燒烤是夏天最受歡迎的美食

　　説起臺(tái)灣料理，第一個(gè)讓人豎起大拇指讚嘆不已的首推“臺(tái)灣小吃”了！

　　這些林立於街頭巷尾的臺(tái)灣料理，每每與臺(tái)灣的廟會(huì)文化與市集生活緊密相連，透過(guò)每年一度的廟口廣場(chǎng)迎神活動(dòng)，傳達(dá)出薪火相傳的文化特質(zhì)；這也就是為什麼無(wú)論是臺(tái)灣著名的基隆夜市，或者是以龍山寺為中心發(fā)展而成的小吃街市集，都是“廟不離市、市不離廟”。