在青島亞東牧場，這裡的乳牛很“幸?！?，它們除了吃牧場自種的帶梗玉米，還吃煙臺蘋果渣、青島啤酒糟與秋葵。給它們這種幸福生活的則是來自臺灣的李克謙。

　　説起成為青島的臺農(nóng)，李克謙表示，“完全是人生中的兩個意外。”2008年，落葉歸根青島的李克謙的父親突然過世，當(dāng)年45歲的他面臨中年轉(zhuǎn)業(yè)關(guān)頭，他毅然決然辭去外商紙業(yè)公司優(yōu)越職位，繼承父親遺志，接下了原本只有8畝地，約50頭牛規(guī)模的小牧場，開啟了他人生的農(nóng)牧業(yè)篇章。

　　除了天時、地利，李克謙表示，老父親生前回饋鄉(xiāng)里時，贏得了敬重，讓他在推展農(nóng)牧事業(yè)進(jìn)行得很順?biāo)?。於是將牧場?jīng)營越做越大，如今農(nóng)牧場面積佔地1200畝，擁有400多頭乳牛，每日可集乳約5噸，是青島市當(dāng)?shù)嘏琶谌霓r(nóng)牧大戶，也是某知名乳品的重要供貨商。李克謙表示，預(yù)計2013年要擴(kuò)充到800頭乳牛的規(guī)模。

　　“當(dāng)初所有親友都勸阻我?！崩羁酥t説，但他深入觀察發(fā)現(xiàn)，大陸連續(xù)3年農(nóng)業(yè)問題都是中央1號文件，加上食品安全、糧食供給與農(nóng)村建設(shè)等三農(nóng)議題是大陸極重視的領(lǐng)域，相較之下，大陸乳市場卻僅是美國的1/20，投入農(nóng)牧業(yè)市場絕對有利基。

　　據(jù)了解，畜牧乳牛八成成本來自以玉米為主的飼料。李克謙指出，剛開始為自給自足，他自種玉米，且全採天然牛糞施肥，一切都是有機(jī)迴圈?！梆B(yǎng)牛就要照顧好它們的胃，秋葵一向養(yǎng)胃?！币虼?，李克謙又在牧場種植了大約150畝的秋葵。一次偶然的機(jī)會，李克謙發(fā)現(xiàn)，秋葵花也有類似的秋葵食效，就開始研製秋葵花茶。

　　李克謙表示，一畝秋葵僅可采收摘七八公斤的秋葵花，並且還要趁淩晨2點夜深露重、花朵含苞待放時採摘。目前秋葵花茶仍處於初期量産階段，試試市場水溫，但李克謙計劃明年將擴(kuò)大加工生産計劃，搶攻大陸的養(yǎng)生保健與送禮市場。

　　此外，很有頭腦生意經(jīng)的李克謙，還想到把牧場乳牛産出初乳拿來灌溉藍(lán)莓，結(jié)果發(fā)現(xiàn)用“蛋白質(zhì)”澆灌的“牛奶藍(lán)莓”也比市場上的一般藍(lán)莓長得大。

　　以臺灣精緻農(nóng)業(yè)的專業(yè)經(jīng)驗與創(chuàng)新，將大陸土地資源與當(dāng)?shù)剞r(nóng)技人脈相結(jié)合，李克謙在山東成功打造出臺灣精緻農(nóng)業(yè)的新奇跡。 (孫金誠)

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