島內(nèi)地溝油風(fēng)暴剛剛平息,一眾商家還未來得及喘口氣,昨天又驚爆飼料油事件。香港《大公報》今日發(fā)表評論指出,在短短一個月內(nèi)臺灣食用豬油接連發(fā)生重大食安問題,再次顯示島內(nèi)食品安全機(jī)制出現(xiàn)嚴(yán)重漏洞。臺灣食品安全問題彷彿陷入無底洞,讓人看不到結(jié)束的盡頭。
評論摘編如下:
島內(nèi)地溝油風(fēng)暴剛剛平息,一眾商家還未來得及喘口氣,昨天又驚爆飼料油事件。臺南地方檢察署查出制油商正義公司以飼料油混摻食用豬油銷售,再度重創(chuàng)臺灣食品聲譽。在短短一個月內(nèi)臺灣食用豬油接連發(fā)生重大食安問題,再次顯示島內(nèi)食品安全機(jī)制出現(xiàn)嚴(yán)重漏洞。從2011年的塑化劑事件,2012年的口水菜、農(nóng)業(yè)大米、致癌醬油,2013年的假米粉、毒澱粉、過期泡芙、香料麵包,到上月的地溝油,臺灣食品安全問題彷彿陷入無底洞,讓人看不到結(jié)束的盡頭。難怪有臺媒慨嘆:“開門七件事”柴米油鹽醬醋茶,多少項已淪陷在“黑心商品”的烏雲(yún)之下?
臺灣食用油出現(xiàn)問題,其實已不是“新聞”。去年10月臺灣衛(wèi)生部門發(fā)現(xiàn)大統(tǒng)公司及富味鄉(xiāng)公司的多款高檔油品中混摻了低價的棉籽油,其中大統(tǒng)公司更在部分食油中添加了工業(yè)用的銅葉綠素,其生産的花生油並無天然花生成分,是以沙拉油混和芥子油,再以花生味的化學(xué)香精調(diào)製而成。該廠商的辣椒油也以同樣的手法炮製。當(dāng)時島內(nèi)社會譁然,痛批不法業(yè)者置消費者健康不顧。沒想到,一年後島內(nèi)食油接連發(fā)生問題,不禁令人擔(dān)心還有多少未爆彈隱埋其中。
其實,最讓臺灣消費者憤怒和痛心的是,發(fā)生問題的制油商都是島內(nèi)數(shù)一數(shù)二的知名大廠。大統(tǒng)、富味鄉(xiāng)、強冠、正義都是獲島內(nèi)品質(zhì)認(rèn)證的業(yè)者,尤其正義是臺灣豬油市場市佔率最大的公司,但竟紛紛以種種不法手段追逐利潤、欺騙民眾。然而,投機(jī)取巧、以身犯險的知名廠商又何止制油業(yè)。號稱臺灣米粉行業(yè)龍頭的“龍口”品牌新竹米粉,在包裝廣告上宣稱含米量達(dá)90%以上、蛋白質(zhì)達(dá)5%,送驗結(jié)果發(fā)現(xiàn)蛋白質(zhì)僅有0.5%,推算含米量僅有7%至10%;過期泡芙事件的主角是擁有79年製作食品經(jīng)驗的老字號義美食品公司;被揭發(fā)摻雜劣質(zhì)米的山水米實業(yè)公司,在島內(nèi)是第三大包裝米品牌;在兩岸知名度甚高的“胖達(dá)人”麵包店標(biāo)榜“食材天然”,但實際上麵包都添加了人工香精?!?/p>
島內(nèi)民眾如今可謂“聞油色變”。上游原料廠商出問題,拖累不少下游的食品加工者。諷刺的是,因為早前強冠豬油含有地溝油,一些食品加工者及餐廳、食攤紛紛轉(zhuǎn)用正義豬油,現(xiàn)今正義豬油又含有飼料油,再次面臨被回收的命運,損失慘重不待説,原本想借轉(zhuǎn)用其他油品重振聲譽的計劃也泡湯了,下游業(yè)者欲哭無淚。
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