11月9日，日本首相安倍攜妻乘專機(jī)于中午抵達(dá)北京，下午先與加拿大總理哈珀會(huì)談，晚上，安倍被發(fā)現(xiàn)在北京大董烤鴨店吃烤小乳鴨，照片也被曝光，照片中，安倍現(xiàn)身北京大董烤鴨店 認(rèn)真看師傅片烤鴨皮 。無(wú)獨(dú)有偶，韓國(guó)外交部長(zhǎng)尹炳世也于同天被媒體發(fā)現(xiàn)在大董烤鴨店現(xiàn)身。外國(guó)政要在北京去哪吃？吃什麼？誰(shuí)買單？記者梳理髮現(xiàn)，外國(guó)政要在北京的美食地圖還是有一定的規(guī)律可循。一起來(lái)看下吧！

　　所光臨的餐廳多為老字號(hào)

　　駐華使館人員常暗訪踩點(diǎn)

　　記者在採(cǎi)訪中發(fā)現(xiàn)，政要們?cè)诒本┑娘嬍常瑏K非沒(méi)有規(guī)律可循，其中主要以一些知名老字號(hào)為主，比如英國(guó)前首相希斯到訪鴻賓樓就餐，菲律賓前議長(zhǎng)馬賽達(dá)、拉美四國(guó)大使到烤肉季就餐，日本前首相海部俊樹曾兩次光臨同和居。美國(guó)歷任駐華大使中不少熱愛(ài)北京美食，如美國(guó)前總統(tǒng)老布希，對(duì)全聚德飲食文化特別鍾愛(ài)，每次來(lái)華訪問(wèn)，全聚德是必到之處。

　　北青報(bào)記者了解到，全聚德、晉陽(yáng)飯莊、南來(lái)順等一批中華老字號(hào)幾乎成了接待外國(guó)政要的定點(diǎn)接待餐廳。北京華天老字號(hào)旗下的鴻賓樓、烤肉季、烤肉宛、砂鍋居、同和居、峨嵋酒家、曲園酒樓、又一順等諸多老字號(hào)也經(jīng)常接待外國(guó)政要名人。

　　鴻賓樓藺經(jīng)理昨天介紹，通常接待政要前3-5天會(huì)接到外事部門正式通知，“往往各國(guó)駐華使館工作人員會(huì)提前一個(gè)月的時(shí)間悄悄踩點(diǎn)，或是到店暗訪，或是悄悄用餐，這些前期準(zhǔn)備工作我們通常都得不到通知。等到臨近三至五天時(shí)，國(guó)內(nèi)外事部門會(huì)通知我們即將有接待任務(wù)，讓店裏做好準(zhǔn)備，最終到臨近到訪的一至兩天才會(huì)告訴我們具體的人員名單。”

　　藺經(jīng)理表示，店方接待重要賓客時(shí)特殊的準(zhǔn)備工作除了提升就餐環(huán)境，確保食品原材料安全外，餐廳還會(huì)從接待環(huán)節(jié)到炒菜的員工做出定員定崗的細(xì)緻安排，比如讓接待素質(zhì)高、安全意識(shí)強(qiáng)的三四位員工專職負(fù)責(zé)接待，後廚配備骨幹廚師，保衛(wèi)幹部和餐廳負(fù)責(zé)人也會(huì)在現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督。

　　翔達(dá)集團(tuán)陳富強(qiáng)介紹，晉陽(yáng)飯莊幾乎成了美國(guó)大使館的定點(diǎn)餐廳，通常使館僅提前一天打電話訂餐，除了幾道必點(diǎn)的菜品，還經(jīng)常讓餐廳安排菜譜?！拔矣X(jué)得美國(guó)人在安保方面比較隨意，比如2003年，美國(guó)前國(guó)務(wù)卿鮑威爾曾蒞臨，根本沒(méi)人知道，他就帶了兩個(gè)隨從，走進(jìn)晉陽(yáng)的中庭，拉過(guò)一把椅子，脫下西裝，搭在椅背上，點(diǎn)了幾個(gè)小菜，邊吃邊聊。周圍各桌坐的顧客看見(jiàn)是鮑威爾來(lái)了，都向他點(diǎn)頭致意。老鮑也沒(méi)説什麼，等吃完了，站起來(lái)主動(dòng)和大家打招呼，還拉著店經(jīng)理照了幾張照片?！?/p>