本報(bào)定城5月2日電 （記者劉貢 見習(xí)記者劉夢(mèng)曉 通訊員司玉）5月初時(shí)晴時(shí)雨的天氣，並不影響蘑菇的生長(zhǎng)，定安龍湖南科食用菌有限公司員工正在橡膠林裏用大棚培育秀珍菇。此法通過高?？蒲袡C(jī)構(gòu)與農(nóng)民企業(yè)合作，將科研成果轉(zhuǎn)化為生産力的同時(shí)，讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)民找到了新的致富路。而這僅僅是一個(gè)科研團(tuán)隊(duì)在生態(tài)科技示範(fàn)轉(zhuǎn)化的開始，技術(shù)整合的效應(yīng)正在慢慢發(fā)酵。

　　定安縣龍湖鎮(zhèn)居丁村是我省目前最大的秀珍菇生産基地。5月2日下午，數(shù)十名工人圍坐，手腳麻利地選菇、剪菇、包裝。他們一天要完成2至4噸秀珍菇從出菇到發(fā)售工序。作業(yè)的工人都是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民，80多每人平均來自居丁村堯什等8個(gè)村民小組。

　　“普通農(nóng)戶無法承擔(dān)科研成果轉(zhuǎn)化資金投入和風(fēng)險(xiǎn)，高校與農(nóng)民企業(yè)合作是一個(gè)很好的途徑?！敝袊?guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院環(huán)境與植物保護(hù)研究所教師嚴(yán)廷良説。

　　在?？谧錾獾膱蚴泊迕駞强渍信c嚴(yán)廷良相熟。2年前，一次閒聊，吳孔招説起自己家裏還有60畝膠林，沒有充分發(fā)揮用處，嚴(yán)廷良建議搞點(diǎn)林下經(jīng)濟(jì)。剛巧海南師範(fàn)大學(xué)張穎教授帶領(lǐng)嚴(yán)廷良等團(tuán)隊(duì)研究食用菌課題，於是誕生了龍湖南科食用菌有限公司。

　　吳孔利和吳孔招兄弟倆2014年4月開始組建南科食用菌公司，小心翼翼投了10萬元，“大不了打水漂?！眳强桌?dāng)時(shí)抱著這樣的心態(tài)。先搭了幾個(gè)小棚，雇了6個(gè)村民在嚴(yán)廷良的指導(dǎo)下開始培育秀珍菇。嚴(yán)廷良和團(tuán)隊(duì)夥伴們有技術(shù)，但也沒有規(guī)?；b的經(jīng)驗(yàn)，於是一起摸著石頭過河。

　　産銷是否適路呢？吳孔利兄弟倆琢磨，這秀珍菇口感嫩滑，外表白凈，品質(zhì)沒得説。市場(chǎng)調(diào)研，光滿足海南一天至少需要3萬斤，而全島幾乎沒有認(rèn)真開發(fā)過食用菌消費(fèi)。聽教授們説，食用菌氨基酸豐富，屬於營(yíng)養(yǎng)高熱量低的健康食品，發(fā)達(dá)國(guó)家尤其喜愛，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)前景廣闊。

　　果然生産和銷售兩旺。前半年試驗(yàn)期，2014年11月首次出菇，從每天收穫100斤，迅速增長(zhǎng)到一天8000斤。於是建大棚擴(kuò)張規(guī)模，繼續(xù)滾動(dòng)、貸款，共有600萬元投進(jìn)了這個(gè)項(xiàng)目，眼下正奔著每天2萬斤的目標(biāo)努力。

　　出菇的場(chǎng)面很壯觀，一個(gè)棚裏10萬個(gè)菌包，每個(gè)包裏四五十根蘑菇冒出來，蹭蹭往外長(zhǎng)，村民姚金鳳和工友們?nèi)嗟姑φ?。高?？蒲性核募夹g(shù)支援，則體現(xiàn)在菌包配比、消毒、接種、溫度濕度控制等方面的指導(dǎo)。

　　南科亦成了中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院的食用菌栽培基質(zhì)研究試驗(yàn)示範(fàn)基地，研究生們往來其間。

　　“菌包等下腳料可製成動(dòng)物飼料和農(nóng)作物有機(jī)肥，再利用?！眹?yán)廷良提出了下一步思路。

　　吳孔利又租了200畝地，打算全面培育生産靈芝、茶樹菇、草菇、香菇等，且與熱科院環(huán)境與植物保護(hù)研究所的生態(tài)農(nóng)業(yè)研究團(tuán)隊(duì)達(dá)成初步合作意向，充分利用食用菌的下腳料，再種植100畝複合式水果園，60畝有機(jī)蔬菜園。

　　“當(dāng)前橡膠行情不好，就要想辦法制止砍伐膠林的短視行為。一方面，定安鼓勵(lì)農(nóng)民發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)，推廣生態(tài)種植養(yǎng)殖業(yè)；另一方面，依靠科研院所的力量，用科技提高生産力和生態(tài)水準(zhǔn)。”定安縣委書記陳軍表示。