摻25克硼砂，每天做5公斤，約80張涼皮，基本在當天賣盡。黃某説他們不知道硼砂有毒，今年年初，只聽母親提過，在老家買硼砂時，賣家告訴她，國家規(guī)定食品裏不能加硼砂，讓少加一點。

　　經(jīng)辦檢察官告訴老師伯，這對母子在主觀上屬於“明知”，已觸犯刑法。目前，他們因生産、銷售有毒有害食品罪已被批準逮捕。