新華網(wǎng)福州9月21日電(記者巫奕龍)數(shù)十個噴頭不停轉(zhuǎn)動著灑出水霧,翠綠的茶山輕紗飄舞。
“這些噴頭剛剛接引過澆灌茶樹根部的‘豆?jié){’,現(xiàn)在噴灑可利用管內(nèi)殘余的‘豆?jié){’滋養(yǎng)茶樹?!?0日,在福建漳平臺灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園核心區(qū)永福鎮(zhèn)種高山茶2000畝的臺商李志鴻説。
“豆?jié){”由黃豆添加生物益菌、紅糖等發(fā)酵製成,通過噴灌設(shè)施接引或貨車載運到茶山各處,再由人工澆灌到每株茶樹根部。據(jù)李志鴻介紹,“豆?jié){”可以提供茶樹易於吸收的植物性蛋白,可以充分分解有機質(zhì)、改良土壤,還可以抑制病菌、凈化土壤。
“今年我的茶樹全部喝上了‘豆?jié){’,一年下來要喝10次?!崩钪绝櫿h,茶樹喝了“豆?jié){”後,茶葉飽嫩度提高,可採週期由原來的六七天延長到十多天,做出來的茶滋味、香氣明顯提升。今年5月,他選送的軟枝烏龍茶獲中國(上海)國際茶業(yè)博覽會金獎。
李志鴻説,這項技術(shù)在永福推廣正是整合兩岸農(nóng)業(yè)産業(yè)優(yōu)勢的創(chuàng)舉。地處福建西部山區(qū)的漳平臺灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園是大陸15個國家級臺灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園之一,其核心區(qū)永福高山環(huán)峙,地理氣候與臺灣阿里山相似,目前已落戶臺資高山茶企業(yè)37家,種茶3.5萬畝,李志鴻的鴻鼎農(nóng)場開發(fā)有限公司是迄今兩岸最大的臺灣高山茶生産企業(yè)。
漳平市茶葉協(xié)會副會長、永福鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長鄧長海説,除成本、人工費高外,茶樹喝“豆?jié){”技術(shù)需要配套較完善的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設(shè)施,臺農(nóng)茶場大都條件具備,現(xiàn)在這項技術(shù)在永福已推廣3萬畝。
李志鴻的“豆?jié){”加工廠坐落在種滿奇花異樹的山頭,廠房旁邊的有機肥堆成小丘,用塑膠薄膜遮蓋著。原來,做完“豆?jié){”後的黃豆渣配上蔗渣、米殼、兔糞、羊糞等發(fā)酵,便成了上好的有機肥,每年冬季大寒時開溝掩埋,再為茶樹提供“營養(yǎng)大餐”。
“永福是大陸最大的臺灣軟枝烏龍茶生産基地,茶樹喝‘豆?jié){’是最新亮點?!鄙砑嬲钠绞信_商聯(lián)誼會會長的李志鴻説,“漳平臺灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園是兩岸農(nóng)業(yè)優(yōu)勢互補的成功範(fàn)例,臺灣先進精緻高優(yōu)農(nóng)業(yè)發(fā)展的前景和希望在大陸?!?/P>
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