這兩天,杭州開元名都大酒店P(guān)R張陽(yáng)和他的同事們不在食堂吃午餐了,天天內(nèi)測(cè)盒飯蹭起來。炒蝦仁、白切雞、胡蘿蔔炒西蘭花、黃瓜小番茄……星級(jí)酒店大廚們親自烹調(diào)的這些菜,從用料到口感與酒店內(nèi)同類菜品自然一模一樣,但價(jià)格卻等同於普通外賣盒飯?！绊樌脑?本月就將在美團(tuán)外賣、點(diǎn)我吧等平臺(tái)推出?！?/p>

　　張陽(yáng)告訴記者,目前尚處內(nèi)測(cè)階段的這四款盒飯,被命名為“元汁元味”。打開來看,每份盒飯包括兩葷一素,諸如炒蝦仁、紅燒鴨等,還配有兩種時(shí)令蔬菜和紅棗白米飯,售價(jià)初步定在28至38元之間。

　　五星級(jí)的飯店為何推出親民盒飯?“外賣利潤(rùn)當(dāng)然不高,但卻是大勢(shì)所趨?！痹趶堦?yáng)看來,如今外賣市場(chǎng)很火,而開元集團(tuán)此次就從杭州開元名都大酒店開始試水,未來不排除向更多開元旗下酒店推廣複製的可能。

　　記者發(fā)現(xiàn),最近看上了外賣的不止開元名都這一家。據(jù)了解,肯德基本月剛在杭州推出的K記飯桶,瞄準(zhǔn)的就是火熱白領(lǐng)午餐市場(chǎng)。