６月份北京的魚最貴、大白菜１０年都在蔬菜均價(jià)線以下波動(dòng)、批發(fā)價(jià)最高的是荷蘭豆……前天，北京市農(nóng)業(yè)局首次發(fā)佈了市內(nèi)主要農(nóng)産品中長(zhǎng)期價(jià)格趨勢(shì)報(bào)告——《北京市主要農(nóng)産品中長(zhǎng)期（２００４—２０１３年）價(jià)格變化規(guī)律分析》，以期抓住市場(chǎng)波動(dòng)規(guī)律，減少菜農(nóng)損失。

　　報(bào)告顯示，２００２年至２０１０年北京地區(qū)蔬菜價(jià)格一路上漲，年平均升幅１１．７％，其中２００９年、２０１０年兩年每年上漲２０％左右，直到２０１１年蔬菜價(jià)格首次出現(xiàn)下行走勢(shì)。

　　調(diào)查人員發(fā)現(xiàn)，２００４年至２０１３年，本市大白菜平均批發(fā)價(jià)為每公斤０．８１元，１０年來平均竟要比市場(chǎng)上５４種主要蔬菜均價(jià)低出６２．８％。這意味著，雖然百姓餐桌上的菜品日益豐富，但大白菜仍然是本市蔬菜價(jià)格的“穩(wěn)定劑”。

　　不過，北京人最愛吃的是馬鈴薯。北京批發(fā)市場(chǎng)蔬菜上市量ＴＯＰ１０（前十）榜上，馬鈴薯１０年來穩(wěn)居榜首。