一波未平一波又起,臺(tái)灣黑心油風(fēng)暴再次橫掃兩岸三地。臺(tái)南地方檢察署查出制油商正義公司以飼料油混摻食用豬油銷(xiāo)售,再度重創(chuàng)臺(tái)灣食品聲譽(yù)。香港《大公報(bào)》今日發(fā)表評(píng)論指出,從地溝油和飼料油兩起重大問(wèn)題油品事件來(lái)看,臺(tái)灣對(duì)於非食用油的管控存在嚴(yán)重漏洞。
評(píng)論摘編如下:
臺(tái)灣黑心油風(fēng)暴再次橫掃兩岸三地。摻雜了飼料油的正義香豬油在廈門(mén)、廣州、北京、上海、合肥、瀋陽(yáng)、無(wú)錫、寧波等城市均有銷(xiāo)售,而香港有關(guān)部門(mén)昨天已停止進(jìn)口臺(tái)灣所有動(dòng)物食用油,市場(chǎng)上所有有關(guān)産品也需回收。正義油品原本在島內(nèi)的市佔(zhàn)率已達(dá)5成,加之早前強(qiáng)冠公司爆發(fā)地溝油事件後,不少?gòu)S商、餐飲者轉(zhuǎn)用正義豬油,使得正義油品目前的市佔(zhàn)率高達(dá)7至8成,受波及的食品業(yè)者數(shù)量之多、影響之惡劣不亞於上月的地溝油事件。正義、強(qiáng)冠、南僑和統(tǒng)清是臺(tái)灣四大豬油生産商,其中正義和強(qiáng)冠的市佔(zhàn)率遙遙領(lǐng)先,南僑與統(tǒng)清市佔(zhàn)率較小,如今強(qiáng)冠和正義兩大龍頭先後被揭發(fā)以地溝油、飼料油混制食用豬油,島內(nèi)豬油産業(yè)幾乎崩潰。
飼料油本應(yīng)用於生産飼料,但竟進(jìn)入人類(lèi)食物鏈,令人震驚。説到底,還是錢(qián)作怪。據(jù)説,以飼料油混制食用豬油可獲兩倍暴利,利慾熏心的不法業(yè)者遂鋌而走險(xiǎn)。向正義提供飼料油的鑫好油廠以往與強(qiáng)冠關(guān)係密切,但強(qiáng)冠出事後,鑫好仍不願(yuàn)“金盆洗手”,而是慶倖逃過(guò)檢察機(jī)關(guān)的調(diào)查,並準(zhǔn)備“雄心勃勃”大幹一場(chǎng),妄想頂替強(qiáng)冠退出後的市場(chǎng)份額。幸好有關(guān)部門(mén)鍥而不捨,終於查獲鑫好的不法事證,否則後果不堪設(shè)想。
從地溝油和飼料油兩起重大問(wèn)題油品事件來(lái)看,臺(tái)灣對(duì)於非食用油的管控存在嚴(yán)重漏洞,以致不應(yīng)被人類(lèi)食用的油類(lèi)進(jìn)入到千千萬(wàn)萬(wàn)的民眾肚裏。在島內(nèi)回收餐飲業(yè)的廢棄食油並無(wú)不法,它是生産生質(zhì)柴油、肥皂等的原料,但一些不法之徒為了獲取暴利,把這些有損人體健康的廢棄食油提煉後又賣(mài)給油廠、餐飲業(yè)者,則是違法行徑。臺(tái)當(dāng)局上月承認(rèn),島內(nèi)7000噸廢棄食油中,至少有一半流向不明。但業(yè)者估計(jì),臺(tái)灣的廢棄食油達(dá)50萬(wàn)噸。此外,島內(nèi)生産飼料油的廠商不需登記證,其生産的飼料油到底是賣(mài)給飼料廠還是食用廠,外人不得而知,只能靠業(yè)者自律。這些灰色地帶給不法之徒犯案提供了“便利”。
也許有人不解,就算不法業(yè)者把地溝油和飼料油混入食用油中,難道衛(wèi)生部門(mén)就檢驗(yàn)不出來(lái)?這正正是島內(nèi)食油監(jiān)管系統(tǒng)的又一弊端。上月臺(tái)灣衛(wèi)生部門(mén)的檢驗(yàn)結(jié)果竟顯示,混入地溝油的強(qiáng)冠豬油通過(guò)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。俗話説“道高一尺,魔高一丈”,隨著不法業(yè)者的提煉技術(shù)有所提高,衛(wèi)生部門(mén)的檢驗(yàn)項(xiàng)目和範(fàn)圍也應(yīng)擴(kuò)大,並應(yīng)購(gòu)置更為先進(jìn)和精密的儀器,才能“降魔伏妖”。
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