美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）日前完成了對(duì)6種轉(zhuǎn)基因馬鈴薯的安全性評(píng)價(jià)，批準(zhǔn)其商業(yè)化種植。並稱轉(zhuǎn)基因培育的馬鈴薯安全性和營(yíng)養(yǎng)與傳統(tǒng)種植的一樣，但會(huì)考慮要求生産商向消費(fèi)者標(biāo)明其産品與傳統(tǒng)食品不同之處。業(yè)內(nèi)認(rèn)為，儘管中國(guó)在推進(jìn)將馬鈴薯作為第四大主糧戰(zhàn)略，但預(yù)計(jì)轉(zhuǎn)基因馬鈴薯短期內(nèi)難以進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。

　　 轉(zhuǎn)基因馬鈴薯命運(yùn)或由麥當(dāng)勞決定

　　 美國(guó)是全球轉(zhuǎn)基因作物種植第一大國(guó)，其轉(zhuǎn)機(jī)基因棉花、大豆和玉米種植面積最廣。目前獲得FDA首肯的是美國(guó)辛普勞公司(J.R.Simplot Co.)的6種馬鈴薯。辛普勞公司因60年前發(fā)明瞭冷凍薯?xiàng)l而知名，是麥當(dāng)勞等快餐企業(yè)的薯?xiàng)l供應(yīng)商。

　　 業(yè)內(nèi)認(rèn)為，麥當(dāng)勞的態(tài)度或決定該公司轉(zhuǎn)基因馬鈴薯將來(lái)的市場(chǎng)命運(yùn)。據(jù)知名食品專欄作家雲(yún)無(wú)心介紹，事實(shí)上，最早拿到轉(zhuǎn)基因馬鈴薯商業(yè)化種植許可的是孟山都的一個(gè)抗病毒品種，早在1996年時(shí)，這種轉(zhuǎn)基因馬鈴薯就開(kāi)始了種植。然而，麥當(dāng)勞等美國(guó)最大的馬鈴薯用戶對(duì)它完全沒(méi)有興趣，要求供應(yīng)商辛普勞公司等不種植這種轉(zhuǎn)基因馬鈴薯。麥當(dāng)勞的態(tài)度也引發(fā)其他用戶的跟進(jìn)，這基本上宣告了這個(gè)品種的末日，2001年之後，這個(gè)品種黯然退出了市場(chǎng)。

　　 記者獲悉，美國(guó)麥當(dāng)勞公司日前就此表態(tài)稱，公司沒(méi)有尋求轉(zhuǎn)基因馬鈴薯原料，目前也沒(méi)有改變這一採(cǎi)購(gòu)慣例的計(jì)劃。在雲(yún)無(wú)心看來(lái)，雖然美國(guó)人對(duì)轉(zhuǎn)基因的接受程度比較高，但反對(duì)轉(zhuǎn)基因的力量也還是不小。辛普勞公司的轉(zhuǎn)基因馬鈴薯能否成功，取決於麥當(dāng)勞等大客戶是否使用。而麥當(dāng)勞將來(lái)是否使用，又取決於消費(fèi)者。

　　 轉(zhuǎn)基因馬鈴薯難入中國(guó)

　　 在卓創(chuàng)資訊馬鈴薯行業(yè)分析師賀坦看來(lái)，由於去年國(guó)內(nèi)“轉(zhuǎn)基因”事件發(fā)酵，雖然國(guó)內(nèi)正反雙方就轉(zhuǎn)基因食品的安全性仍爭(zhēng)論不休，但目前多數(shù)消費(fèi)者已是談“轉(zhuǎn)基因”色變，即使轉(zhuǎn)基因馬鈴薯進(jìn)入國(guó)內(nèi)，消費(fèi)者恐怕也難以接受；而且國(guó)內(nèi)外多數(shù)馬鈴薯加工企業(yè)也明確表示不接受轉(zhuǎn)基因馬鈴薯作為原料，因此短期內(nèi)轉(zhuǎn)基因馬鈴薯難以進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。

　　 據(jù)介紹，轉(zhuǎn)基因馬鈴薯要進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，首先要申請(qǐng)國(guó)內(nèi)的進(jìn)口安全證書，申請(qǐng)過(guò)程至少2-3年，這只是作為加工原料用途的申請(qǐng)，而我國(guó)至今沒(méi)有批準(zhǔn)任何一種轉(zhuǎn)基因糧食作物種子進(jìn)口到中國(guó)境內(nèi)種植。

　　 目前，經(jīng)國(guó)家農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全委員會(huì)評(píng)審，已先後批準(zhǔn)了轉(zhuǎn)基因棉花、轉(zhuǎn)基因大豆、轉(zhuǎn)基因玉米、轉(zhuǎn)基因油菜4種作物的進(jìn)口安全證書。除批準(zhǔn)了轉(zhuǎn)基因棉花的種植外，進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因大豆、轉(zhuǎn)基因玉米、轉(zhuǎn)基因油菜用途僅限于加工原料。我國(guó)法律規(guī)定，進(jìn)口用做加工原料的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物，不得改變用途，即不得在國(guó)內(nèi)種植。

　　 羊城晚報(bào)記者了解到，目前，美國(guó)辛普勞公司在中國(guó)主要設(shè)有北京和上海兩家公司，北京公司主要生産冷凍薯?xiàng)l和冷凍薯餅，供給麥當(dāng)勞和其他東亞客戶；上海公司是貿(mào)易公司，進(jìn)口産自世界各地的辛普勞産品。但中國(guó)目前不允許種植和進(jìn)口轉(zhuǎn)基因馬鈴薯，麥當(dāng)勞等餐飲企業(yè)在中國(guó)所使用的原料也要符合中國(guó)法律規(guī)定，不得使用含有轉(zhuǎn)基因馬鈴薯的原料。

　　 國(guó)內(nèi)馬鈴薯品種有待提高

　　 我國(guó)在近期推出了馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略，賀坦表示，馬鈴薯能作為主糧使用憑藉的是其自身的高澱粉含量，但馬鈴薯的品種及産地眾多，目前品種多存在産量和澱粉含量間的矛盾。據(jù)介紹，我國(guó)馬鈴薯的種植分佈十分廣泛，從最北的黑龍江到最南的廣西都有規(guī)?；N植的情況。馬鈴薯因?yàn)楫b地的不同、品種的不同澱粉等幹物質(zhì)含量有明顯的區(qū)別。後期如何培育出高産且高澱粉含量的品種，將成為主糧化的關(guān)鍵，也是行業(yè)難題。

　　 業(yè)內(nèi)看來(lái)，就中國(guó)市場(chǎng)而言，引入轉(zhuǎn)基因馬鈴薯是解決我國(guó)馬鈴薯單産偏低的問(wèn)題的一種方法。賀坦表示，如果拋開(kāi)消費(fèi)者疑慮的安全問(wèn)題來(lái)看，轉(zhuǎn)基因馬鈴薯?yè)碛兄^好的抗病性、抗腐爛性且産量較高，如果轉(zhuǎn)基因馬鈴薯引進(jìn)中國(guó)，國(guó)內(nèi)馬鈴薯的産量很可能將有一個(gè)大的提升。記者 劉勇