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搶攻兩岸餐飲市場 臺餐飲集團建學校培養(yǎng)專業(yè)人才

2011年12月19日 09:57 來源:臺灣網(wǎng) 字號:       轉(zhuǎn)發(fā) 列印

  臺灣網(wǎng)12月19日消息 據(jù)臺灣《經(jīng)濟日報》報道,臺灣金錢豹餐飲娛樂集團確定返臺進軍餐飲市場,集團籌設的臺中葳格高中則訂於明年開始招生,為兩岸培育餐飲專業(yè)人才。集團總裁袁昶平不諱言,籌設葳格高中,主要配合股票上市與兩岸餐飲市場需求,並已擬妥下一個目標:籌設大學。

  金錢豹集團投資20億元(新臺幣,下同),在臺中市規(guī)劃興建的葳格高中,校舍結(jié)構(gòu)體已快完工。最近,袁昶平還挖角剛從臺中市教育局退休的前副局長張光銘,擔任首任校長。

  據(jù)報道,葳格高中明年8月將招收高中、高職部學生。袁昶平説,兩岸都在拼觀光,餐飲服務業(yè)人才需求急迫,葳格高職部設有餐飲、觀光及應用外語三科,其中餐飲科將招生5班,引進最新中、西餐烹調(diào)設備,也會加強學生英、日語能力。

  袁昶平不諱言,籌設葳格高中,主要配合股票上市與兩岸餐飲市場需求,未來餐飲類科畢業(yè)生保證就業(yè)。而葳格高中首屆餐飲科畢業(yè)生,可望進入規(guī)劃中的臺中第一家金錢豹自助百匯餐廳實習或上班。

  據(jù)臺媒了解,金錢豹集團旗下的葳格教育體系,由袁昶平、魏雲(yún)菱夫婦一手創(chuàng)辦,2000年先興辦葳格幼兒園,二年後創(chuàng)立葳格雙語小學,2006年成立初中部,一學期學費動輒十余萬元,被視為中部的貴族學校。由餐飲娛樂轉(zhuǎn)型跨入教育事業(yè)的袁昶平,下一個目標是計劃籌辦大學,最近已在尋覓適合地點,也不排除直接並購現(xiàn)有大學。(臺灣網(wǎng) 吳斌)

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