【環(huán)球網(wǎng)綜合報道】據(jù)英國《每日郵報》8月22日報道，4月18日，在澳大利亞，松露農(nóng)場主斯圖爾特(Stuart Dunbar)挖出了一塊重達1.5千克的黑松露，是澳大利亞已發(fā)現(xiàn)的最大松露。

　　斯圖爾特在維多利亞州擁有一片松露農(nóng)場，斯圖爾特早在這個季度之前就發(fā)現(xiàn)了這株松露，並定期觀察它的生長情況。近日，他的愛犬也在樹根處嗅到這株松露，於是他決定將松露挖出來。他説，他用45分鐘才把這塊黑松露小心地從樹根處挖了出來。

　　這株巨大的黑松露重達1.5千克，價值約3000美元(約合人民幣19800元)。在上一季度，他以每克2美元(約合人民幣13元)的價格銷售每株100-200克的松露。他説，這個季度收成格外好，發(fā)現(xiàn)好多600-800克的菌株。

　　斯圖爾特是澳大利亞松露種植者協(xié)會的會員，他發(fā)現(xiàn)的黑松露打破了該國的松露紀錄，之前澳大利亞最大的松露紀錄為1.172千克。而世界紀錄是一株在法國發(fā)現(xiàn)的松露創(chuàng)造的，重約1.277千克，也不敵斯圖爾特的這塊。

　　斯圖爾特説收割松露是個精細活，因為收割的過程中，一不留神就會破壞松露。他還説，他不會隨隨便便賣掉這株黑松露，不會把它切割成小塊來出售，也不會賣給對大尺寸松露束手無策的廚師。他還説，如果明年把它買給果園，它將體現(xiàn)更大的價值。(實習編譯：陳鴻澤 審稿：朱盈庫)