中新網(wǎng)重慶11月16日電 (高呂艷杏)16日,記者從重慶高新區(qū)管委會獲悉,位於該區(qū)西部國際涉農物流加工區(qū)的中國西部農産品冷鏈物流中心新建成8萬噸凍庫,大力提速重慶國家級冷鏈物流樞紐建設步伐。

　　中國西部農産品冷鏈物流中心位於重慶市重點物流園區(qū)、國家級物流樞紐“重慶西部國際涉農物流加工區(qū)”內,是重慶市重點現(xiàn)代物流項目。也是西部地區(qū)乃至全國規(guī)模最大、設備最先進、功能最齊全,集海産品、肉類食品、農副産品冷藏加工、物流配送、貿易流通、第三方冷鏈物流為一體的大型交易基地。

　　據(jù)重慶市物流與供應鏈協(xié)會的調查顯示,在中國西部農産品冷鏈物流中心建成投用前,整個重慶的冷庫容量只有17萬噸的規(guī)模,每人平均冷庫容量僅6千克,相當於全國平均水準的三分之二。中國西部農産品冷鏈物流中心最終將建成50萬噸的冷庫及20萬平方米的交易展示配送中心。目前,已建成投用的有23萬噸凍庫和面積10萬平方米的交易展示配送中心。

　　記者了解到,中國西部農産品冷鏈物流中心除了交易門市及産品展示區(qū)外,還配套了辦公區(qū)、會議室、休息室等設施場所,方便經(jīng)營管理。

　　該項目負責人稱,在供應鏈上,該中心採用的是一種集匯聚有法、銷售有路的一體化供應鏈模式。商戶主要從山東、廣東、福建、廣西、雲(yún)南、海南等地進購農副産品、海産品、冷凍食品等,利用租賃的凍庫進行存儲,且密集的物流網(wǎng)路減少了傳統(tǒng)的運輸過程中的轉存環(huán)節(jié),使遠在千里之外的冷鮮食品以低成本、高效率地直接運至該中心冷庫。

　　在物流配送環(huán)節(jié),中國西部農産品冷鏈物流中心在配送方面努力實現(xiàn)“精準快速,門對門配送”的配送理念。作為第三方冷鏈物流的交易基地,該中心目前已有自己的物流配送隊伍,標準化冷藏車專業(yè)負責全城物流配送。

　　重慶是內陸開放高地,長江上游的“美食之都”,人們對生鮮、冷藏食品的需求量相對較大,冷藏溫度決定著冷凍食品的保鮮時間和程度。記者了解到,中國西部農産品冷鏈物流中心採用世界先進的智慧溫控系統(tǒng),保證冷庫始終穩(wěn)定在零下18℃—零下23℃下運作,為食品的保鮮和安全創(chuàng)造了必要條件。

　　“中國西部農産品冷鏈物流中心不僅滿足了廣大市民對農副産品、生鮮凍品的多樣化需求?！痹擁椖控撠熑朔Q,快速的物流配送一來降低企業(yè)的行銷成本,二來緩解城市交通壓力,三來保證食品的新鮮和安全,將進一步引領重慶冷鏈物流重心的轉移升級。