民企遊資流入農(nóng)産品市場 市場零售價較年初低點漲幅達(dá)七八成

　　本報訊 (記者井楠)繼3~4月價格大漲後，由於供應(yīng)持續(xù)低迷、部分遊資進(jìn)入市場，中國內(nèi)地生薑市場夏季繼續(xù)走強，近4個月內(nèi)的零售價漲幅達(dá)20%~30%，廣州生薑零售價普遍超過13元/斤；內(nèi)地多地生薑批發(fā)價格突破了2010年的“姜你軍”高點，刷新了10年新高。分析稱，生薑價格將持續(xù)走強至10月新姜上市。

　　零售價普遍超過13元/斤

　　“雞蛋剛跌點價，生薑又漲了！”昨日早市，廣州海珠區(qū)家庭主婦劉婆婆如是抱怨説。

　　單從生薑零售價來看，價格較之今年3月的高點又出現(xiàn)了一定幅度的上漲。昨日記者在越秀、海珠兩區(qū)的超市看到，雖有少量“泥姜”在做促銷，但普通生薑的價格已超過13元/斤；部分外表較規(guī)整的生薑，價格達(dá)到14~16元/斤；甚至有部分號稱“無公害”的高端生薑，價格折合每斤高達(dá)32.7元。以上價格較3月高點的漲幅在20%~30%之間，而較年初低點的漲幅則高達(dá)70%~85%。

　　東川新街市場等農(nóng)貿(mào)市場、菜市場生薑價格普遍為26元/公斤，幾乎是6年來的最高價。

　　9月過後姜價或才會回落

　　從專業(yè)網(wǎng)站“廣東鄉(xiāng)村網(wǎng)”、“本來生活網(wǎng)”的統(tǒng)計來看，生薑批發(fā)價的上漲趨勢更明顯，目前全國多地的批發(fā)價格已達(dá)17元/公斤，部分地區(qū)甚至高至18元/公斤，已遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出2010年“姜你軍”暴漲時的峰值，刷新10年新高。

　　對於後市，卓越諮詢分析師預(yù)期：生薑種植大省的豐收季一般在9月末到10月時間；10月之前，姜價走跌的可能性比較小，理論上還會進(jìn)一步走高。

　　農(nóng)産品期貨秋季有機(jī)遇

　　記者從廣東零售、批發(fā)市場了解到：快速、大幅漲價，仍是該市場2014年的主題。除了生薑，馬鈴薯、幹貨(蘑菇、乾果類)、大蒜的價格都有上漲的趨勢。而近3個月豬肉、雞肉價格都在連續(xù)反彈。經(jīng)濟(jì)回暖、市場面技術(shù)性反彈與消費旺季臨近，均是農(nóng)副産品價格增長的主要原因。

　　中國國際期貨的招泳勤提醒期貨投資者：往年秋季豐收季，農(nóng)産品炒作氛圍濃厚，今年適逢國際經(jīng)濟(jì)動蕩期，機(jī)會可能更多，建議重點關(guān)注粕類、雞蛋等品種。

　　1.

　　供應(yīng)量減少是姜價上漲主因。去年的“毒生薑”事件和“姜你軍”炒作打擊了生薑種植戶的積極性，包括山東在內(nèi)的國內(nèi)生薑主要産地，種植面積下降了三到四成；再加上去年氣候不佳，不利於生薑生長，進(jìn)一步削減了生薑的産量。

　　2.

　　外力炒作依然不可低估。今年3~4月，生薑價已大漲了一輪，很多機(jī)構(gòu)、民企投入鉅資炒作生薑。在廣州江南批發(fā)市場，幾位攤主都告訴記者：供貨方有不少人都在囤姜，且已有三四個月時間，有人投入了四五百萬元。另外，鋼鐵行業(yè)持續(xù)不景氣，數(shù)量眾多的貿(mào)易型企業(yè)轉(zhuǎn)入了食品行業(yè)炒賣生薑、蘑菇。

　　3.

　　“炎熱天氣提升了物流成本與貯存成本?！睆V州江南市場的廖老闆説。他的攤位中，三分之二的生薑來自於外??；遇到大雨、酷熱天氣，姜價都會提升，“一般會漲個五毛錢到一元錢?！辈贿^，天氣方面的影響側(cè)重於短線，時間不會超過兩周。