永福良好的生態(tài)環(huán)境吸引了越來越多的臺(tái)灣農(nóng)民，截至目前，漳平臺(tái)灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園入駐臺(tái)資企業(yè)59家，其中高山茶企業(yè)48家，種植面積5.5萬畝。

　　茶樹喝“豆?jié){”是永福臺(tái)灣高山茶的一大亮點(diǎn)?！拔业牟铇湟荒旰?0次‘豆?jié){’?！迸_(tái)商李志鴻介紹説，茶樹喝了“豆?jié){”後，茶葉飽嫩度提高，做出來的茶，滋味、香氣明顯提升。這項(xiàng)技術(shù)在永福推廣正是整合兩岸農(nóng)業(yè)産業(yè)優(yōu)勢(shì)的創(chuàng)舉。李志鴻的“豆?jié){”加工廠坐落在種滿奇花異樹的山頭，黃豆全部從黑龍江採(cǎi)購(gòu)，做完“豆?jié){”後的黃豆渣配上米殼、羊糞等發(fā)酵便成了上好的有機(jī)肥，每年冬季大寒時(shí)開溝掩埋，是茶樹生長(zhǎng)不可缺少的“營(yíng)養(yǎng)大餐”。

　　“臺(tái)灣茶産業(yè)擁有先進(jìn)的茶管理念和生産技術(shù)，但土地稀缺和人力成本極高是短板。”李志鴻告訴記者，臺(tái)灣高山茶源自福建，現(xiàn)在又在福建發(fā)揚(yáng)光大，充分説明“兩岸茶産業(yè)各具優(yōu)勢(shì)，互補(bǔ)性極強(qiáng)，兩岸茶産業(yè)不斷加強(qiáng)合作才能實(shí)現(xiàn)雙贏”。

　　“生態(tài)茶園前景廣泛。在很多茶葉産區(qū)逐漸意識(shí)到只有綠色、有機(jī)的茶葉附加值更大，更有市場(chǎng)潛力，茶農(nóng)收入也會(huì)相應(yīng)提高?！鞭r(nóng)林大學(xué)孫威江教授介紹了我省不同模式生態(tài)茶園的建設(shè)和相關(guān)配套技術(shù)。他説，有機(jī)茶畢竟還是少數(shù)，要不斷擴(kuò)大面積、規(guī)範(fàn)種植，讓更多的消費(fèi)者喝上有機(jī)茶，還需要政府的引導(dǎo)與監(jiān)管。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我省茶葉種植面積超過300萬畝，總産量26.57萬噸，從事茶産業(yè)及其相關(guān)服務(wù)的人員逾300萬人。