秋風(fēng)起,蟹正肥。島內(nèi)的飯店、酒店紛紛掛出了蟹餐、蟹宴的招牌,吸引食客。
因種種原因在臺(tái)灣消失6年之久的大陸大閘蟹,今秋重新回到島內(nèi)的五星級(jí)賓館。每只5兩以上的叫價(jià)1200元到1680元(新臺(tái)幣,下同)不等。不過(guò)島內(nèi)進(jìn)口業(yè)者稱(chēng)首批進(jìn)口的大閘蟹來(lái)自太湖。他們説陽(yáng)澄湖的大閘蟹很難拿到貨。
島內(nèi)海關(guān)提供的資料顯示,取得有關(guān)部門(mén)許可輸入的大陸大閘蟹,截至10月5日共進(jìn)口11批,合計(jì)14045公斤。
大約5年前臺(tái)灣開(kāi)始養(yǎng)殖大閘蟹。據(jù)臺(tái)灣財(cái)政部門(mén)關(guān)稅總局蟹苗進(jìn)出口數(shù)據(jù)估算,2012年島內(nèi)大閘蟹産值約9億元。業(yè)內(nèi)人士分析,大閘蟹正在成為臺(tái)灣水産養(yǎng)殖的新興産業(yè)。
在上海海洋大學(xué)科技人員的幫助下,2012年苗栗養(yǎng)殖的大閘蟹已佔(zhàn)全臺(tái)灣大閘蟹産量的31%,位居第一。目前苗栗共有78戶(hù)農(nóng)家從事大閘蟹養(yǎng)殖。
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