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街頭早點(diǎn)攤難見合格食品袋:易熔化危害肝腎

2015-02-13 13:15 來源:新京報(bào) 字號:       轉(zhuǎn)發(fā) 列印

  用測厚儀測試發(fā)現(xiàn),一家超市主食廚房提供的塑膠袋厚度為0.018mm,符合規(guī)定。

  將食品袋中放入高油食物,並進(jìn)行4分鐘的微波爐加熱,所有樣品袋都有油滲出。

  將食用油加熱至150攝氏度,倒入食品袋後,不合格的食品袋會(huì)被燙破。

  街頭早點(diǎn)攤塑膠袋多數(shù)“超薄”

  “限塑”4週年,有調(diào)查稱塑膠袋市場更混亂;記者邀專家對早點(diǎn)塑膠袋做耐熱油實(shí)驗(yàn)

  近日,記者分別從東大街、彰化路兩早點(diǎn)攤,及彰化路一餐館、億客隆超市主食廚房通過購買花卷等食品收集了4種塑膠袋。請國際食品包裝協(xié)會(huì)秘書長、食品包裝專家董金獅對4種塑膠袋分別做了厚度測量、加熱滲透實(shí)驗(yàn)、模擬耐熱油實(shí)驗(yàn)。

  結(jié)果發(fā)現(xiàn),兩個(gè)早點(diǎn)攤所使用的塑膠袋都“超薄”,出現(xiàn)油漬滲透,在模擬耐熱油實(shí)驗(yàn)中,超薄塑膠袋瞬間熔化成團(tuán)。專家表示,塑膠袋熔化後的高分子材料即使不被人體吸收,也難以排泄,對人的肝腎有極大破壞作用。而帶著早點(diǎn)匆匆而去的上班族,最有可能成為受害者。

  新京報(bào)訊6月1日是“限塑令”實(shí)行4週年的日子。對於塑膠袋,人們更多關(guān)注其帶來的資源浪費(fèi)、環(huán)境污染問題,容易忽略其背後的食用安全。記者走訪多家街頭早點(diǎn)攤,發(fā)現(xiàn)用來盛裝油條、油餅、包子等油性早點(diǎn)食品的塑膠袋大多沒有任何標(biāo)誌,疑似“超薄”。

  對此,國際食品包裝協(xié)會(huì)在公佈的塑膠袋調(diào)查報(bào)告中指出,限塑4週年“塑膠袋市場更混亂”,街頭攤點(diǎn)尤其我行我“塑”。需要警惕的是,用超薄塑膠袋盛裝食品潛在安全隱患大,塑膠袋如果未標(biāo)注“食品用”,最好別用來裝食品。

  農(nóng)貿(mào)市場仍是“限塑”盲區(qū)

  此前,國際食品包裝協(xié)會(huì)聯(lián)合北京凱發(fā)環(huán)保技術(shù)諮詢中心耗時(shí)一個(gè)多月,對北京、廣東、浙江20個(gè)連鎖超市和17個(gè)農(nóng)貿(mào)市場的塑膠袋使用情況展開調(diào)查,其中北京地區(qū)超市有10個(gè),涉及沃爾瑪、家樂福、物美、超市發(fā)、京客隆等;農(nóng)貿(mào)市場10個(gè),包括新發(fā)地、岳各莊、大洋路、東郊、回龍觀等。

  結(jié)果顯示,農(nóng)貿(mào)市場相比于超市,始終是“限塑”重災(zāi)區(qū)。3地區(qū)的20個(gè)超市均堅(jiān)持執(zhí)行塑膠購物袋收費(fèi),但17個(gè)農(nóng)貿(mào)市場中只有北京東郊市場海鮮大世界的商戶在執(zhí)行這一制度。報(bào)告分析指出,這主要是因?yàn)檗r(nóng)貿(mào)市場商戶零散,獨(dú)立清算,為了留住客戶,商戶一般不會(huì)與消費(fèi)者“計(jì)較”塑膠購物袋的幾毛錢。

  根據(jù)規(guī)定,塑膠購物袋應(yīng)明確標(biāo)示生産廠家名稱、標(biāo)準(zhǔn)編號、規(guī)格、公稱承重、材質(zhì)等資訊。然而,調(diào)查組從北京10個(gè)農(nóng)貿(mào)市場共收集14種塑膠購物袋樣品,7種樣品標(biāo)示齊全,其餘7種塑膠袋中有4種沒有任何資訊,為“三無”産品。

  就塑膠袋的厚度而言,北京、廣州、浙江的17個(gè)農(nóng)貿(mào)市場收集的27種塑膠袋樣品中,20種樣品都低於國家規(guī)定的0.025mm厚度,比例高達(dá)74%。

  路邊攤難見合格食品袋

  除了塑膠購物袋之外,超市、市場、攤點(diǎn)經(jīng)常使用的食品袋問題同樣多。國際食品包裝協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長兼秘書長董金獅指出,食品袋應(yīng)該不得具有提攜功能,且必須註明“qs”標(biāo)誌和“食品用”、“食品專用”等字樣。

  調(diào)查人員從20個(gè)連鎖超市共收集了26種食品連卷袋樣品,僅18種樣品有“qs”標(biāo)誌及編號和“食品用”字樣,比例不足七成。

  而收集的蔬菜、水果、早點(diǎn)3種街?jǐn)偵特溗玫乃苣z袋,沒有一個(gè)是合格塑膠袋。其中,早點(diǎn)攤用沒有任何標(biāo)誌資訊的超薄塑膠袋盛裝油條、包子、豆腐腦等各種食品的現(xiàn)象普遍存在,有的熱油條甚至能把超薄塑膠袋燙出窟窿?!斑@些免費(fèi)提供的塑膠袋不僅不符合國家標(biāo)準(zhǔn),衛(wèi)生及安全性更根本無法保障?!倍皙{説。

  ■探訪

  早點(diǎn)攤透明塑膠袋消耗大

  上班族早上匆匆忙忙,很多人都會(huì)隨機(jī)在路邊攤買早點(diǎn),油條、油餅、肉包子或豆腐腦,都被裝入透明塑膠袋裏。

  5月31日7時(shí)30分到9時(shí),記者在豐臺東大街、海淀彰化路對5個(gè)早點(diǎn)攤進(jìn)行走訪。東大街的早點(diǎn)攤前,掛著好幾摞沒有任何標(biāo)誌資訊的薄塑膠袋,記者告訴攤主要買油餅和小籠包,攤主隨手扯下一個(gè)又輕又薄的袋子,裝入油餅和包子。

  記者本意想要一個(gè)剛剛從鍋裏撈出的油餅,但女?dāng)傊鲄s給拿了旁邊一個(gè)已經(jīng)晾了一會(huì)兒的油餅,稱“剛炸的不能馬上裝袋,袋子會(huì)受不了的”。

  海淀彰化路上的4個(gè)早點(diǎn)攤,使用的也都是沒有任何資訊的薄塑膠袋。記者選擇在一個(gè)早點(diǎn)攤買雞蛋灌餅,排在前面的6個(gè)人都是把熱乎乎的灌餅直接裝袋帶走。記者了解到,有的早點(diǎn)攤客流量大,一上午都要用掉四五卷塑膠袋。

[責(zé)任編輯: 王君飛]

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