近日，據(jù)央視報(bào)道，北京市消費(fèi)者協(xié)會(huì)組織了一次專門針對(duì)茶葉的比較試驗(yàn)，59個(gè)測試樣品中18個(gè)不合格，問題集中在污染物超標(biāo)、虛標(biāo)等級(jí)等。

　　對(duì)此，中國茶葉流通協(xié)會(huì)回應(yīng)表示，國家食藥監(jiān)總局歷次抽檢結(jié)果觀測，我國茶葉産品與世界其他國家茶葉産品相比整體合格率較高，農(nóng)殘基本控制在國標(biāo)之內(nèi)。同時(shí)，該協(xié)會(huì)還指出，我國是目前國際上唯一制定稀土限量標(biāo)準(zhǔn)的國家，而且“茶葉稀土元素限量正處在基礎(chǔ)研究、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和指標(biāo)修訂階段。

　　央視

　　多家知名品牌樣品不合格

　　據(jù)央視報(bào)道，北京消協(xié)工作人員分別從北京的卜蜂蓮花超市、華聯(lián)購物中心、物美超市、沃爾瑪超市、家樂福超市等隨機(jī)購買了59個(gè)茶葉樣品，樣品涉及北京、上海、浙江、福建、安徽、湖南、廣東、雲(yún)南等多個(gè)地區(qū)。

　　對(duì)於這些茶葉樣品，北京市消費(fèi)者協(xié)會(huì)進(jìn)行了茶葉比較試驗(yàn)，結(jié)果顯示，59個(gè)測試樣品中有18個(gè)樣品品質(zhì)指標(biāo)不符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求，不合格率達(dá)到30%。

　　在這次比較試驗(yàn)中，檢測人員首先對(duì)茶葉樣品的污染物指標(biāo)即重金屬稀土進(jìn)行檢測。經(jīng)過檢測，59個(gè)樣品中8個(gè)烏龍茶樣品、1個(gè)茉莉花茶樣品污染物指標(biāo)不符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求，稀土含量超過國家標(biāo)準(zhǔn)要求。不合格産品包括“武夷星”、“知?！薄ⅰ皭埯惤z”、“響水澗”、“禦頓”、“八馬”、“今茗香”等多個(gè)知名品牌。

　　報(bào)道援引專家表示，稀土屬於重金屬的元素，如果超標(biāo)會(huì)在人體的骨骼、內(nèi)臟裏富集，會(huì)對(duì)健康造成一定危害。長期積累後，就會(huì)對(duì)人的身體和健康造成一定危害。

　　除污染物指標(biāo)之外，這次比較試驗(yàn)還對(duì)茶葉的農(nóng)藥殘留進(jìn)行了檢測。經(jīng)測試，樣品中雖然沒有發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥殘留超過國家標(biāo)準(zhǔn)，但10個(gè)茶葉樣品測出含有5個(gè)以上種類的農(nóng)藥殘留。

　　據(jù)專家介紹，因擔(dān)心害蟲産生抗藥性，茶農(nóng)會(huì)變換使用農(nóng)藥類型，且茶農(nóng)配置農(nóng)藥時(shí)往往濃度會(huì)比説明書明示的計(jì)量要大。同時(shí)，為保證農(nóng)藥殘留在檢測時(shí)不超標(biāo)，就會(huì)同時(shí)使用多種功能近似的農(nóng)藥，既可以達(dá)到滅蟲害的效果，也可以規(guī)避農(nóng)殘超標(biāo)的問題。

　　茶葉流通協(xié)會(huì)

　　農(nóng)殘控制在國標(biāo)範(fàn)圍內(nèi)

　　上述報(bào)道出來後，引發(fā)社會(huì)各方高度關(guān)注。

　　中國茶葉流通協(xié)會(huì)則針對(duì)媒體報(bào)道的食品安全問題逐一作出回應(yīng)。該協(xié)會(huì)表示，近年來我國各級(jí)政府、企業(yè)、專業(yè)合作社均對(duì)茶葉食品安全給予了高度關(guān)注和有效防控，目前我國茶葉食品安全防控保持較高水準(zhǔn)。

