臺(tái)灣網(wǎng)10月28日漳平消息　日前，首屆閩臺(tái)烏龍茶品質(zhì)評(píng)鑒研修班在福建漳平臺(tái)灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園開班。來(lái)自北京、天津、上海等地的評(píng)茶員、技術(shù)員、銷售員及茶葉愛好者共40余名學(xué)員參加為期4天的培訓(xùn)。

　　研修班以永福高山烏龍茶實(shí)地研修為主，學(xué)員們不僅學(xué)習(xí)永福高山烏龍茶的栽培、加工、審評(píng)的理論知識(shí)，還深入臺(tái)企親歷採(cǎi)摘、加工、品鑒等工序進(jìn)行體驗(yàn)，學(xué)習(xí)高山烏龍茶的製作工藝流程，掌握高山烏龍茶的加工特色與關(guān)鍵工藝。這有助於提高閩臺(tái)烏龍茶的種植、加工及審評(píng)技能水準(zhǔn)。

　　研修班由中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所聯(lián)合舉辦。（臺(tái)灣網(wǎng)福建省臺(tái)辦通訊員 文佳）