近年來，臺灣食品以其品種多、口感好、綠色安全、品質(zhì)保障等優(yōu)點受到內(nèi)地民眾的追捧。然而高額的關(guān)稅、內(nèi)地民眾思想觀念的差異、購買力的限制等因素都給臺灣商人投資內(nèi)地造成阻礙。對此，他們堅持以“質(zhì)”取勝，努力拓展內(nèi)地市場，同時積極維護品牌形象，對投資內(nèi)地信心十足。
15日至18日在浙江省寧波市舉行的2012中國食品博覽會（以下簡稱“食博會”）有53家臺灣企業(yè)踴躍參展，“大腸包小腸”、“太陽餅”、“鳳梨酥”、“牛軋?zhí)恰钡扰_灣特色小吃和休閒食品吸引了眾多市民光顧、品嘗。
三重障礙難阻投資熱潮
記者發(fā)現(xiàn)不少臺灣食品的價格比內(nèi)地同類商品相對要高。一盒600克鳳梨酥標價40元、一盒500克太陽餅標價50元、一袋1千克三合一燕麥片180元，而內(nèi)地的同類商品均不會超過20元。這家展位的老闆劉東飛經(jīng)理説，我們並不是故意抬高價格，所有商品的價格都是經(jīng)過內(nèi)地物價部門審核過的。主要是我們的商品都是在臺灣製造，運到內(nèi)地市場後就要算上運費、關(guān)稅，一般我們要交17%的關(guān)稅。
劉經(jīng)理向記者透露，比如這款大包裝的鳳梨酥，由於不添加任何防腐劑，保質(zhì)期只有45天，都是從臺灣空運過來的。其實這個東西在臺灣的價格相當於120元人民幣，但是在這裡我們是賣150元，所以算上運費、關(guān)稅，我們真的賺的不多。
經(jīng)營臺灣“八八坑道”高粱酒的黃強華經(jīng)理告訴記者，相對於休閒食品，酒類的關(guān)稅要更高，一般是47%，另外加上增值稅、營業(yè)稅等其他名目的稅費，基本上可以達到百分之七八十。所以我們的酒在大陸市場的價格幾乎是臺灣市場的兩倍，像這瓶“寶島經(jīng)典38度”在這裡標價268元，在臺灣的價格也就相當於150元人民幣。
除了高額的稅費，與臺灣民眾相比，內(nèi)地民眾的思想觀念和購買力上的差距也大大挫傷了臺灣食品在內(nèi)地的市場競爭力。經(jīng)營三合一燕麥片的吳米粒經(jīng)理表示，我們的三合一麥片加入了牛奶、大豆卵磷脂、麥芽粉，絕對不含奶精，比一般大陸的麥片要更加營養(yǎng)，成本也要高。
吳米粒無奈地説，但是跟臺灣相比，一般大陸民眾養(yǎng)生觀念不強，消費水準也有限，總覺得麥片只是飲料，頂多也就幾十塊錢一袋。其實這是有養(yǎng)生保健功效的營養(yǎng)品，臺灣普通民眾都會經(jīng)常吃的。180元一袋跟大陸同類商品比是要高一些，但已經(jīng)跟臺灣當?shù)氐膬r格差不多了，而且我們的東西本身成本就不低。
薄利多銷 拓寬大眾市場
雖然高額的稅費、內(nèi)地民眾思想觀念的差異和購買力的限制都給臺商投資內(nèi)地市場造成不少的阻礙，但是相比較只有2300萬人口的臺灣市場和日益加劇的競爭壓力，巨大的內(nèi)地市場對臺商依然有極強的吸引力。為了拓寬內(nèi)地市場，臺商們根據(jù)現(xiàn)實狀況，紛紛薄利多銷，打響品牌，以贏得更多的市場。
劉東飛坦言，由於我們的商品價格沒有像超市那樣統(tǒng)一，經(jīng)常有顧客跟我們還價，其實一件商品剔除成本、稅費，一般只賺幾塊錢，有時候虧本賣掉也是有的?，F(xiàn)在少賺一點無所謂，重要的是把我們臺灣文化傳播出去，讓更多的大陸同胞嘗到我們的東西，知道我們的品牌。而且臺灣當?shù)卣磕甓紩o我們相當於幾十萬人民幣的補貼，義烏當?shù)卣裁獬宋覀円欢螘r間的租金，這些優(yōu)惠政策也讓我們增加了在大陸繼續(xù)投資下去的信心。
