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北京35家餐飲單位油煙不達(dá)標(biāo)被罰

2013-11-05 09:00 來(lái)源:北京日?qǐng)?bào) 字號(hào):       轉(zhuǎn)發(fā) 列印

  石景山區(qū)八角街道城管執(zhí)法隊(duì)會(huì)同環(huán)保部門日前對(duì)餐飲業(yè)店外經(jīng)營(yíng)、露天燒烤等現(xiàn)象進(jìn)行了專項(xiàng)檢查,查處了數(shù)家餐館經(jīng)營(yíng)者在餐廳外支起的沒(méi)有加裝油煙凈化設(shè)備的燒烤爐,要求他們立即改正,避免對(duì)空氣環(huán)境造成污染。

  繼18家鑄鍛企業(yè)違規(guī)被曝光後,昨天,市環(huán)保局又曝光了因油煙排放不達(dá)標(biāo)被處罰的35家餐飲企業(yè)或單位食堂。今年10月,全市啟動(dòng)為期三個(gè)月的餐飲油煙專項(xiàng)整治行動(dòng)。目前,西城區(qū)一家餐飲企業(yè)正在試點(diǎn)餐飲油煙自動(dòng)排放監(jiān)控系統(tǒng),一旦運(yùn)作成熟,未來(lái)有望在全市餐飲企業(yè)中推廣。

  抽查203家單位35家有問(wèn)題

  餐飲油煙專項(xiàng)行動(dòng)開(kāi)展以來(lái),市環(huán)境監(jiān)察總隊(duì)重點(diǎn)對(duì)餐飲集中地和群眾反映問(wèn)題較多的地區(qū)進(jìn)行了抽查。在抽查的203家餐飲企業(yè)和單位食堂中,發(fā)現(xiàn)有35家餐飲企業(yè)或單位食堂存在環(huán)境違法行為,這些企業(yè)已收到了環(huán)保罰單,並被責(zé)令限期整改。

  記者了解到,35家問(wèn)題餐飲單位分佈在東城、西城、朝陽(yáng)、海淀、房山、通州、昌平等10個(gè)區(qū)縣,主要存在四類環(huán)境違法行為:一是未安裝油煙凈化裝置,油煙未經(jīng)處理直接排放;二是凈化設(shè)施維護(hù)清洗不到位,致使油煙凈化器處理效果低下;三是裝置密封不嚴(yán)或使用不正常,導(dǎo)致部分油煙未經(jīng)處理直接排放;四是故意不使用凈化設(shè)施,導(dǎo)致油煙直排。

  油煙自動(dòng)監(jiān)控?cái)M全市推廣

  市環(huán)保監(jiān)察總隊(duì)副總隊(duì)長(zhǎng)晏向陽(yáng)介紹,本市現(xiàn)有6萬(wàn)餘家餐飲服務(wù)單位,其中餐館佔(zhàn)43.1%,集體食堂佔(zhàn)20.9%,其他餐飲單位佔(zhàn)36.0%,但全市只有500余名環(huán)境監(jiān)察人員,“就算專門成立一個(gè)部門,24小時(shí)輪班檢查油煙排放,人手也不夠?!彼麩o(wú)奈地説。

  據(jù)了解,目前本市針對(duì)國(guó)控重點(diǎn)污染源企業(yè)排放的廢水、廢氣等,已經(jīng)建立了污染源線上自動(dòng)監(jiān)控系統(tǒng),各項(xiàng)污染物排放監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)可實(shí)時(shí)傳輸?shù)江h(huán)保部門的線上監(jiān)控中心?!邦愃频谋O(jiān)控系統(tǒng)我們也正在餐飲企業(yè)試點(diǎn)。”晏向陽(yáng)透露,西城區(qū)的一家餐飲企業(yè)正在試點(diǎn)做油煙排放線上監(jiān)控系統(tǒng),這項(xiàng)工作目前剛起步,還在不斷研究和總結(jié)經(jīng)驗(yàn)中,如果運(yùn)作成熟,今後有望在全市大中型餐飲企業(yè)中推廣。此外,未來(lái)還有可能在餐飲企業(yè)安裝視頻,以此來(lái)監(jiān)管油煙排放問(wèn)題。

  正研究家用油煙凈化裝置

  除了餐飲企業(yè),居民家日常做飯産生的油煙排放,也會(huì)對(duì)大氣污染産生一定影響。晏向陽(yáng)表示,餐飲油煙相比機(jī)動(dòng)車、燃煤、工業(yè)和揚(yáng)塵污染,不算“大戶”,但也不能忽視。而目前,居民家用的油煙設(shè)施並沒(méi)有凈化裝置?!皩?duì)家用油煙設(shè)施凈化裝置,我們目前正在做研究工作?!彼嘎叮襻崛粼诰用窦抑型茝V,居民自己承擔(dān)一部分成本外,政府應(yīng)該會(huì)給予一部分補(bǔ)貼。

  此外,晏向陽(yáng)提出,現(xiàn)有餐飲企業(yè)油煙國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)中,都沒(méi)有對(duì)顆粒物和揮發(fā)性有機(jī)物的排放量和凈化效率提出要求?!澳壳笆袌?chǎng)上的凈化器沒(méi)有能除去揮發(fā)性有機(jī)物的,我們需要把顆粒物和揮發(fā)性有機(jī)物的指標(biāo)納入油煙的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),制定和完善餐飲業(yè)油煙的地方標(biāo)準(zhǔn)?!?/p>

  本報(bào)記者 吳鏑攝 本報(bào)記者 駱倩雯

[責(zé)任編輯: 王君飛]

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