圖自臺灣TVBS
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中新網(wǎng)3月4日電 據(jù)臺灣TVBS新聞網(wǎng)報(bào)道,寶珍香桂圓蛋糕是臺灣彰化老字號,老店一開始只做大尺寸蛋糕,後改成杯子大小的桂圓蛋糕,沒想到因此闖出名號。大年初二那天,全店進(jìn)帳70萬元(新臺幣,下同),其中53萬就是賣桂圓蛋糕。
一個(gè)個(gè)小小像杯子,這桂圓蛋糕,以龍眼幹做內(nèi)餡,蛋糕口感紮實(shí)綿密,過年過節(jié)總是大排長龍。業(yè)者表示,顧客到府常常是一手提好幾袋出去,生意好的程度,平時(shí)賣6000個(gè)桂圓蛋糕,假日賣1萬個(gè),過年更誇張,賣2萬個(gè)。
據(jù)悉,老店從1911年就創(chuàng)立,一開始只做喜慶、迎神用的大桂圓蛋糕,後來有顧客反映,小朋友吃不完也難分食,才改成小杯裝,加上第四代經(jīng)手,銷售主打網(wǎng)路、宅配,一人一個(gè)的杯子桂圓蛋糕,很快從彰化地方餅鋪?zhàn)兂删W(wǎng)購熱銷甜點(diǎn)。
[責(zé)任編輯: 宿靜]
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