相關(guān)研究顯示，由於我國農(nóng)村地區(qū)的青少年兒童食用越來越多高糖和高熱量食品，肥胖比例呈快速增長。肥胖問題已非城裏人和成年人的“專利”，農(nóng)村青少年兒童正面臨肥胖的侵襲。（來源：人民網(wǎng)）

　　近年來，農(nóng)村兒童肥胖問題日趨嚴(yán)重，許多農(nóng)村地區(qū)成了傾銷“垃圾食品”的主戰(zhàn)場。零食，都是孩子們的最愛，農(nóng)村地區(qū)由於資訊、監(jiān)管、交通運(yùn)輸?shù)认鄬Σ话l(fā)達(dá)，導(dǎo)致農(nóng)村兒童成為“垃圾食品”的主要受害者。筆者也來自農(nóng)村，每到放學(xué)時間，三兩個背著小書包的孩子，嘴裏嚼著辣條，興高采烈。記得就在前幾天，偶然看到街上路邊的小攤，擺著的各類麵包正被太陽灼射著，一輛輛火貨車卷著風(fēng)沙呼嘯而過，塵埃瀰漫著整個街道，無人理會街邊麵包的命運(yùn)，更不要説其製造的過程，央視曝光的各類食品製造黑心企業(yè)，可見一斑。由此可想而知孩子們手中的辣條是怎樣的悲哀！這些問題的出現(xiàn)是什麼原因？我們應(yīng)該如何應(yīng)對？

　　第一，政府部門，應(yīng)該加強(qiáng)監(jiān)管。按期檢查商家所售食品的品質(zhì)安全，加強(qiáng)對商戶的法制教育力度，同時加大對違法犯罪處罰力度，規(guī)範(fàn)商家行為，從程式上切斷食品安全對孩子健康的傷害。第二，民政相關(guān)部門可以定期與學(xué)校取得溝通聯(lián)繫，結(jié)合學(xué)校相關(guān)活動，在校園內(nèi)開展食品安全教育宣傳活動，普及食品安全知識，讓孩子們從學(xué)校渠道更多的認(rèn)識到食品健康的重要性，增強(qiáng)對食品安全的認(rèn)識。第三，鎮(zhèn)村可以形成兩級監(jiān)督機(jī)制。同轄區(qū)內(nèi)商鋪簽訂食品安全協(xié)議，形成領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)，將責(zé)任落實(shí)到個人，一旦出現(xiàn)問題，立即問責(zé)相關(guān)責(zé)任人。第四，讓監(jiān)督渠道透明化?？梢酝ㄟ^村級廣播、新聞媒體、入戶宣傳等方式，普及食品安全知識以及相關(guān)監(jiān)督舉報(bào)電話等，對提供舉報(bào)線索有效打擊食品品質(zhì)問題的個人予以鼓勵等。通過全民監(jiān)督，全民參與的方式，讓農(nóng)村“垃圾食品”無處遁形。（臺灣網(wǎng)網(wǎng)友：祥宇）

　?。ū疚臑榫W(wǎng)友來稿，不代表臺灣網(wǎng)觀點(diǎn)）