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飲食新知:六種食物能集中注意力

2014-04-04 09:58 來(lái)源:人民網(wǎng)-生命時(shí)報(bào) 字號(hào):       轉(zhuǎn)發(fā) 列印

  原標(biāo)題:6種食物集中注意力(食療)

  可能多數(shù)人都不知道,有一些食物能幫你集中注意力。美國(guó)《女性摯友》雜誌最新載文,刊出經(jīng)科學(xué)研究證實(shí)的有助於提高注意力的6種食物。

  雞肉。2014年美國(guó)《營(yíng)養(yǎng)學(xué)》雜誌一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn),食用雞肉、牛肉和奶酪等富含鐵的高蛋白食物之後,參試者不僅記憶力更好,而且反應(yīng)速度和注意力都明顯提高。

  薄荷茶。美國(guó)西弗吉尼亞州威林耶穌大學(xué)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),聞薄荷香味的視頻遊戲玩家在比賽中注意力更集中,遊戲成績(jī)更出色。

  甜菜根。維克森林大學(xué)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),甜菜根汁可延緩大腦退化。其富含有助於擴(kuò)張血管的硝酸鹽,可改善大腦額葉等關(guān)鍵區(qū)域的血流量,進(jìn)而改善注意力和警覺(jué)度。

  花生。吃花生有助於趕走導(dǎo)致分心的饑餓感?!队?guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜誌》刊登一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn),吃花生和花生醬可以降低食欲,效果甚至可達(dá)8個(gè)小時(shí)。

  水果幹。杏幹和蘋果乾等水果幹富含天然糖分,可為大腦快速提供能量,而且耐嚼。2014年日本一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),咀嚼動(dòng)作可改善大腦工作記憶及警覺(jué)度。

  鯖魚。此類肥魚富含歐米伽3脂肪酸,其中DHA最有益大腦健康。2013年《美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜誌》刊登一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),吃肥魚6個(gè)月的參試者記憶力測(cè)試成績(jī)更高?!?/p>

[責(zé)任編輯: 楊麗]

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