資料圖:日本料理。
中新網(wǎng)6月26日電據(jù)日媒報(bào)道,日本政府將建立一項(xiàng)日本食品認(rèn)證制度,適用對(duì)象為在超市銷售的以日本傳統(tǒng)食材和工藝生産的食品。日媒稱,鋻於海外口味和品質(zhì)低劣的廉價(jià)倣冒品正在增加,因此該國(guó)政府將通過認(rèn)證制度來保護(hù)日本食品的品牌形象,以此擴(kuò)大出口。
日媒稱,日本將參考法國(guó)、義大利和西班牙等採(cǎi)用的“地中海食品認(rèn)證標(biāo)識(shí)”制度。位於西班牙巴塞羅那的地中海飲食文化基金會(huì)確定了符合地中海食品的原材料、成分和烹制工藝等標(biāo)準(zhǔn),並對(duì)符合標(biāo)準(zhǔn)的食品授予認(rèn)證。認(rèn)證食品將貼上專用標(biāo)識(shí),與倣冒品加以區(qū)別。
日本政府設(shè)想以日本貿(mào)易振興機(jī)構(gòu)食品(JETRO)作為認(rèn)證機(jī)構(gòu),2015年秋季將成立由大型食品企業(yè)和餐飲産業(yè)等參加的討論委員會(huì),制定認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。認(rèn)證食品將貼上專用標(biāo)識(shí)。如果海外廠商的日本食品符合標(biāo)準(zhǔn),也可以成為認(rèn)證對(duì)象。
日媒指出,目前,以醬油等調(diào)味料為中心,倣冒品大量在日本境外流通,一部分在未經(jīng)許可的情況下使用了日本的産地和商標(biāo),甚至模倣了商品設(shè)計(jì)。故建立上述制度“十分必要”。
[責(zé)任編輯: 王君飛]
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