初冬時(shí)節(jié),記者來(lái)到臨川、余乾等地農(nóng)村,進(jìn)稻田、入雞舍、看魚(yú)塘,感受到贛鄱大地轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式的喜人景象。江西省農(nóng)業(yè)廳黨委書(shū)記陳日武説:“江西是農(nóng)業(yè)大省,但不是農(nóng)業(yè)強(qiáng)省;農(nóng)産品種類豐富,但市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng);生態(tài)條件優(yōu)越,但農(nóng)業(yè)環(huán)保壓力不斷加大;農(nóng)民收入持續(xù)增加,但城鄉(xiāng)差距依然較大。我們要以轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式為契機(jī),推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)大發(fā)展,走出一條産出高效、産品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)強(qiáng)省建設(shè)之路。”

　　全産業(yè)鏈迴圈模式效益好

　　坐落在東鄉(xiāng)縣楊橋殿鎮(zhèn)宋塘村的江西省潤(rùn)邦農(nóng)業(yè)有限公司的基地,乍看和普通的農(nóng)業(yè)基地沒(méi)什麼兩樣,可走進(jìn)一看,就發(fā)現(xiàn)大有玄機(jī)。

　　江西省農(nóng)業(yè)廳計(jì)財(cái)處幹部龔瑋寧告訴記者,基地面積大約有1.35萬(wàn)畝地,其中水面3500畝。這裡養(yǎng)了雞、鴨20萬(wàn)羽,種植白花蛇舌草、水稻各2400余畝,標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)魚(yú)塘2100余畝,形成了以中藥原材料生産為主、農(nóng)副産品飼養(yǎng)銷售為輔的綜合産業(yè)鏈。

　　江西省潤(rùn)邦農(nóng)業(yè)有限公司董事長(zhǎng)李立新對(duì)記者説:“你看,我這有水稻加工廠,加工廠原來(lái)廢棄的谷殼和米糠,經(jīng)過(guò)處理,變成飼料;我的養(yǎng)殖場(chǎng)主要養(yǎng)羊,羊要吃很多草,所以晚稻收完以後就種牧草,18天輪番一次,讓羊把草吃掉;我還養(yǎng)牛,獲取牛糞,提取厭氧化鉀,厭氧菌養(yǎng)蚯蚓等;牛糞、羊糞建沼氣池,沼渣、沼液養(yǎng)蚯蚓,剩下的做顆粒有機(jī)肥,再剩下的肥水養(yǎng)殖泥鰍,水稻養(yǎng)泥鰍,這樣養(yǎng)得好,一畝田能掙5000到8000元。這還不算什麼,我養(yǎng)魚(yú)3000畝,一畝田兩噸的産量,收6000噸魚(yú),我這裡魚(yú)塘的産值就是兩個(gè)多億。我們?nèi)仗幚韽U棄物的能力是1000噸,處理完以後,我這裡沒(méi)有廢物,全部變廢為寶。所以搞農(nóng)業(yè)不是不掙錢,搞迴圈農(nóng)業(yè)不掙錢都難?！?/p>

　　食物鏈迴圈模式收益高

　　撫州蒼源中藥材種植股份有限公司成立於2005年,位於撫州市高新科技産業(yè)園區(qū),是一家集金銀花種植、研發(fā)、生産、銷售為一體的江西省産業(yè)化龍頭企業(yè),公司于2014年12月30日在全國(guó)中小企業(yè)股份轉(zhuǎn)讓系統(tǒng)掛牌。

　　“下雨天雞就進(jìn)棚,不下雨雞就在樹(shù)上,這裡是種雞場(chǎng),本應(yīng)都是臭氣熏天的,可你聞一下這裡都沒(méi)有什麼味道。我們以養(yǎng)肉雞為主,蛋雞也有,全是放養(yǎng)的,這裡每個(gè)養(yǎng)雞場(chǎng)是6000畝地。”公司總經(jīng)理周港龍頗有些自豪地告訴記者:“我們一個(gè)晚上要裝4到5車雞賣出去,大概是50塊錢一羽,成本大約30多塊錢,我們養(yǎng)的雞主要是吃草,一天喂一次飼料,早上一次吃飼料,中午晚上都吃草吃蟲(chóng),雞棚上有樹(shù),夏天不熱冬天不冷,至少要養(yǎng)135天?！?/p>

　　周港龍説:“這個(gè)模式是食物鏈迴圈模式,地上種樹(shù),樹(shù)下種草,雞吃草和蟲(chóng),雞糞又促進(jìn)樹(shù)和草的生長(zhǎng),種雞場(chǎng)下面又挖了兩個(gè)池塘,池塘裏養(yǎng)了田螺、泥鰍,田螺、泥鰍又吃養(yǎng)雞場(chǎng)經(jīng)過(guò)凈化的水,化糞池裏邊有微生物,冬天我們種了綠油油的黑麥草,它具有防火的作用。去年種雞成活率只有70%,今年至少是95%以上,整個(gè)林子裝了200多個(gè)攝像頭,幾乎實(shí)現(xiàn)了監(jiān)控全覆蓋。”

　　田間迴圈模式增收快

　　江西省余幹縣鵬輝高科糧業(yè)有限公司稻田養(yǎng)鴨已經(jīng)有3個(gè)年頭了,公司董事長(zhǎng)彭少劍告訴記者:“我們種水稻,既要保證企業(yè)增效,更要保證農(nóng)民增收。農(nóng)民按常態(tài)種水稻每畝收入只有1000元左右,而一畝田養(yǎng)鴨的收入大約200元。稻田養(yǎng)鴨,能提高農(nóng)民收入?！?/p>

　　“稻田養(yǎng)鴨,每只鴨食入精飼料5公斤以上,加上田間覓食,排泄糞便量達(dá)10公斤以上,排泄的糞便足夠稻田的追肥了?！惫究偨?jīng)理江海説,鴨子在稻株間頻繁活動(dòng),用嘴不停地在稻株上、水層中尋找食物,這種“按摩”能刺激水稻的生長(zhǎng)和形態(tài)變化,促進(jìn)稻株發(fā)育,增加抵禦強(qiáng)風(fēng)的能力。鴨在稻田裏不停地活動(dòng)和游泳,産生中耕渾水效果。水的攪拌使空氣中的氧氣更容易溶解于水中,促進(jìn)水稻的生長(zhǎng)。

　　江西省農(nóng)業(yè)廳計(jì)財(cái)處處長(zhǎng)程錦説:“稻田養(yǎng)鴨是一個(gè)很好的模式,它既大幅減少了用工量,降低了農(nóng)藥、化肥的使用量,又提高了稻穀品質(zhì),提升了水稻的生態(tài)效益、社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益,增加了農(nóng)民收入,有利於可持續(xù)發(fā)展?！?/p>