大豆全産業(yè)鏈資訊預(yù)警會(huì)商分析師卓創(chuàng)資訊有限公司張瑾節(jié)

　　2015年以來(lái),國(guó)內(nèi)大豆價(jià)格持續(xù)走低,至8月中旬湖南、湖北新豆上市,價(jià)格更是大幅下跌,南方豆價(jià)跌至6年來(lái)新低。雖然大豆市場(chǎng)疲靡不振,但大豆蛋白加工企業(yè)表現(xiàn)出較高的採(cǎi)購(gòu)積極性,採(cǎi)購(gòu)國(guó)産豆數(shù)量明顯高於上年同期。

　　根據(jù)卓創(chuàng)調(diào)研,2015年全國(guó)大豆蛋白設(shè)計(jì)産能60~70萬(wàn)噸,其中90%産能集中于山東,全國(guó)總産能較2002年增加1300%,大豆蛋白市場(chǎng)大大擴(kuò)張。

　　由於2015年湖北大面積棉花改種黃豆,種植面積為歷年最高,黃豆價(jià)格由8月中旬開(kāi)市的2.80元/斤,下跌至最低點(diǎn)的2.08元/斤,跌幅達(dá)25.44%。河南、安徽豆上市後價(jià)格仍維持低位。批發(fā)市場(chǎng)採(cǎi)購(gòu)較少,蛋白加工廠(chǎng)入市大量採(cǎi)購(gòu)。根據(jù)卓創(chuàng)調(diào)研,部分廠(chǎng)家在夏季湖北豆上市後就踴躍開(kāi)始採(cǎi)購(gòu),至9月底河南、安徽豆上市後,所有蛋白廠(chǎng)都開(kāi)始進(jìn)行採(cǎi)購(gòu),廠(chǎng)家認(rèn)為大豆價(jià)格已經(jīng)觸底,開(kāi)始大量的、不簽單採(cǎi)購(gòu)。這導(dǎo)致“十一”期間禹王、山松、高唐等許多廠(chǎng)家門(mén)口排隊(duì)卸貨的車(chē)輛達(dá)到100多輛。

　　較多的大豆到廠(chǎng)導(dǎo)致許多廠(chǎng)家開(kāi)機(jī)率大大提升,同時(shí)大豆、豆粕庫(kù)存多已滿(mǎn)庫(kù),較往年庫(kù)存水準(zhǔn)提高三分之二。根據(jù)監(jiān)測(cè),山東蛋白廠(chǎng)採(cǎi)購(gòu)河南、安徽蛋白豆的到廠(chǎng)價(jià)在1.92~2.15元/斤,價(jià)格呈現(xiàn)震蕩走高趨勢(shì),隨著南方産區(qū)出貨壓力減小價(jià)格上漲過(guò)高,2015年11月初開(kāi)始,蛋白廠(chǎng)的收購(gòu)重心從南方轉(zhuǎn)移至北方,開(kāi)始採(cǎi)購(gòu)黑龍江黃豆,到廠(chǎng)價(jià)在1.98~2.05元/斤不等。