湖南近幾年已成為高鐵交匯的城市，每天南來(lái)北往的客流不斷倍增，帶動(dòng)湖南的經(jīng)濟(jì)繁榮，消費(fèi)水準(zhǔn)逐年提升，引來(lái)國(guó)內(nèi)外知名的大型企業(yè)關(guān)注，投資意願(yuàn)增強(qiáng)。

　　2016年，湖南人將可以吃到自己産的更多品項(xiàng)康師傅系列食品了。11月15日，記者從湖南省商務(wù)廳獲悉，康師傅湖南飲品、速食麵生産基地項(xiàng)目落戶長(zhǎng)沙寧鄉(xiāng)國(guó)家級(jí)開發(fā)區(qū)，這一項(xiàng)目是湖南今年目前最大的外資食品項(xiàng)目，總投資3億美元，佔(zhàn)地650畝，擬於今年內(nèi)動(dòng)工，2016年正式投産，預(yù)計(jì)可實(shí)現(xiàn)年産值70億元、年稅收貢獻(xiàn)4.6億元。

　　康師傅將帶動(dòng)地方農(nóng)産品的發(fā)展

　　康師傅此次之所以選擇長(zhǎng)沙寧鄉(xiāng)國(guó)家級(jí)開發(fā)區(qū)，主要是長(zhǎng)沙市政府領(lǐng)導(dǎo)重視與支援並提供了良好的投資環(huán)境，以及寧鄉(xiāng)良好的食品産業(yè)發(fā)展前景?？祹煾等A中區(qū)董事長(zhǎng)張百清表示，湖南市場(chǎng)對(duì)康師傅的發(fā)展非常重要，他們十分看重湖南豐富的農(nóng)産品資源，今後將通過(guò)工業(yè)化帶動(dòng)，提高本地採(cǎi)購(gòu)，持續(xù)推動(dòng)湖南農(nóng)業(yè)産業(yè)發(fā)展。

　　康師傅布點(diǎn)湖南，例如對(duì)湖南的茶葉産業(yè)是一大利好消息。湖南茶葉産量居全國(guó)前五位，至2013年，全省茶園面積已達(dá)182萬(wàn)畝，産茶16.5萬(wàn)噸，茶産業(yè)綜合年産值突破500億元。張百清表示，“康師傅有很強(qiáng)的研發(fā)能力，今後可有計(jì)劃性對(duì)湖南的農(nóng)産業(yè)多接觸多了解，研究開發(fā)符合可量化産銷的有湖南地方特色的新産品好産品?！?/p>

　　二季度速食麵口碑報(bào)告，康師傅登頂

　　10月14日，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局中國(guó)統(tǒng)計(jì)資訊服務(wù)中心(CSISC)發(fā)佈了《2014年第二季度中國(guó)速食麵品牌口碑研究報(bào)告》（以下簡(jiǎn)稱《報(bào)告》）。這份基於網(wǎng)際網(wǎng)路消費(fèi)者口碑大數(shù)據(jù)挖掘的報(bào)告，共計(jì)22個(gè)中國(guó)市場(chǎng)表現(xiàn)比較活躍的速食麵品牌，接受了民意好口碑的公平監(jiān)測(cè)和比較研究。

　　綜合品牌知名度、消費(fèi)者互動(dòng)度、品質(zhì)認(rèn)可度、企業(yè)美譽(yù)度、産品好評(píng)度和品牌健康度6項(xiàng)口碑指標(biāo)，康師傅以品牌口碑度、品牌知名度、消費(fèi)者互動(dòng)度、品牌健康度等六個(gè)方面的綜合突出表現(xiàn)，位列第一。

　　康師傅控股有限公司主要在中國(guó)大陸生産和銷售速食麵、飲品等，近年來(lái)康師傅屢次獲得各界認(rèn)可：2013年實(shí)現(xiàn)銷售收入109.41億美元，連續(xù)六年獲得福布斯亞洲50強(qiáng)稱號(hào)，品牌價(jià)值高達(dá)14.98億美元；2014年8月全球100家最具創(chuàng)新力公司，康師傅控股上榜。

　　臺(tái)灣豬油未進(jìn)大陸，康師傅安全無(wú)虞

　　近日，臺(tái)灣正義公司從越南大幸福公司進(jìn)口飼料油用於生産食用豬油事件已沸沸颺颺。國(guó)務(wù)院臺(tái)灣事務(wù)辦公室新聞發(fā)佈會(huì)發(fā)言人范麗清屢次就此事指出，大陸質(zhì)檢部門對(duì)臺(tái)灣豬油事件極為重視，據(jù)國(guó)家品質(zhì)監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)佈消息表示，經(jīng)查，“2013年以來(lái)，大陸沒有從臺(tái)灣進(jìn)口過(guò)食用豬油脂”。國(guó)防部新聞發(fā)言人楊宇軍也表示，因?yàn)槭称钒踩P(guān)係到國(guó)計(jì)民生，全社會(huì)都非常關(guān)注，軍隊(duì)當(dāng)然也不例外，關(guān)於臺(tái)灣有關(guān)公司發(fā)生的食品安全問(wèn)題，國(guó)臺(tái)辦發(fā)言人已經(jīng)作了回應(yīng)。

