據(jù)臺(tái)灣“中央社”報(bào)道，臺(tái)灣遠(yuǎn)東科技大學(xué)助理教授楊順龍以芋頭為材料，精心雕出22個(gè)人物及1頭驢的“鍾馗嫁妹”場(chǎng)景，在香港國(guó)際美食大獎(jiǎng)中獲得金牌。

　　據(jù)報(bào)道，楊順龍共使用了350臺(tái)斤(約210公斤)的芋頭，用3個(gè)多月的時(shí)間，完成“鍾馗嫁妹”故事中的新娘、媒婆、扛轎、抬嫁粧、敲鼓、吹嗩吶共22個(gè)人物及1頭驢，個(gè)個(gè)栩栩如生，精湛刀工讓人嘖嘖稱奇。

　　楊順龍説，蔬果雕就像“剎那間的藝術(shù)”，因?yàn)槭吖苋菀浊?，所以選擇能保存較久的芋頭為材料，把作品完成後帶到香港比賽，但賽程排定在第4天，在飯店內(nèi)還得買冰塊，他須將作品泡在浴缸，才能避免乾燥、斷裂。

　　他説，最困難的部分是人物的表情，因?yàn)橐龀霾煌纳駪B(tài)，還要生動(dòng)傳神，要耗費(fèi)不少心力。