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優(yōu)質(zhì)飼草短缺制約畜牧業(yè)發(fā)展 北方農(nóng)牧交錯(cuò)帶將"減糧增草"

2016年12月01日 10:53:45  來源:中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)—《經(jīng)濟(jì)日報(bào)》
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  日前,農(nóng)業(yè)部發(fā)佈《關(guān)於北方農(nóng)牧交錯(cuò)帶農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的指導(dǎo)意見》,提出大力發(fā)展草産業(yè)和草食畜牧業(yè)。力爭通過5至10年時(shí)間,使該地區(qū)畜牧業(yè)增加值佔(zhàn)農(nóng)業(yè)增加值的比重達(dá)到50%左右,農(nóng)牧民家庭經(jīng)營性收入來自畜牧業(yè)和飼草産業(yè)的比重超過50%。

  推動(dòng)北方農(nóng)牧交錯(cuò)帶農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整是當(dāng)前農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的“關(guān)鍵一拳”。其重點(diǎn)區(qū)域範(fàn)圍涉及河北、山西、陜西、內(nèi)蒙古等7省區(qū)146個(gè)縣,包括長城沿線沙化退化地區(qū)、黃土丘陵溝壑水土流失地區(qū)、京津冀水源涵養(yǎng)地區(qū)。這是一條由草原牧區(qū)向農(nóng)耕區(qū)的過渡帶,也是國家第二道生態(tài)屏障,今後這裡將逐步構(gòu)建起牧農(nóng)林複合、草果田契合、一二三産融合的産業(yè)體系,形成藍(lán)天白雲(yún)相連、綠草果樹相映、黑白花牛群相間的生産生態(tài)新景觀。

  近年來,大量草地坡地被開墾種植玉米,玉米麵積由2000年的2100萬畝增加到2015年的4000萬畝,産量則佔(zhàn)到糧食總産量的三分之二。籽粒玉米麵積持續(xù)增加,既影響了傳統(tǒng)優(yōu)勢産業(yè)發(fā)展空間,又?jǐn)D佔(zhàn)了飼草料發(fā)展資源。“以長城沿線沙化退化地區(qū)為例,包括遼寧、山西、內(nèi)蒙古、陜西的77個(gè)縣市,涉及1800萬農(nóng)業(yè)人口。目前,玉米佔(zhàn)糧食産量75%以上。”中國農(nóng)科院農(nóng)經(jīng)所研究員王明利調(diào)研發(fā)現(xiàn),這一地區(qū)種植結(jié)構(gòu)單一,玉米“一糧獨(dú)大”,産業(yè)形態(tài)總體處於中低端,區(qū)域功能與發(fā)展現(xiàn)狀不匹配。

  一方面,我國玉米階段性供大於求,優(yōu)質(zhì)飼草則因短缺而進(jìn)口不斷增加。另一方面,區(qū)域內(nèi)乾旱少雨,生態(tài)脆弱,草原退化、耕地沙化問題突出。農(nóng)業(yè)部發(fā)展計(jì)劃司有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,要顯著降低非優(yōu)勢、耗水型産業(yè)規(guī)模,調(diào)減玉米,並實(shí)行以水定種,優(yōu)化産業(yè)佈局和産業(yè)規(guī)模,努力把水資源消耗大的産業(yè)規(guī)模降下來,發(fā)展壯大節(jié)水型農(nóng)業(yè)。

  目前,區(qū)域內(nèi)一些地方已在種植結(jié)構(gòu)調(diào)整方面走在了前面。陜西延安將蘋果産業(yè)與農(nóng)村能源建設(shè)緊密結(jié)合,探索“養(yǎng)畜建沼、因果定畜、果畜沼結(jié)合”的發(fā)展路子。河北承德提出建設(shè)綠色有機(jī)高端農(nóng)産品供應(yīng)中心,搶佔(zhàn)京津冀農(nóng)産品高端市場。

  減糧的目的是為牧草種植“騰地”。事實(shí)上,牧草是草食畜禽的“主糧”,佔(zhàn)養(yǎng)殖成本的70%,可謂農(nóng)牧結(jié)合的關(guān)鍵環(huán)節(jié)?!皟?yōu)質(zhì)飼草料供應(yīng)不足是制約草食畜牧業(yè)發(fā)展的重要瓶頸?!痹谕趺骼磥恚?dāng)前草牧業(yè)存在的問題是種植優(yōu)質(zhì)飼草料的土地有限,導(dǎo)致畜禽養(yǎng)殖飼草料資源不足。

  基於此,農(nóng)業(yè)部提出,減糧增草,調(diào)減籽粒玉米500萬畝以上,發(fā)展全株青貯玉米。同時(shí)利用現(xiàn)有耕地,發(fā)展人工種草和草田輪作,擴(kuò)大苜蓿、燕麥草等優(yōu)質(zhì)牧草種植面積,建設(shè)一批規(guī)模化、專業(yè)化優(yōu)質(zhì)飼草料生産基地。通過不斷壯大牧草産業(yè),將糧經(jīng)飼三種作物的種植面積比例調(diào)整到4:3:3左右。

  “要建設(shè)草茂林豐、牧業(yè)發(fā)達(dá)的生態(tài)農(nóng)牧區(qū)?!敝袊r(nóng)科院資源與區(qū)劃所所長王道龍認(rèn)為,北方農(nóng)牧交錯(cuò)帶是繼草原牧區(qū)後的農(nóng)區(qū)第二道生態(tài)屏障,改善區(qū)域生態(tài)環(huán)境,可以有效服務(wù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民生産生活。

  “北方農(nóng)牧交錯(cuò)帶發(fā)展的根本問題是人地矛盾,直接問題是生産結(jié)構(gòu)不合理,沒有按照適合本地特點(diǎn)的産業(yè)結(jié)構(gòu)和生産方式發(fā)展農(nóng)牧業(yè)?!蓖趺骼J(rèn)為,解決農(nóng)牧交錯(cuò)帶的發(fā)展問題,從當(dāng)前看,要加快玉米去産能和庫存,增加飼草料、小雜糧、特色林果供給,補(bǔ)齊生態(tài)保護(hù)建設(shè)短板;從長遠(yuǎn)看,要從根本上解決人地矛盾,合理確定人口、産業(yè)發(fā)展規(guī)模,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

  在諸多特色産業(yè)中,雜糧産業(yè)被視為發(fā)展首選。中國農(nóng)科院農(nóng)經(jīng)所研究員王秀東説,雜糧普遍具有抗旱、節(jié)水性,省水省肥、病害相對較少,因而農(nóng)藥使用較少,投入産出比優(yōu)於大宗作物,經(jīng)濟(jì)效益比較高。據(jù)測算,在土地貧瘠、乾旱少雨的條件下,種植同樣面積的雜糧比種植小麥、玉米投入少50%,收入高24%。

  按照規(guī)劃,區(qū)域內(nèi)每個(gè)縣將建成1至2個(gè)10萬畝以上的優(yōu)勢特色産業(yè)基地,形成一批龍頭企業(yè)集群。專家表示,在發(fā)展特色産業(yè)過程中,要注意防止開展大規(guī)模農(nóng)業(yè)建設(shè)的衝動(dòng),要避免超出環(huán)境承載能力,帶來新的污染和生態(tài)問題;同時(shí),也要防止搞行政命令式的推進(jìn),避免出現(xiàn)強(qiáng)迫農(nóng)牧民轉(zhuǎn)讓土地、命令農(nóng)牧民調(diào)整種植結(jié)構(gòu)等問題。(經(jīng)濟(jì)日報(bào)記者 喬金亮)

[責(zé)任編輯:葛新燕]

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