　　此次事件最受牽連的是頂新投資大陸的康師傅控股公司。華中區(qū)康師傅武漢公司總經(jīng)理陳永金錶示，康師傅品牌是民族品牌，康師傅公司長(zhǎng)期圍繞“一個(gè)核心，六個(gè)放心”運(yùn)作，以食品安全為核心，通過(guò)在供應(yīng)商選擇、産品原料、生産環(huán)節(jié)等嚴(yán)格把關(guān)來(lái)保證食品安全。于1999年通過(guò)ISO9000品質(zhì)認(rèn)證體系，2007年通過(guò)C標(biāo)認(rèn)證，2009年實(shí)施22000食品安全品質(zhì)管理認(rèn)證體系，與政府監(jiān)管部門一起為消費(fèi)者構(gòu)架一道從原料到成品的嚴(yán)格安全防線。陳總很自豪自己就是一個(gè)食面達(dá)人，對(duì)於速食麵尤為熱衷：對(duì)公司生産産品更是用近乎挑剔的標(biāo)準(zhǔn)品評(píng)、要求。談到此次油事件的牽連，陳總激動(dòng)之情溢於言表，對(duì)於網(wǎng)路上別有用心的言論、歪曲事實(shí)的誹謗表示非常憤慨、更覺委屈無(wú)奈、痛心疾首。但作為行業(yè)領(lǐng)頭羊，將更好的管理好企業(yè)，嚴(yán)格遵守國(guó)家相關(guān)法律、法規(guī)，恪守本份，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，為消費(fèi)者提供更安全可靠方便美味的産品。

　　深耕行業(yè)創(chuàng)新科技，贏得消費(fèi)者認(rèn)可

　　保障食品安全，為消費(fèi)者提供最好的産品，並不只是口頭上的承諾，康師傅通過(guò)不斷地創(chuàng)新科技，將此變成了現(xiàn)實(shí)。在由中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)組織有關(guān)專家進(jìn)行的“速食麵創(chuàng)新技術(shù)及新産品專家鑒評(píng)會(huì)”上，專家一致認(rèn)為康師傅在速食麵的創(chuàng)新項(xiàng)目中取得了突破性進(jìn)展，整合創(chuàng)新技術(shù)水準(zhǔn)居國(guó)內(nèi)領(lǐng)先，具很高的應(yīng)用價(jià)值和市場(chǎng)開發(fā)潛力。

　　以創(chuàng)新速食麵“紙碗”、“紙杯”為例，為了落實(shí)環(huán)保倡議，康師傅作為最大的速食麵生産企業(yè)，通過(guò)創(chuàng)新雙層中空設(shè)計(jì)，在確保食品安全的條件下，減少對(duì)原生紙漿的依賴，每年減少65萬(wàn)棵樹木的砍伐，並大幅節(jié)約生産原生紙所額外耗費(fèi)的電能與水資源三分之二。

　　康師傅速食麵今年創(chuàng)新研發(fā)推出的“愛鮮大餐”、“面霸煮麵”、“脆寬趣”，受到不少消費(fèi)者的青睞好評(píng)，其中“愛鮮大餐”是康師傅經(jīng)8年潛心研究，耗資5000余萬(wàn)創(chuàng)新推出，採(cǎi)用創(chuàng)新性四層符合技術(shù)和熟化蒸面與兩段乾燥的非油炸工藝，面體熟化更充分；而突破性的凍乾大肉片及五彩配菜，亦使湯汁風(fēng)味更加天然、濃厚，該面餅採(cǎi)用創(chuàng)新蒸煮熱風(fēng)乾燥技術(shù)，使面餅做到幾乎不含脂肪，並保留了小麥的原味營(yíng)養(yǎng)，打造鮮面口感，創(chuàng)新的扣蓋式包裝保溫性能好，給消費(fèi)者帶來(lái)更多的方便。

　　康師傅的努力自然獲得了消費(fèi)者的認(rèn)可，記者了解到，2014年9月，康師傅速食麵、康師傅飲品及百事可樂(lè)等産品參加長(zhǎng)沙紅星國(guó)際食品展，豐富多彩的産品及區(qū)域地方口味贏得消費(fèi)者一致好評(píng)。2014年 11月1日2014年大學(xué)生至愛品牌狂歡節(jié)“暨第九屆大學(xué)生至愛品牌評(píng)選頒獎(jiǎng)典禮”上，康師傅速食麵脫穎而出，榮獲“2014大學(xué)至愛品牌”獎(jiǎng)。

　　■記者潘海濤