新華網(wǎng)廈門(mén)12月21日電(記者張逸之)20至23日,2014兩岸茶王爭(zhēng)霸賽在廈門(mén)舉行,來(lái)自臺(tái)灣、武夷山、安溪、廈門(mén)、漳州、雲(yún)南、汕頭等賽區(qū)的共1000多個(gè)茶樣將角逐8個(gè)大類(lèi)的兩岸茶王。
據(jù)主辦方介紹,廈門(mén)賽區(qū)和各分賽區(qū)徵集茶樣總數(shù)已突破1000個(gè),兩岸鬥茶品種品類(lèi)已擴(kuò)大至8類(lèi),即清香型鐵觀音、濃香型鐵觀音、大紅袍、紅茶、青心烏龍、鳳凰單樅、白芽奇蘭、普洱茶等。
本屆茶王爭(zhēng)霸賽採(cǎi)用兩岸頂級(jí)茶葉專(zhuān)家共同制定的兩岸烏龍茶評(píng)審標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行審評(píng),技術(shù)支援單位是國(guó)家茶葉品質(zhì)監(jiān)督檢驗(yàn)中心和臺(tái)灣茶葉改良推廣中心。
武夷山茶業(yè)同業(yè)公會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉國(guó)英説,臺(tái)灣的青心烏龍品種源於閩北建甌的矮腳烏龍,兩岸的烏龍茶同根同源,兩岸鬥茶活動(dòng)為武夷山茶葉産區(qū)和臺(tái)灣産區(qū)提供了一個(gè)烏龍茶技術(shù)交流的平臺(tái)。
臺(tái)灣阿里山賽區(qū)于12月初選送了78個(gè)青心烏龍茶樣來(lái)廈門(mén)參賽,臺(tái)灣阿里山茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)薛文鎰表示,兩岸鬥茶讓阿里山茶推廣得更快更廣。
兩岸鬥茶組委會(huì)雲(yún)南分會(huì)會(huì)長(zhǎng)、雲(yún)南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長(zhǎng)李仁也表示,普洱茶加入兩岸鬥茶這一平臺(tái),將助推普洱茶加工工藝和品質(zhì)的全面提升。
兩岸鬥茶爭(zhēng)霸賽由廈門(mén)市茶葉協(xié)會(huì)、廈門(mén)晚報(bào)社等主辦,自2011年舉辦以來(lái),已成為兩岸茶界一項(xiàng)重要的交流活動(dòng)。
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