金健學(xué)生奶又出中毒事件 沅陵全縣已停供 學(xué)生改為“只吃飯”

　　◎每經(jīng)記者 郭榮村 實(shí)習(xí)記者 邱德坤

　　9月6日下午3點(diǎn)左右，課間休息。湖南省懷化市沅陵縣七甲溪九校的李蕾（化名），拿出前一天學(xué)校發(fā)給她的草莓味金健學(xué)生奶喝了一口。她立刻察覺出了一些異樣：之前喝的學(xué)生奶是甜的，而這次是苦的。

　　下午4點(diǎn)左右，李蕾的肚子開始疼痛，班上其他的同學(xué)中有十幾位也出現(xiàn)了類似癥狀。

　　沅陵縣政府網(wǎng)站隨後發(fā)佈的資訊顯示，涉及該事件的患者總計有65名，原因為學(xué)生飲用的金健學(xué)生奶運(yùn)輸不當(dāng)，導(dǎo)致産品包裝受到隱性破損，産品與空氣接觸受到污染（菌落總數(shù)超標(biāo)）。

　　金健學(xué)生奶的生産與供應(yīng)方，是湖南金健乳業(yè)股份有限公司（以下簡稱金健乳業(yè)），其為 金健米業(yè) （600127，SH）旗下的控股子公司。而早在2012年9月，金健學(xué)生奶也出現(xiàn)過同類問題。

　　《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者多方求證獲悉，目前，涉事的同一批次金健學(xué)生奶已被召回，沅陵縣的學(xué)生奶暫停供應(yīng)。

　　●苦苦酸酸的牛奶

　　公開資料顯示，學(xué)生們所飲用的金健學(xué)生奶，是專供義務(wù)教育階段農(nóng)村中小學(xué)在校學(xué)生飲用的牛奶，出自“學(xué)生飲用奶計劃”。目的是讓處在成長髮育期的少年兒童，在繁忙的學(xué)習(xí)期間能夠及時補(bǔ)充能量，並改善他們的營養(yǎng)健康狀況。

　　“最開始來了十幾個學(xué)生，這個也是痛，那個也是痛?！逼呒紫l(wèi)生院內(nèi)科醫(yī)生在接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者採訪時回憶説。

　　七甲溪九校與七甲溪衛(wèi)生院之間相隔不過數(shù)百米，這為救護(hù)飲用金健學(xué)生奶的學(xué)生贏得了時間。七甲溪衛(wèi)生院內(nèi)科醫(yī)生在診治學(xué)生時發(fā)現(xiàn)，當(dāng)天出現(xiàn)不適的學(xué)生所喝下的金健學(xué)生奶是“苦苦的、酸酸的、糊糊的”。

　　看到患病學(xué)生人數(shù)很多，七甲溪衛(wèi)生院的內(nèi)科醫(yī)生立刻與沅陵縣疾控中心取得聯(lián)繫，在沅陵縣方面準(zhǔn)備搶救方案時，七甲溪衛(wèi)生院的內(nèi)科醫(yī)生同時進(jìn)行代診治療。

　　沅陵縣距離七甲溪九校的距離有近98公里，且途中多為急轉(zhuǎn)彎山路。為了能夠加快運(yùn)送患者趕往沅陵縣救治，在沅陵縣方面派出救護(hù)車時，七甲溪衛(wèi)生院也派出相同數(shù)量的救護(hù)車，讓雙方在路途的中間相遇，等雙方交接完患者後再進(jìn)行折返，以此減少患者在路途上耽擱的時間。

　　據(jù)沅陵縣食品安全委員會辦公室發(fā)佈的資訊顯示，“9月6日沅陵縣七甲溪九校部分學(xué)生和家長出現(xiàn)急性胃腸炎癥狀，總計有65名患者。調(diào)查認(rèn)定：少量‘學(xué)生奶’出現(xiàn)感官異常、菌落總數(shù)超標(biāo)是單獨(dú)個體現(xiàn)象，原因為金健乳業(yè)配送的運(yùn)輸車輛超量、超層、超壓堆碼，産品包裝的密封性因嚴(yán)重擠壓碰撞受到隱性破損，導(dǎo)致産品與空氣接觸受到污染（菌落總數(shù)超標(biāo)），飲用後引起不適癥狀?！?/p>

　　沅陵縣政府網(wǎng)顯示，此次事件中的患者在9月12日上午已全部康復(fù)出院，學(xué)生全部返校復(fù)課。9月21日，負(fù)責(zé)本次事件工作的沅陵縣應(yīng)急辦主任宋靜告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，該事件已經(jīng)平息，所有事情已經(jīng)按照程式、按照預(yù)案走完了。

　　●第二次出現(xiàn)同類事件

　　這並非是金健學(xué)生奶第一次出問題。

　　2012年9月21日，湖南省石門縣蒙泉鎮(zhèn)夏家巷完全小學(xué)的12名學(xué)生在飲用了金健學(xué)生奶後，出現(xiàn)嘔吐和腹痛等癥狀。

　　彼時，金健乳業(yè)（當(dāng)時名為湖南陽光乳業(yè)股份有限公司）在公司官網(wǎng)發(fā)佈致歉信，並對事故原因進(jìn)行了披露，“我司在學(xué)生奶配送環(huán)節(jié)未嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)操作，配送車輛超量、超層、超壓堆碼，産品包裝受到擠壓碰撞，導(dǎo)致少量産品包裝的密封性因嚴(yán)重擠壓受到隱性破壞，産品與空氣接觸受到污染，造成菌落總數(shù)超標(biāo)，飲用後引起不適癥狀?！?/p>

