畜禽産品將重點(diǎn)監(jiān)測(cè) 簋街、東華門(mén)夜市等將加大監(jiān)督力度

　　市食品辦：正排查牛羊肉風(fēng)險(xiǎn)

　　“北京已經(jīng)展開(kāi)了針對(duì)牛羊肉風(fēng)險(xiǎn)隱患的排查，現(xiàn)在工作正在進(jìn)行中?！笔惺称忿k食品安全監(jiān)督檢查應(yīng)急處處長(zhǎng)馮源接受記者採(cǎi)訪時(shí)表示，從上周開(kāi)始的北京夏季食品安全重點(diǎn)整治行動(dòng)中，畜禽産品將被作為重點(diǎn)品種進(jìn)行監(jiān)測(cè)管理。

　　針對(duì)外埠發(fā)現(xiàn)的肉類(lèi)以次充好等情況，馮源表示對(duì)於牛羊肉也在進(jìn)行全市範(fàn)圍的隱患排查，目前該工作正在進(jìn)行中。對(duì)於牛羊肉製品的監(jiān)督力度也將加大。

　　馮源説，對(duì)於私屠亂宰的黑窩點(diǎn)、無(wú)照經(jīng)營(yíng)肉製品的攤販，都將嚴(yán)厲取締。

　　嚴(yán)厲打擊銷(xiāo)售不合格肉品的違法行為、肉品摻假行為，嚴(yán)懲收購(gòu)加工病死畜禽、向畜禽注水或注入其他物質(zhì)的違法行為。飼料農(nóng)藥獸藥生産使用中，嚴(yán)厲打擊在飼料中添加激素類(lèi)藥品或其他禁用藥品、在農(nóng)藥獸藥中添加違禁物質(zhì)等違法生産銷(xiāo)售行為。

　　“肉類(lèi)中摻雜違禁物已經(jīng)涉及犯罪，我們已經(jīng)與公安系統(tǒng)建立密切的合作機(jī)制?！瘪T源説，北京實(shí)施新的食品安全條例後，對(duì)於食品安全重大違法人員將終身禁入該食品行業(yè)。

　　而對(duì)於目前夏季比較風(fēng)行的夜市、大排檔等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，馮處長(zhǎng)表示，如簋街、東華門(mén)夜市等重點(diǎn)場(chǎng)所加大監(jiān)督力度。記者 張?chǎng)?/p>

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