據(jù)中國之聲《新聞縱橫》報道，不怕蟲害，不怕除草劑，榨成食用油時出油率高，雖然轉(zhuǎn)基因大豆有一系列優(yōu)點，但一個擔憂足以讓人“談之色變”，那就是食用安全。就在上周，農(nóng)業(yè)部批準發(fā)放了3個轉(zhuǎn)基因大豆進口安全證書，一石激起千層浪，一股轉(zhuǎn)基因大豆是否安全的討論再次襲來。

　　農(nóng)業(yè)部表示，通過批準的3個轉(zhuǎn)基因大豆品種除了輸出國以外，也在多個國家獲得了批準，食用相關的轉(zhuǎn)基因大豆産品是安全的。但是就在昨天呢，黑龍江省大豆協(xié)會發(fā)佈的一份分析報告卻把轉(zhuǎn)基因大豆再次推上了輿論的風口浪尖。報告的結論赫然寫著：轉(zhuǎn)基因大豆可能導致腫瘤和不孕不育。

　　記者採訪到了黑龍江省大豆協(xié)會副秘書長王小語。

　　王小語：分析我們國內(nèi)腫瘤發(fā)病特徵，像上海、福建、吉林、江蘇它是我國腫瘤發(fā)病的集中區(qū)；湖南、湖北、浙江、貴州、黑龍江、遼寧等省不是腫瘤發(fā)病的集中區(qū)。分析特徵的時候，我們發(fā)現(xiàn)了高度的關聯(lián)：消費轉(zhuǎn)基因大豆油的集中區(qū)，同時也是癌癥發(fā)病的集中省，消費菜籽油、國産天然大豆油、消費其他油品的省份，就不是國內(nèi)腫瘤發(fā)病的集中區(qū)。

　　黑龍江省大豆協(xié)會副秘書長王小語説，看到了腫瘤登記年報後馬上意識到了問題的嚴重性。黑龍江省大豆協(xié)會發(fā)佈的報告，源於對《2012年中國腫瘤登記年報》的關注?！?012年中國腫瘤登記年報》顯示，我國每年新發(fā)癌癥病例約350萬，因癌癥死亡約250萬。全國每天有8550人成為癌癥患者，平均每1分鐘就有6人被確診為癌癥，每7到8人中就有1人死於癌癥。王小語説，他在糧食行業(yè)工作20年了，以他的經(jīng)驗，一些地區(qū)癌癥的發(fā)病率高於其他地區(qū)，與轉(zhuǎn)基因大豆相關。

　　王小語：根據(jù)我們了解到我國腫瘤高發(fā)，我國轉(zhuǎn)基因大豆消費區(qū)域的特徵，初步得出的麼一個結論：可能轉(zhuǎn)基因大豆油的消費和我國腫瘤的發(fā)病高度相關。

　　轉(zhuǎn)基因大豆與普通大豆有哪些區(qū)別，為什麼轉(zhuǎn)基因大豆會對人體産生影響呢？王小語打了個比方：

　　王小語：大豆轉(zhuǎn)基因以後，它自身的性狀就發(fā)生了改變，為什麼我們始終對轉(zhuǎn)基因産品持審慎的態(tài)度呢？就是因為基因技術它是跨種係，跨物種的生物技術應用在了農(nóng)産品和食品上。我用一個很粗俗的比較，基因技術用在了轉(zhuǎn)基因大豆上，它類似於人和動物的結合，它是跨種係的。

　　除此之外，王小語還認為，我國一半以上的食用油為大豆油，而大豆油市場90%以上的份額被轉(zhuǎn)基因大豆油佔據(jù)。在這樣的情況下，我國卻沒有進行過轉(zhuǎn)基因大豆是否有害的試驗。而國外對轉(zhuǎn)基因與腫瘤的相關性，早有披露。比如去年9月，法國凱恩大學的科學家，在《食品化學毒物學》雜誌公佈的研究結果稱，通過為期兩年對200隻實驗鼠進行的分類試驗，他們發(fā)現(xiàn)，用轉(zhuǎn)基因玉米飼料餵養(yǎng)的實驗鼠，容易患腫瘤及內(nèi)臟損傷。

　　不過記者在查閱相關資料時發(fā)現(xiàn)，對於法國大學的這個研究結論，歐洲食品安全局在去年10月份就予以否決，認為試驗路徑和數(shù)據(jù)分析都有重大缺陷。

　　此外，王小語此前在接收採訪時候，曾經(jīng)表示：如果放任轉(zhuǎn)基因大豆及製品流入黑龍江，黑龍江的食品大豆銷售將受到影響和衝擊。因此也有評論質(zhì)疑，作為大豆主産地，黑龍江大豆協(xié)會公佈這樣一份報告也有著自我保護的意圖。

　　實際上，農(nóng)業(yè)部為三種進口轉(zhuǎn)基因大豆發(fā)放安全證書被報道之後，也有輿論對批準程式和過程提出質(zhì)疑，甚至使用了閃電批準推進的説法，對此農(nóng)業(yè)部回應稱，我國是轉(zhuǎn)基因生物安全評估最為嚴格的國家之一，本次審批嚴格按照法律法規(guī)，不存在違規(guī)操作。

　　據(jù)了解，這三個轉(zhuǎn)基因品種，首先要在其研發(fā)國進行嚴格科學評價，並獲得食品安全性許可。

　　農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全委員會副主任委員彭于發(fā)：此外，我國比歐盟、日本、韓國在進口轉(zhuǎn)基因食品這一塊要求更加嚴格。

　　由於市場需求旺盛，我國從1997年開始進口轉(zhuǎn)基因大豆，截至2012年底，我國進口的大豆絕大部分是轉(zhuǎn)基因大豆，由於出油率高主要用榨油，目前市場上銷售的食用大豆油中90%的都是轉(zhuǎn)基因大豆榨取的。

　　彭于發(fā)：現(xiàn)在進口的轉(zhuǎn)基因大豆在中國的用途主要是加工為大豆油，嚴格來講，精練提純以後的大豆油裏是不會含有轉(zhuǎn)基因成分的，因為它的主要成分是脂肪，而轉(zhuǎn)基因的産物是蛋白，蛋白在大豆提煉的過程中間應該説就剔除了。

　　客觀來講，即便沒有黑龍江大豆協(xié)會的這份報告，即便農(nóng)業(yè)部有著關於轉(zhuǎn)基因大豆的明確結論，要想在短時間內(nèi)消除人們對轉(zhuǎn)基因大豆的疑慮恐怕也不現(xiàn)實。

　　不過，信不信轉(zhuǎn)基因食品安全是一回事，知不知道自己吃的是不是轉(zhuǎn)基因食品是另外一回事。在轉(zhuǎn)基因食品仍然讓一部分消費者感到不舒服的前提下，不妨先儘快完善轉(zhuǎn)基因食品標簽制度，總不能老讓人傻傻分不清楚。

[責任編輯： 王君飛]