4月24日，丹麥駐華使館通過社交平臺(tái)發(fā)表了一篇名為《生蠔長滿海岸，丹麥人卻一點(diǎn)也高興不起來》的文章，不成想，卻引發(fā)了中國網(wǎng)路輿論的狂歡。“X年無限次往返簽”、“吃生蠔的科學(xué)方法”“某電商平臺(tái)要與之合作”、“怎樣訂到最合算的機(jī)票”，中國“吃客”們似乎已經(jīng)磨刀霍霍，連丹麥?zhǔn)桂^自己也感慨“這些天嘗到了網(wǎng)紅的滋味”。

　　外界紛紛猜測(cè)丹麥?zhǔn)桂^這一“別有用心”的舉動(dòng)——面對(duì)這麼龐大的消費(fèi)者群體，丹麥?zhǔn)枪室獾陌桑?/p>

　　在5月17日開幕的中國國際食品和飲料展覽會(huì)（“中食展”）——這個(gè)被冠以亞洲最大創(chuàng)新食品展名號(hào)的活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，來自多個(gè)國家的參展商帶著自己的珍饈佳釀，向在場(chǎng)的觀眾一一做介紹。

　　“中食展”國際食品展位顯然吸引到不少觀眾駐足。巧克力、水果糖、穀物棒、冰激淩、純果汁、肉製品以及嬰幼兒奶粉……澎湃新聞（www.thepaper.cn）記者走訪現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，為了吸引中國市場(chǎng)，各國也算是拿出了自己的“看家本領(lǐng)”，這些國家最具影響力的一些品牌商紛紛加盟，主打環(huán)保、天然、科技、養(yǎng)生等諸多理念牌，向到場(chǎng)觀眾推介這些日常所需或是養(yǎng)生産品。

　　而早在4月初，挪威首相索爾貝格4來訪中國時(shí)就談道，“挪威擁有高品質(zhì)的海産品資源以及科學(xué)先進(jìn)的捕撈方式，而中國擁有巨大的市場(chǎng)，兩國之間可以用一種可持續(xù)的方式來買賣三文魚?！?索爾貝格甚至還在上海某超市充當(dāng)“宣傳員”的角色，親自品嘗了一份剛出爐的極具中式料理風(fēng)味的椒鹽鱈魚，並表示，“我們希望賣更多的三文魚到中國！”

　　像索爾貝格之前的行為一樣，“中食展”活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，芬蘭環(huán)境部部長基莫·蒂利凱（Kimmo Tiilikainen）也“親身示範(fàn)”，品嘗起芬蘭食物。在接受澎湃新聞採訪時(shí)，蒂利凱説道，對(duì)我們而言，中國是個(gè)極具吸引力的市場(chǎng)，我們有能滿足中國市場(chǎng)需求的食品門類，以及配套的電子商務(wù)服務(wù)措施。隨著中國人健康意識(shí)的增強(qiáng)，我們也在有意識(shí)地面向中國市場(chǎng)開發(fā)銷售健康食品。

　　蒂利凱還表示，“中國日益壯大的中産階層以及對(duì)安全和進(jìn)口食品的需求為我們帶來了機(jī)會(huì)……我們也有像生蠔一樣的供給，比如野莓，我們吃不完那麼多，歡迎中國人來幫我們品嘗?！?/p>

　　除了輿論狂歡，食品跨國跨境交易其實(shí)並非易事?！暗溕柺录本鸵l(fā)了關(guān)於食品安全和進(jìn)出口限制的後續(xù)追問。美味的食品不是輕易就能出現(xiàn)在中國消費(fèi)者的餐桌上。

　　《金融時(shí)報(bào)》報(bào)道稱，北歐生海鮮不得不通過特殊海關(guān)渠道進(jìn)入中國，因此中國的電商也在尋求加快進(jìn)口流程的方法。此外，對(duì)於食品安全的擔(dān)憂也讓“生蠔”進(jìn)入中國市場(chǎng)並非易事。

　　對(duì)此，蒂利凱也指出，芬蘭是自由和公平貿(mào)易的支援者。不過自由貿(mào)易並不意味著可以忽視一些規(guī)則。芬蘭仍會(huì)同中國在食品生産安全標(biāo)準(zhǔn)以及環(huán)境保護(hù)等方面達(dá)成一致的標(biāo)準(zhǔn)，來為更多的消費(fèi)者負(fù)責(zé)。來源澎湃新聞?dòng)浾?