　　也就是説，兩次事故的原因都是出現(xiàn)在運(yùn)輸環(huán)節(jié)。

　　《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者特別注意到，在2012年的道歉信中，公司向社會各界和廣大消費(fèi)者鄭重承諾，“我們將從此事件中深刻吸取教訓(xùn)，加強(qiáng)産品品質(zhì)的全過程式控制制，尤其是加強(qiáng)産品倉儲、配送、發(fā)放和使用的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)範(fàn)化管理，加強(qiáng)相關(guān)工作人員的培訓(xùn)和各個環(huán)節(jié)的跟蹤、監(jiān)督，杜絕産品出廠後的品質(zhì)隱患，確保學(xué)生飲用奶的安全放心?！?/p>

　　9月23日，金健乳業(yè)工作人員告訴記者，金健學(xué)生奶的運(yùn)輸承包給了一家物流公司，這家物流公司為了節(jié)約成本，堆高了牛奶箱的層數(shù)。金健乳業(yè)規(guī)定運(yùn)輸學(xué)生奶的牛奶箱層數(shù)為8層及以下，但是司機(jī)裝車壘到了13層，同時，運(yùn)輸過程中路途顛簸，導(dǎo)致了此次金健學(xué)生奶的變質(zhì)。

　　上述工作人員稱，金健乳業(yè)管理員在監(jiān)管的時候，也有不到位的地方，讓運(yùn)輸司機(jī)碼高了牛奶箱的層數(shù)，在運(yùn)輸中又出了事故?！敖襻釋袢〉拇胧┦羌訌?qiáng)監(jiān)管，比以前更加嚴(yán)格，只能壘到8層，不能超標(biāo)?！?/p>

　　據(jù)《國家“學(xué)生飲用奶計劃”推廣管理辦法（試行）》規(guī)定，學(xué)生飲用奶産品的包裝上，必須印製中國學(xué)生飲用奶標(biāo)誌，學(xué)生飲用奶直供中小學(xué)校，不準(zhǔn)在市場銷售，且供應(yīng)給學(xué)校的價格應(yīng)低於市場同類産品。

　　此外，行業(yè)特殊性還在於，銷量方面，學(xué)生奶與市場上的其他牛奶産品不可比擬，而且加上學(xué)生奶的供應(yīng)學(xué)校大都處在偏遠(yuǎn)山區(qū)，運(yùn)輸成本高於市面上的同類産品。這也是在全國所有供應(yīng)農(nóng)村地區(qū)學(xué)生奶的企業(yè)，都要面對的一個問題。

　　在談及金健乳業(yè)第二次出現(xiàn)類似事件，是否會影響到金健乳業(yè)和其母公司金健米業(yè)時，金健乳業(yè)和金健米業(yè)方面均未回應(yīng)記者的提問。

　　●學(xué)生奶供應(yīng)被叫停

　　9月19日，七甲溪九校多名曾飲用變質(zhì)金健學(xué)生奶的學(xué)生告訴記者，七甲溪九校已經(jīng)沒有再向?qū)W生發(fā)放金健乳業(yè)供應(yīng)的學(xué)生奶了。七甲溪九校一位副校長説，“我們現(xiàn)在已經(jīng)沒有喝這個奶了，全縣都已經(jīng)停發(fā)。”

　　9月13日的時候，沅陵縣食品安全委員會辦公室對外發(fā)文稱，沅陵縣有關(guān)部門已責(zé)令金健乳業(yè)召回全部發(fā)往該縣學(xué)生市場的同一批次金健學(xué)生奶産品，並啟動問責(zé)程式，對相關(guān)責(zé)任單位和責(zé)任人依法依規(guī)嚴(yán)肅查處。

　　據(jù)了解，負(fù)責(zé)本次學(xué)生奶事件調(diào)查的部門是沅陵縣食品安全委員會，在記者採訪期間，其工作人員正對沅陵縣全縣中小學(xué)生的食品安全進(jìn)行檢查。9月23日，記者就此事多次致電該部門，但是電話一直處在無人接聽狀態(tài)。

　　不過，9月23日，沅陵縣教育局辦公室工作人員向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者透露，目前金健乳業(yè)生産和供應(yīng)的學(xué)生奶暫時不會恢復(fù)供應(yīng)，叫停供應(yīng)的學(xué)生奶資金，已經(jīng)轉(zhuǎn)向給學(xué)生中午營養(yǎng)餐加餐。

　　沅陵縣教育局辦公室工作人員還表示，後續(xù)不確定是否需要更換學(xué)生奶的生産和供應(yīng)企業(yè)，即使要更換，也要由沅陵縣政府採購中心通過再次對外公開招標(biāo)。

　　據(jù)《農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃食品安全保障管理暫行辦法》，對企業(yè)（單位）供餐、家庭（個人）托餐等校外供餐實(shí)行退出機(jī)制。其中，發(fā)生食品安全事故者，包括已供餐或已納入營養(yǎng)改善計劃推薦名單但尚未實(shí)施供餐的供餐企業(yè)（單位）、托餐家庭（個人），由縣級政府停止其供餐資格。

　　9月26日，沅陵縣教育局辦公室工作人員再次向記者確認(rèn)，已經(jīng)改變方式，不再供應(yīng)牛奶，“不喝牛奶了，全部吃飯”。