　　據(jù)介紹，中國工程院院士陳宗懋的課題組曾對(duì)不同農(nóng)藥在泡茶過程中的浸出率進(jìn)行研究，結(jié)果表明，水中溶解度低的農(nóng)藥在泡茶時(shí)，進(jìn)入茶湯中的比例一般只有1%左右。

　　中國茶葉流通協(xié)會(huì)表示，茶葉通常以泡飲為主要飲用方式，而大部分農(nóng)藥是脂溶性的，不溶于水。同時(shí)，“從國家食藥監(jiān)總局歷次抽檢結(jié)果觀測，我國茶葉産品與世界其他國家茶葉産品相比整體合格率較高，農(nóng)殘基本控制在國標(biāo)之內(nèi)，總體安全，可以放心飲用?！?/p>

　　針對(duì)茶葉稀土含量問題，中國茶葉流通協(xié)會(huì)解釋，我國是稀土含量較為豐富的國家，也是目前國際上唯一制定稀土限量標(biāo)準(zhǔn)的國家。自2005年，我國發(fā)佈實(shí)施茶葉稀土限量標(biāo)準(zhǔn)以來，茶葉稀土問題一直備受關(guān)注。該協(xié)會(huì)強(qiáng)調(diào)，目前，茶葉稀土元素限量正處在基礎(chǔ)研究、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和指標(biāo)修訂階段。

　　廣東

　　茶場海拔較高 污染較少

　　“廣東很多種植環(huán)境都處於海拔較高的地方，從環(huán)境來説污染較少，環(huán)境較好?！睆V東省農(nóng)科院茶研究所一位王姓博士稱，“我們曾分析過廣東省一些大型茶葉專業(yè)鎮(zhèn)土壤重金屬含量情況，利用土壤重金屬污染評(píng)價(jià)指數(shù)，包括綜合污染指數(shù)和單項(xiàng)因子污染指數(shù)，從這兩個(gè)指數(shù)來看，重金屬大多處於安全範(fàn)圍之內(nèi)?！?/p>

　　廣東省農(nóng)科院茶研究所王博士指出，目前國內(nèi)總共茶葉種植可以不使用農(nóng)藥來控制病蟲害，像廣東很多地方都在減少使用農(nóng)藥?！耙允∞r(nóng)科所為例，我們的茶葉七八年都不打農(nóng)藥，利用生態(tài)的模式來種植，用物理的方式來防治蟲害，比如利用黃板（粘蟲）、培養(yǎng)天敵和殺蟲燈等，不一定要施用化學(xué)農(nóng)藥才能控制病蟲害?！睋?jù)其透露，該所也會(huì)將研製出來的成果與合作的茶葉産區(qū)共用，進(jìn)行技術(shù)推介和指導(dǎo)，與該所合作的地區(qū)主要是粵北、粵西和粵東地區(qū)，像梅州、潮州、河源、英德等地，在這些合作的茶區(qū)，防治病蟲害主要以物理方法為主。

　　相關(guān)

　　今年廣東春茶

　　總體價(jià)格跌10%

　　“廣東春茶産量同比上年增長5%左右，主要原因是新增茶園進(jìn)入投産期及豐産期?！?月21日，記者從2015春季中國（廣州）國際茶業(yè)博覽會(huì)新聞發(fā)佈會(huì)獲悉，廣東今年春茶總産量約在3.3萬噸左右，春茶總體價(jià)格下降10%左右。

　　據(jù)介紹，預(yù)計(jì)2015年全國春茶總産量應(yīng)在100萬-110萬噸左右，增幅約在15%以上；但2015年春茶上市後，由於銷售趨勢不明朗，茶商對(duì)幹毛茶採購猶豫不定，市場觀望氣氛濃重。從廣東省來看，預(yù)計(jì)今年春茶總産量約在3.3萬噸左右，同比上年增長5%左右，主要原因是新增茶園進(jìn)入投産期及豐産期。

　　另悉，2015春季廣州茶博會(huì)將於5月28日—6月1日在廣州廣交會(huì)舉辦。　 （記者 歐志葵 實(shí)習(xí)生 王思思）