記者了解到，由於沿海地區(qū)經(jīng)濟較發(fā)達，交通方便，大部分臺商選擇將分公司或者專賣店開在沿海經(jīng)濟較發(fā)達的城市。劉東飛説，我們臺灣日月潭在義烏和廈門設(shè)了分公司，上海、江蘇、浙江、山東都有我們的代理商和專賣店，因為這幾個地方的民眾在消費上更容易接受我們的價格。此外，我們打算沿著由南到北、由沿海到內(nèi)陸的的軌跡拓展我們的市場，等品牌打響後內(nèi)陸的武漢、成都、重慶、西安都會有我們的代理商或者專賣店。
“老太陽堂”是臺灣著名休閒食品公司，在中國大陸投資已有六七個年頭，其上海分公司的業(yè)務(wù)經(jīng)理馬國賢告訴記者，我們的主打商品“太陽餅”是臺灣臺中縣有著100多年曆史的特産，外銷十多個國家。目前，單是“太陽餅”在上海的實體專賣店平時一個月銷售額就有100多萬，也就是五六千盒，逢年過節(jié)的時候生意會更好。主要以禮品居多，但買來給自己吃的也不少，像在上海有相當一部分人收入也不低啊，50塊錢一盒對他們而言也不算很貴。
品質(zhì)保障 維護品牌形象
品種多樣、安全可靠是臺灣食品給內(nèi)地民眾的良好形象，也是臺商最引以自豪的本錢。在高額的稅費、內(nèi)地民眾購買力受限等挫傷競爭力的因素干擾下，不少臺商更加注重品質(zhì)保障，在努力拓展市場的同時，積極維護品牌形象，力爭以“質(zhì)”取勝。
臺灣“八八坑道”高粱酒廈門分公司業(yè)務(wù)經(jīng)理黃強華説，近年來，時?？梢月牭酱箨懯袌龅募倬菩侣劊┡_、五糧液在內(nèi)的這些酒業(yè)巨頭，這也挫傷了大陸民眾對國內(nèi)白酒市場的信任。作為臺灣知名度最高的兩大酒類品牌，“金門”高粱酒和“八八坑道”高粱酒在這個時候打入大陸市場，一方面是我們搶佔市場的契機，另一方面也是我們發(fā)揮自家特長以正市場不良風(fēng)氣。
黃強華表示，這時我們更加要注重品質(zhì)保障，贏得大陸民眾的信任。臺灣地方雖然小，但政府監(jiān)管力度大，民眾安全意識也強，原料控管這一塊非常嚴格，我們的白酒都是在臺灣最大的民營酒廠——福祿壽酒廠加工釀造，以生産清香型白酒為主，這有別於大陸的濃香型和醬香型白酒。另外，大陸民眾現(xiàn)在有很深的臺灣情結(jié)，喜歡將我們的中高端産品作為禮品。因此雖然現(xiàn)在大陸酒業(yè)市場競爭力非常大，但是我們很有信心在將來打出自己的品牌。
記者了解到，大多數(shù)的臺灣食品都是不含防腐劑、塑化劑等化學(xué)成分，多標注純手工製作。馬國賢説，我們的“太陽餅”有140多層皮，絕對純手工製作，不添加塑化劑。大陸不少食品公司為了使食品口感更柔軟都會添加一點塑化劑，但我們的原料是臺灣麥芽糯米，入口即化，絕對是健康食品，這也是為什麼“太陽餅”好賣的原因。
在一家賣臺灣草本奶茶的展臺上，記者看到一盒400克速溶草本奶茶賣74元，而一盒300克臺灣咖啡賣50元。對於這樣的價位，這家展位的邱老闆告訴記者，除去稅費，主要是原料價格高才定這樣的價位。他解釋説，一般製作奶茶都要放奶精和一種叫植脂糯的化學(xué)添加劑，這都是對人體有害的物質(zhì)。我們?nèi)《氖桥吹鞍?，還添加了草本植物，口感會更好，而糯蛋白需要從雞蛋裏提取，一斤就要9千塊錢，是奶精和植脂糯的好幾倍。因此成本就高很多，但這樣做出來的奶茶是真正無公害的綠色食品。
這位邱老闆還説，此外，我們在包裝上用鋁箔五層袋，有防潮作用，這就取代了防腐劑的作用，而這個包裝袋的價格也是高於一般奶茶包裝袋的。在臺灣，許多食品出産後都是投了産品責(zé)任險的，都明確地標注在包裝上，包括我們的奶茶咖啡。
黃強華來內(nèi)地投資多年，是個地道的臺胞，他坦言，近幾年大陸逐漸有追捧臺灣食品的熱潮，但並不是所有的臺灣食品都是好東西，大陸民眾需要去辨別，我們廠家也會嚴格要求自己，絕不會來到大陸後還砸了自己的招牌。（完）
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