據(jù)美國《商業(yè)週刊》4月1日?qǐng)?bào)道,麥當(dāng)勞近日以免費(fèi)咖啡作為促銷手段引發(fā)熱議,有分析指出,麥當(dāng)勞此舉旨在將McCafé打造成人們“走出家門,遠(yuǎn)離工作地點(diǎn)”的避風(fēng)港灣,與星巴克的宗旨如出一轍。
據(jù)報(bào)道,麥當(dāng)勞在美首席品牌策略官凱文 紐厄爾(Kevin Newell)稱,麥當(dāng)勞的目的之一就提升自身的咖啡文化。近年來,咖啡行業(yè)的大獲成功,表明人們?cè)谙碛每Х葧r(shí)更傾向於遠(yuǎn)離家庭和辦公場(chǎng)所。
據(jù)稱,麥當(dāng)勞免費(fèi)贈(zèng)送咖啡這一舉措,亦是為與塔可鐘(Taco Bell)等快餐品牌爭奪早餐市場(chǎng)。同時(shí),這也是麥當(dāng)勞推廣其袋裝咖啡的一大策略。麥當(dāng)勞正努力將其咖啡打造成一種社交産品,並推出“與McCafé交朋友”的廣告口號(hào)。麥當(dāng)勞連鎖希望顧客對(duì)其品牌有更強(qiáng)烈的依賴感,而非簡單的用餐場(chǎng)所。為緊跟星巴克的步伐,麥當(dāng)勞以高價(jià)購入濃縮咖啡機(jī),為各連鎖店安裝WIFI,且推出各種時(shí)令熱飲。
彭博新聞社記者指出,當(dāng)前,麥當(dāng)勞的的首要任務(wù)是通過咖啡消費(fèi)帶動(dòng)人流量,希望消費(fèi)者就此養(yǎng)成一種習(xí)慣並一直鍾情于McCafé的理念與服務(wù)。紐厄爾稱,自2009年至2012年,McCafé各類咖啡的營業(yè)額上漲了70%,但儘管如此,麥當(dāng)勞咖啡銷量僅佔(zhàn)咖啡市場(chǎng)總份額的12.8%。由此可見麥當(dāng)勞仍存有巨大的發(fā)展空間。楊雪
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