奶粉品質(zhì)已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)消費(fèi)者難以排遣的集體焦慮。近日，全球最大乳製品出口國(guó)紐西蘭奶製品被檢出含有雙氰胺，這讓迷戀洋奶粉的國(guó)人驟然一驚，如果連“源自紐西蘭的優(yōu)質(zhì)奶源”也不可靠，難道只能養(yǎng)頭奶牛自給自足？

　　洋奶粉似乎正在走下神壇。在這種關(guān)口，國(guó)內(nèi)乳製品企業(yè)切莫幸災(zāi)樂(lè)禍，畢竟三聚氰胺等事件是無(wú)法抹去的“前科”。洋奶粉聲譽(yù)受損，並不意味著國(guó)産奶粉的口碑就會(huì)自動(dòng)變佳，就能自動(dòng)搶佔(zhàn)份額，笑傲市場(chǎng)。近期的市場(chǎng)反應(yīng)也印證了這一點(diǎn)。國(guó)內(nèi)乳企該思考的是，如何重塑國(guó)人對(duì)國(guó)産奶粉的信任度，進(jìn)而一步步收復(fù)“失地”？

　　毋庸諱言，這幾年，洋奶粉摧營(yíng)拔寨，已經(jīng)神氣地佔(zhàn)領(lǐng)了一大塊中國(guó)市場(chǎng)，甚至到了讓消費(fèi)者崇拜的地步。前不久，中國(guó)人在乳業(yè)大國(guó)荷蘭“掃蕩”奶粉，導(dǎo)致當(dāng)?shù)貗雰撼霈F(xiàn)“斷糧”，迫使不少超市推出奶粉限購(gòu)政策。搶購(gòu)浪潮甚至蔓延了德國(guó)、丹麥、澳大利亞等地。這不免使人悲哀。

　　為什麼我們生産不出高品質(zhì)、滿足國(guó)人需要的奶粉？或者説，為什麼國(guó)産奶粉得不到國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的信任？曾有網(wǎng)友調(diào)侃，解決食品安全比登天還難。雖是揶揄之詞，卻也難讓人輕鬆。

　　解決國(guó)人飲奶需求不能一味仰賴洋奶粉，龐大的國(guó)內(nèi)奶粉市場(chǎng)也不能眼睜睜地讓洋乳企“攻城略地”。國(guó)貨當(dāng)自強(qiáng)，國(guó)內(nèi)乳企、乳製品行業(yè)應(yīng)該知恥而進(jìn)。廣告吹不出信任，自我標(biāo)榜難有口碑，空想也出不了業(yè)績(jī)，激活國(guó)人對(duì)國(guó)産奶粉的好感，惟有立足於精益求精的信念、高標(biāo)準(zhǔn)的要求和實(shí)打?qū)嵉拇胧?/p>

[責(zé)任編輯： 雍紫薇]